имирскои области ^е \ < \ А 7 А’ Ч Общественно--политическая газета Камешковского района Основана 16 октября 1940 года Выходит по пятницам электронную версию газеты читайте на сайте: Ир://7тпата. сот № 69 (7435) Пятница, 19 сентября 2014 года Трибныестрасти Сегодня | Ы в номере (Вздоровом теле -) здоровый дух ар. 2 ОТКРЫТИЕ НОВОЙ СПОРТИВНОЙ ПЛОЩАДКИ (Хорошо в лесу, береги его красу К Дню РАБОТНИКОВ ЛЕСНОГО хозяйства ©Т. ( Вниманию жителей \ 8 и И : МО Второвское! Вот такуюкорзинуерибов набралажительницаКамешкова Людмила фратанона © 23 сентября | И И ОСЕТИЯ с 10.00 ло 12.00 "Тена НЯ ЕСЛИ сентябрь был очень урожайным и пораловал любителей «тихой охоПо тел. 2.22.37 состо „ ш-лд- ИТСЯ Д ты» большим разнообразием лесного урожая — лисичками, полберезовиками, бе- «ПРЯМАЯ ЛИНИЯ» лыми, полосиновиками, опятами, груздями... На ваши вопросы Азарт грибника сродни азарту кладоискателя: проиесс не менее важен, чем результат. Какое уло- ответит глава вольствие разглядеть в лесной траве шляпку боровика! А когла полная корзинка уже дома и соМО Второвское Надежда Федоровна \. Игонина _/ | бранные грибы выложены на стол — вот уж тут снова приходится расстараться. Уже для того, что- ' бы ошутить божественный вкус грибов средней полосы. „ реклама Открылась доставка на дом с 11° до 22% ПИЦЦЕФИЯ пороть 2 шел. 849248-2.28.00 22 Е7/ Рабошаел с 10 °° 90 83 °° шел. лоб. 8-980-928-2200
2 ЗНАМЯ ЭХО СОБЫТИЯ 19 СЕНТЯБРЯ 2014 ГОДА Торжество спортивного духа 17 СЕНТЯБРЯ на стадионе «Труд» состоялось открытие новой площадки для занятий экстремальными видами спорта. Все, кто положительно относится к уличным состязанием на турниках, приняли участие в торжественной церемонии, закончившейся показательной программой местных воркаутистов. Они не только потрясли зрителей отлично отработаннойтехникой, но и убедили присутствовавших, что площадка простаивать без дела однозначно не будет. Движение «стрит воркаут», или уличная гимнастика на турниках и брусьях, появилось сравнительно недавно и быстро стало набирать популярность. Модное спортивное течение подхватила и молодежь нашего города. До недавних пор любители воркаута проводили свои тренировки на старых, еще советских турниках, чаще всего, в ночное время суток за третьей школой. Теперь же на радость детям и взрослым открыта новая многофункциональная площадка современного типа, состоящая из каскада турников с отведенными местами отдыха — двумя лавочками. Проект площадки составлялся совместно с ребятами, серьезно увлекающимися воркаутом, в первую очередь, для того, чтобы удовлетворить их требования. На торжественной церемонии присутствовала председатель комитета по молодежной политике администрации Владимирской области А.А. Абрамова. От лица губернатора С.Ю. Орловой она поздравила всех с открытием современной площадки. Алиса Алексеевна напомнила, что таким местом для занятий нужно горРЕГИОН-33 Премии за долгую семейнуюжизнь В комитетах ЗС депутаты рассмотрели ряд новых законопроектов ЕДИНОВРЕМЕННАЯ выплата супругам к юбилеям совместной жизни продлена до 2017 года. Депутаты профильного комитета Законодательного Собрания рассмотрели закон, предусматривающий денежные выплаты, равные юбилейной дате. Это значит, что на 50летний юбилей семьи получат 50 тысяч рублей, 60летний - 60 тысяч и на 70-й год совместной жизни супругам выдадут 70 тысяч рублей. При этом брак должен быть зарегистрирован, и семья должна жить совместной жизнью все эти годы. За 2 года действия закона денежные подарки получили более 3000 семей региона. Ранее закон принимался сроком на один год. НА КОМИТЕТЕ по бюджетной и налоговой политике депутаты ЗС обсудили изменения в закон о дорожном фонде. Они необходимы для того, чтобы в региональный