55 Стоимость продовольствія, при указанныхъ условіяхъ, не можетъ быть опредѣлена съ точностью; можно предполагать однако, что суточное продовольствіе одного больного обойдется, въ виду улучшенія ііитанія, нѣсколько дороже, чѣмъ въ 1912 г. и будетъ приблизительно стоить отъ 20 до 22 коп. Нужно надѣяться, что большой порядокъ и улучшеніе контроля до извѣстной степени уменьшатъ расходы. Отчетность по продовольствію въ больницахъ, я предлагаю вести по формѣ, выработанной комиссіей Воронежскаго уѣзднаго земства съ небольшими измѣненіями. Форма эта по своей сжатости при полной и наглядности заслуживаетъ предпочтенія передъ другими, обыкновенно болѣе громоздкими и отнимающими немало времени у фельдшерскаго персонала. На прилагаемой вѣдомости, служащей на цѣлый мѣсяцъ, въ рубрику прихода продуктовъ вносятся продукты, пріобрѣтаемые на нѣсколько дней, съ обязательнымъ указаніемъ цѣны единицы продукта и его количество. Пріобрѣтаемые на день (молоко, бѣлый хлѣбъ) продукты прямо ставятся въ расходъ. Въ вѣдомости указывается далѣе сколько человѣкъ продовольствовалось ежедневно и сколько изъ нихъ пользовались I и П порціями. Въ слѣдующей рубрикѣ вносятся продукты, выданные за каждый день. Выдача такихъ продуктовъ, какъ—картофель, капуста, огурцы, морковь, петрушка, лавровый листъ, не записывается совсѣмъ, въ виду, съ одной стороны, ихъ очень небольшой стоимости, а съ другой —трудности учитывать вѣсъ расходуемыхъ и вѣсъ остающихся продуктовъ. Общій расходъ на перечисленные продукты слѣдуетъ ставить на счетъ того мѣсяца, въ который они заготовляются. По истеченіи мѣсяца подводится итогъ числу продовольственныхъ дней, итогъ израсходованнымъ по отдѣльнымъ графамъ продуктамъ и подсчитывается ихъ стоимость. Эги итоги переносятся затѣмъ на особый листъ (который можетъ быть сдѣланъ отрывнымъ), представляемый въ управу ежемѣсячно за подписью врача. Санитарный врачь А. К. Сперанскій. ..=-/
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4