дорожный фонд смогли поступать средства не только из федерального бюджета, но и из других регионов. Напомним, что ранее Москва и Владимирская область договорились о том, что из столичного резервного фонда выделят 200 миллионов на ремонт дорог в некоторых садовых кооперативах. Эти деньги пойдут именно на содержание подъездных дорог к дачным товариществам Петушинского, Александровского и Киржачского районов, где в летний сезон отдыхает много москвичей. ТАКЖЕ депутаты поддержали поправку в законопроект, касающийся льготных тарифов на проезд железнодорожным транспортом пригородного сообщения. Сезонные скидки на проезд для учащихся и пенсионеров должны стать еще одной постоянной социальной гарантией для этих категорий граждан. И если раньше депутаты каждый раз принимали решение - продлять или нет срок действия этих льгот отдельными законами и каждый год, теперь закон один и принят бессрочно. А это значит, что скидка на проезд в электричках будет постоянной: для учащихся 50% и 40% для пенсионеров. Определены победители конкурса «Лучшие организаторы Владимирской области» КОМИССИЯ по проведению конкурса под руководством первого заместителя губернатора Алексея Марченко изучила результаты комплексной оценки показателей деятельности организаций - участников конкурса и, учитывая их вклад в экономику области, определила победителей конкурса по итогам работыв 2013 году. Лучшей организацией Владимирской области среди участников | группы предприятий (с численностью занятых свыше 300 человек) признано ОАО «Завод им. В.А. Дегтярева». Лучшей организацией региона среди участников И группы предприятий (с численностью занятых менее 300 человек) стало ГУП «Владимирское карьероуправление». Лучшим малым предприятием области среди участников Ш группы предприятий (с численностью занятых менее 100 человек) названо ООО «Клиника медицинских экспертиз». В числе победителей конкурса есть и предприятие Камешковского района. В специальной номинации «За эффективную экологическую политику» победило ООО «Ютекс Ру». Награждение победителей конкурса «Лучшие организации Владимирской области» планируется провести в рамках торжественных мероприятий, посвященных 70-летию региона, в октябре 2014 года. диться и относиться к нему бережно, следить за внешним видом и содержанием. Спортивная площадка - это не только место общения молодежи. Только здесь ребята могут демонстрировать свою подготовку, оттачивать мастерство и вырабатывать эксклюзивный стиль выступлений. Право перерезать красную ленточку предоставилось А.А. Абрамовой и главе Камешковского района В.А. Себелеву. Областной комитет по молодежной политике в сотрудничестве с администрацией района активно поддерживает строительство площадок для занятий уличными видами спорта. В продолжение этого полезного взаимодействия в нашем городе планируется построить еще несколько подобных площадок. В приветственном слове к присутствовавшим глава администрации района А.А. Андреев отметил, что Камешковский район — один из немногих районов области, получивший такой подарок. Кроме того, Артем Анатольевич выразил надежду, что при поддержке области в будущем году район сможет начать реконструкцию стадиона «Труд». В празднике участвовали камешковские ребята, которые уже добились определенных достижений в таком экстремальном виде спорта, как воркаут. Пять представителей молодежного движения «ЭЗ1гее{ ммогкои{ Камешково» - Семен Сторожев, Алексей Шорыгин, Даниил Клименков, Дмитрий Панов и Кирилл Ямбаев — участники и призеры прошлогоднего фестиваля «Сгуз{а! Еез+{ 2013» в г. Гусь-Хрустальный. Громкое и радостное «спасибо!» сказал от лица всех молодых людей Кирилл Ямбаев. После чего группа ребят отправилась на турники и продемонстрировала гостям свои таланты и умения. На этом праздник не закончился. Спортсменов ждали соревнования по сдаче норм ГТО 1\ ступени. В них принимали участие подготовленные ребята - 22 человека из первой и третьей школ в возрасте от 13 до 15 лет. Молодые люди порадовали своей подготовкой - все сдали нормы ГТО. На золотой значок показали результат среди мальчиков — Александр Майоров, Сергей Шилов, Никита Зайцев; среди девочек - Мария Сорокина, София Маштакова. Остальные спортсмены выполнили нормы, соответствующие серебряным и бронзовым значкам. К. ДЕНИСОВА да, ЦЗН; НИЯ. ВНИМАНИЮ ЖИТЕЛЕЙ МО ПЕНКИНСКОЕ! 22 сентября в 9.00 мобильный офис Центра занятости будет работать в д. Пенкино, МО Пенкинское. Будут оказываться следующие услуги: - информирование граждан о состоянии рынка тру- - информирование об услугах, предоставляемых - предоставление услуг трудоустройства, профессиональной ориентации, профессионального обучеСергей Викторович. К СВЕДЕНИЮ ЖИТЕЛЕЙ ГОРОДАИ РАЙОНА! 24 сентября в общественной приемной губернатора Владимирской области по Камешковскому району будет вести прием населения начальник управления МВД по Владимирской области ГУБАРЕВ Начало приема с 10.00 в кабинете № 6 ЖКХ г. Камешково. Возможны обращения по тел. 2-30-99. УВАЖАЕМЫЕ ЖИТЕЛИ МО ВТОРОВСКОЕ! 24 сентября с 10.00 до 11.00 в здании Второвской ООШ будет вести прием граждан ДОМАРЕВА Ирина Александровна, начальник управления образования администрации Камешковского района. Справки по телефонам: 2-14-22; 2-23-75. МО Брызгаловское; МО Пенкинское. Прокурор Камешковского района АНТОНОВ Андрей Анатольевич в сентябре проведет выездные приемы граждан: - 23 сентября с 15.30 до 17.00 - администрация - 24 сентября с 15.30 до 17.00 - администрация
19 СЕНТЯБРЯ 2014 ГОДА 21 СЕНТЯБРЯ - ДЕНЬРАБОТНИКОВ ЛЕСА __ 344 3 Стражизеленого золота России ЛЕС - одно из главных достояний нашей страны. Беречь, рачительно использовать и приумножать это богатство - задача государственной важности. В преддверии профессионального праздника работниковлеса мы встретились с лесным инспектором Михаилом Дорожкиным. - В зону ответственности Камешковского лесничества входят леса на всей территории нашего района. Их площадь составляет 51 тысячу 199 гектаров. Мы сами решаем, какого рода деятельность необходима на данной территории, - рассказал нам М. Дорожкин. - Основной вид работ - это воспроизводство леса, т.е. посадка, а также содействие естественному восстановлению. На отдельных участках, где оставлен подрост, лес может вырасти самостоятельно, нужно только провести частичную мелиорацию почвы, чтобы травы не было и семенам было легче прорасти. Вырубки возникают вследствие лесопользования. Мы занимаемся организацией и этой сферы деятельности, которая включает в себя заготовку древесины, рекреацию, ведение охотничьего хозяйства и многое другое, вплоть до аренды эксплуатации гидротехнических сооружений и вышек сотовой связи. Что касается охраны и защиты лесов, то мы призваны предотвращать лесные пожары и пресекать несанкционированные вырубки и другие нарушения. За всем этим следят 22 работника лесничества, включая 12 инспекторов. Получается почти по 5 тысяч гектаров леса на каждого. Становится понятным, что дело это нелегкое, если учесть, что, помимо контроля над огромной территорией лесного массива, государственному лесному опоре + ИТ = | Елена Русланова - лучший лесник области - 2014 инспектору необходимо выполнять множество других обязанностей - планировать работы по защите, использованию и воспроизводству леса, проверять ход их выполнения и принимать их после завершения, оформлять документы и многое другое. Но те, кто связал свою жизнь с лесом и кто гордо называет себя по-прежнему лесничим, на судьбу не сетуют, потому что знают, что заняты важным делом. Этот год для Камешковского лесничества выдался непростым. Длительный период жаркой и сухой погоды вызывал опасения у специалистов, но, к счастью, в районе произошло только 4 возгорания общей площадью 3 гектара. Мы своевременно обнаружили очаги возгорания, и специалисты ГАУ «Владлесхоз» оперативно локализовали пожары. «Владлесхоз», согласно государственному заданию, занимается тушением лесных пожаров на всей территории лесничества, вне зависимости от того, находится участок в аренде или нет. Нередко для тушения пожара задействуют спецтехнику арендаторов. А главное оружие государственного лесного инспектора - это бумага и ручка. Основная задача его деятельности заключается в обеспечении рационального, непрерывного и нерасточительного использования лесов. Однако на сегодняшний день существует проблема нехватки кадров государственных лесных инспекторов. Тем не менее, Камешковское лесничество в прошлом году было признано лучшим по области. А в этом году сотрудница лесничества Елена Русланова была удостоена звания «Лучший государственный лесной инспектор области». В преддверии профессионального праздника работников леса мы поздравляем всех, кто избрал сохранение лесов делом своей жизни. Д. ЗЕМЦОВ Уважаемые труженики леса, дорогие ветераны лесного хозяйства! Поздравляем вас с Днёмработников леса. От всей души желаем больших успехов в нелегком, но благородном труде по сохранению и приумножению лесных богатств! Спасибо вам за вашу работу и заботу о природе! Здоровья вам, дорогие друзья, счастья и благополучия, успехов и семейного счастья! ГКУ ВО «Камешковское лесничество» Уважаемые работники и ветераны лесного хозяйства! Примите наши поздравления с профессиональным праздником! В этот день мы чествуем всех, кто занимается охраной леса, лесозаготовками, лесоразведением, уходом за лесом, решением экологических проблем в лесном фонде. Лес — наше бесценное природное богатство, именно поэтому крайне важна борьба с равнодушием к родной природе. Приятно отметить, что сотрудники лесного комплекса и лесничеств участвуют в реализации важнейших социальных проектов, которые помогают воспитать бережное отношение к лесу у нового поколения. От всей души благодарим всех работников леса за ответственность, добросовестный труд и преданность своему делу. Примите, дорогие друзья, слова искренией признательности за самоотверженный труд. От души желаем вам доброго здоровья, благополучия, успехов в благородном деле сохранения и приумножения лесных богатств родного края. Глава Камешковского района В.А. СЕБЕЛЕВ. Глава администрации Камешковского района А.А. АНДРЕЕВ. Глава г. Камешково С.В. ТЕРЕНТЬЕВ. Глава администрации г. Камешково И.В. НОЖКИНА Ни проехать, ни пройти СОСТОЯНИЕ дорогу нас в районе, как, впрочем, и по всей России - тема не новая. Жители д. Семенигино решали задачу передвижения по населенному пункту самостоятельно до тех пор, пока не поняли, что своими силами обойтись уже не могут. Деревня стоит на отшибе. Постоянно заселенными из 35 домов на сегодняшний день являются только 4. Остальные жители появляются в деревне преимущественно в летний период. Наш приезд фактически собрал сход, вышла даже старенькая бабушка Клавдия, ведь проблема, которую обсуждали жители, касается ее самым непосредственным образом. Особенно весной... Дело в том, что дорога, которая проходит вдоль деревни, что называется, укатана. То есть большая ее часть расположена ниже, чем примыкающее к ней поле. Поэтому вешние воды заливают грунтовую дорогу, а потом устремляются к близлежащим домам. Шесть жилых домов, в том числе и дом бабушки Клавдии, омываются весенним потоком, который затапливает огород и подпол. Люди, и без того живущие в значительном удалении от благ цивилизации, оказываются буквально отрезаны от нее. К примеру, «скорая помощь» по деревне не проедет, да и деревенским жителям в магазин съездить не удается. В этом году, по рассказам жителей, зима была малоснежной, поэтому по весне кое-как они преодолевали водную стихию. Следующую зиму ожидают с тревогой. Староста деревни Елена Михайловна Ножнина рассказывает: - Мы неоднократно обращались к главе администрации МО Вахромеевское и в прошлом, и в позапрошлом году. Необходимо прокопать кювет вдоль дороги, чтобы вода с поля уходила по этой канаве, тогда бы и дорогу не заливало, и до домов вода бы не дошла. Но главы у нас менялись очень быстро, вряд ли они успевали вникнуть в суть проблемы. Мы всегда обходились своими силао ми. В 2010-м, когда леса горели по всей стране, мы сами выкопали пруд, еще один пруд очистили на свои деньги. Дорогу по мере сил поддерживали в порядке - подсыпали, выравнивали. Но теперь чувствуем, что не справимся. Недавно в деревне построили еще один дом. Застройщик на свой лад попытался благоФАКТ И КОММЕНТАРИЙ устроить дорогу. Залил бетоном две колеи, получился ровный участок метров 50, похожий на мини-эстакаду. Местные окрестили его «Бродвеем». Этот ровный участок поднялся над уровнем дороги на несколько десятков сантиметров, и теперь воды в низине стало еще больше. Люди понимают, что в очереди на строительство дороги их деревня далека от начала списка. Все их надежды - на нынешнюю главу администрации МО Вахромеевское, которая успела зарекомендовать себя деятельной и практичной хозяйкой. Жители просят прокопать кювет вдоль дороги да углубить пруд. А следующей весной они намерены собрать средства, воспользоваться областной программой софинансирования, засыпать щебенкой злополучный выезд из деревни и проложить под новой дорогой трубу для отвода вешних вод. Предложения стихийного схода жителей деревни мы передали главе администрации МО Вахромеевское Валентине Сергеевне Опалевой. Вот что она сказала: - Мы в курсе этих проблем и, конечно, знаем, что в д. Семенигино такая дорога. Более того, в плане строительства дорог в нашем МО она есть. Но мы сейчас в первую очередь финансируем работы по завершению всех недостроенных дорог. В д. Вахромеево в этом году удалось закончить дорожные работы, теперь на очереди Тынцы. К сожалению, из 2 миллионов рублей, которые должны были поступить из муниципального дорожного фонда, в этом году мы получили только миллион. Следовательно, в следующем году мы будем делать дорогу в д. Тынцы. Уже сейчас в нашем муниципальном образовании жители трех населенных пунктов заявили о своей готовности участвовать в благоустройстве по формуле 50 на 50. Поэтому, если жители д. Семенигино тоже решат воспользоваться областной программой софинансирования, то мы поможем им. Нужно только собрать сход и решить, чего люди хотят прежде всего. Пруды, дорога - все, что подходит под понятие «благоустройство», может быть профинансировано по этой программе. К примеру, жители д. Колосово собрали 30 тысяч рублей, заявку мы отправили в область. Сейчас деньги на эти проекты область перечисляет в течение месяца. Оформление всех документов мы берем на себя. Но инициатива должна исходить именно от жителей. д. МАШТАКОВ
4 ЗНАМЯ ГЛУБИНКА 19 СЕНТЯБРЯ 2014 ГОДА Родная сердцу сторона «Откуда есть пошла...» На современный лад не лишним было бы ее назвать и продвинутой: в социальных сетях есть даже молодежное сообщество под одноименным названием, в котором общаются молодые люди из Брызгалова и пос. им. К. Маркса. Почему из поселка тоже? Да потому что под общим названием «Брызгалово», более старинным (деревня, конечно, появилась раньше, а ткацкая фабрика и рабочий поселок при ней - позднее), с давних пор подразумеваются оба этих населенных пункта. Даже на рейсовых автобусах, курсирующих между Ковровоми пос. им. К. Маркса, в названии маршрута значится Брызгалово: люди знают, куда едут. (Да что говорить —- муниципальное образование в целом тоже называется Брызгаловским). Полного слияния деревни с промышленным поселением так и не произошло, из-за чего местные жители совсем не расстраиваются, скорее, даже наоборот (поселок всегото в двух километрах), а вот союз крестьянства и пролетариата местного масштаба существовал долго. В 30-х годах прошлого века здесь был создан колхоз «Передовик», затем Брызгаловское отделение входило в состав совхоза «Великово», а позднее - совхоза «Камешковский». Однако все эти хозяйства приказали долго жить. В основном работают деревенские жители на местной ткацкой фабрике, на мебельном предприятии «Вега» и на заводе силикатного кирпича, что в Малыгине. Точной даты возникновения Брызгалова узнать не удалось, но историки и краеведы уверены: деревням средней полосы России не меньше трех столетий от роду. Собравшиеся по случаю нашего приезда старожилы Л.Т. Красивская, Н.А. Новосельская и Л.Ф. Рыбина (на снимке) рассказывали, что первая деревня, возникшая на этом месте, сгорела: дома были построены очень близко друг от друга, и пожар, возникший в одном из них, спалил все остальТворения местных умельцев - на радость себе и людям один из лучших в округе ные. И тем не менее решили обосноваться здесь вновь и между новыми домами насажали много деревьев, чтобы огонь с крыши на крышу не мог перекинуться. Истории, связанные с названием деревни, тоже передавались из поколения в поколение. Так, говорили, что жил здесь когда-то помещик-кутила: уж очень любил шумные застолья. Звон бокалов, брызги шампанского - все это было в его доме чуть ли не каждый день. Отсюда и название. Другая версия более прозаическая: очень грязно было в деревне, и добраться до дома в весеннюю и осеннюю распутицу и не забрызгаться - такого не получалось. Порядок жилых домов поначалу был один - красный, а на другом - темном - стояли погреба, в которых хранились запасы на зиму. Деревню населяли много зажиточных крестьян, с предпринимательской жилкой. Известно, что селение в 19 — начале 20 веков занималось выработкой льняного масла - была тут и «масляная», и грибоварня. Масло и грибы возили в Москву. Людмила Федоровна Рыбина помнит, как этим занимался и ее дед. В 1911 году в деревне открылось земское училище, а позднее - школа, в советские годы - десятилетка. И учились в ней дети со всей Памятник ветеранам Великой Отечественной - | Старожил - это звучит гордо! БРЫЗГАЛОВО — одна из самых красивых и, пожалуй, благополучных деревень Камешковского района. Ее красота и благополучие во многом созданы руками самих жителей: здесь очень зелено, стоят добротные, ухоженные дома, многие перестраиваются, ремонтируются. А самое главное - в основном здесь живет местный народ, среди которого очень много молодежи. настоящие интеллигенты русской деревни, всю жизнь отдавшие тому, чтобы подрастающее поколение росло умными, честными, поряДОЧНЫМИ ЛЮДЬМИ. Еще одно напоминание о том, что когда-то деревня была центром жизни всей округи, - здание бывшего Брызгаловского сельсовета. Лидия Тимофеевна Красивская отработала в сельсовете 30 лет, с 1970 года. Была начальником ВУСа, секретарем, заместителем председателя. Знает обо всем и обо всех в деревне и душой болеет за свою малую родину. Деревянныхдел мастера Мастеровой трудолюбивый люд, освоивший мноокруги, и из поселка им. К. Маркса в том числе (до начала 70-х годов, пока не построили в поселке новую). Одно из старых зданий школы сохранилось по сей день (сейчас оно жилое). Работали здесь замечательные учителя, многие из которых были коренными жителями деревни или потом приехали сюда: Анна Ивановна и Владимир Васильевич Алексеевы, Зоя Ивановна Макарова, Клавдия Ивановна Морозова, Маргарита Федоровна Валяшова, Людмила Федоровна Рыбина, Анфиса Григорьевна Новикова, Анна Степановна Макарова, Лидия Васильевна Чалова... Вечная память тем, кого уже нет рядом с нами, а тем, кто здравствует, огромный привет от Ваших бывших, но благодарных учеников! Это гие ремесла, живет в Брызгалове. Строить умели на века и украшать свои дома затейливыми деревянными узорами, такими, что глаз не оторвешь. К примеру, дом Л.Ф. Рыбиной поставлен в 1905 году и, вполне вероятно, простоит еще столько же - крепкий, теплый. Как и полагается, на окнах - резные наличники. Из глубины веков в день нынешний пришло это старинное русское искусство, и нынешние умельцы не отстают от своих предшественников. Один из них -— Евгений Михайлович Карасев (на снимке). Всю жизнь они вместе с женой Екатериной Михайловной работали на фабрике, держали корову, дом и участок обустроили так, что любодорого посмотреть - словом, без трудов земных не сидели ни дня. Евгений Михайлович интересовался резьбой по дереву, когда еще был рабочим человеком. Сейчас ему за 70, и здоровье порой подводит, но в последние два года снова занялся изготовлением наличников и других украшений для дома. Табличка с надписью «Дом образцового состояния» висит на фасадеу них по полному праву. Муж у нынешней старосты деревни Валентины Вячеславовны Махалиной Александр - самоучка в этом деле. Более 10 лет назад купили Махалины старенький дом, Александр сам его практически перестроил, а теперь взялся за наведение марафета: вырезал наверху балкончик, изготовил наличники - лежат пока во дворе. Как только появится у хозяина свободное время - займут они предназначенное для них место. И будет дом у Александра и Валентины не хуже, чем у других. Есть в Брызгалове еще одно, и довольно весомое, доказательство, что у местных жителей - золотые руки: часовня Пресвятой Троицы (праздник в ее честь в деревне - престольный). Ее строили всем миром еще в 90-х годах. Хорошую память оставила о себе Зоя Васильевна Макарова, говорят жители, -— она тогда была старостой. Часовня получилась легкая, светлая, как бы летящая ввысь. Каждый год в день Троицы возле нее проходит церковная служба. Без Божьего храма в деревне жить нельзя, считают местные жители. Хозяйство, молитва и труд — спасение христианина (крестьянина). Дела насущные В.В. Махалина (на снимке слева) работаетв отделении соцобслуживания на дому граждан пожилого возраста и инвалидов МО Брызгаловское. Как она сама говорит, эту работу ей выполнять несложно - общий язык со своими подопечными она находит легко, сочувствует им и старается сделать их жизнь более комфортной. За что и постоянно получает благодарности от них. Так, Фаина Андреевна Раздобедина, пережившая тяжелую болезнь, говорит Валентине спасибо за то, что она помогла ей встать на ноги. Стаж общественной работы у Валентины Вячеславовны пока небольшой - в старостах деревни она всего 3 года. Но и эти обязанности старается выполнять добросовестно: она в курсе всех дел и является настоящим посредником между народом и властью. Обычно наиболее трудно решаемые проблемы деревень - газификация, дороги - здесь решены давно. Дома уже 10 лет отапливаются природным газом, по улице пролегает асфальтированная дорога, которая соединяет Брызгалово и с Ковровом, и с Камешковом, и со всеми близлежащими деревнями и поселками. Из Коврова даже ходит маршрутка с конечной остановкой в деревне. Но останавливается не там, где хотелось и было бы удобнее для жителей. Если раньше «пазик» доезжал до конца деревни - здания бывшего сельсовета, то теперь останавливается и разворачивается аккурат возле детской площадки, которую построили две молодые семьи Макаровых и Красивских. Возмущаются практически все - далеко ли до беды, если рядом играют дети! Администрация по просьбе жителей подключилась к этому вопросу и ищет наиболее оптимальное решение. Еще закавыка - дорога, которая начинается в одном из прогонов западной части деревни и ведет в поселок. Как говорят жители, им намного удобнее воспользоваться именно ею, чтобы попасть в пос. им. К. Маркса, чем делать длинную петлю через всё Брызгалово в восточном направлении. Но «отросток» этот настолько плох, что, в зависимости от погоды, по нему бывает невозможно ни проехать, ни пройти. Рукодство компании, построившей неподалеку вышку Теле-2, обещало эту дорогу обустроить. Жители хотят знать, превратятся ли наконец эти обещания в конкретные дела. А вообще они уже согласны на обычный ямочный ремонт - так их достали эти дорожные ухабы и колдобины. Затоплены погреба, забиты канавы, ливневая канализация - это беда многих населенных пунктов. В Брызгалове она усугубляется тем, что много воды стекает с полей, расположенных с северной стороны. Но вряд ли возможно решить эту проблему только силами администрации, без участия жителей. Иногда к домам строятся такие капитальные съезды с основной дороги, что преграждается путь воде и нарушается вся система ее отвода. Да и водоотводные трубы - почему бы не почистить их самим, если требуются только рабочие руки? Словом, забот у брызгаловцев хватает. Поэтому пожелаем им успехов во всех их начинаниях и повседневных делах. И по их просьбе говорим добрые слова в адрес Серафимы Михайловны Макаровой, которая скоро отметит свой 80летний юбилей. Эта женщина - большая труженица: и картошку сама сажает и убирает, и коз держит, и все дела по дому - на ней. Для Серафимы Михайловны, как и для большинства ее односельчан, Брызгалово - неотъемлемая часть жизни. Л. ЛИСКИНА
19 СЕНТЯБРЯ 2014 ГОДА ДАРЫ ПРИРОДЫ ЗНАМЯ 5 В темно-синем лесу... ОХ, и урожайная выдалась в этом году осень! Во многих садах яблони наклонили свои ветки под тяжестью наливных плодов, овощи уродились как никогда, на болоте клюква растет величиной с грецкийорех, а в лесу видимоневидимо грибов. Вот уж раздолье для поклонников «тихой охоты»! На мой взгляд, всех грибников можно разделить на несколько категорий (условно, конечно). Для многих поход в лес за грибами - это отдых. Взял корзинку, сел в машину, доехал до опушки леса, погулял несколько часиков на свежем воздухе и, набрав половину прихваченной тары, отправился домой приятно уставшим -— добычу разбирать и ужин готовить. Это в большинстве своем городские жители, те, у которых не хватает времени досконально изучить процесс сбора подосиновиков, опят, боровичков И Т.Д. Вторая категория - настоящие грибники, особенные люди. Причем, эта часть заядлых любителей лесных даров тоже можно подразделить. Вопервых, на тех, для кого поход в лес - работа, которую надо выполнить быстро, качественно ив срок. Таких людей можно встретить при наступлении грибного сезона на нашем рынке. Перед ними выставлен небольшой прилавочек, на котором один к одному рассортирован товар — грибы вычищены, вымыты, подобраны приблизительно одного размера. Они не большие и не маленькие, сантиметров 1015 - самая подходящая величина для молодого крепкого гриба. Одна из жительниц Камешкова, профессионально занимающаяся сбором и продажей грибов, рассказала нам: - День грибника начинается задолго до рассвета. В утренних сумерках проходит «охота». Мы объездили весь наш район, бывали даже в соседних областях, знаем в округе все леса, поэтому заранее планируем, в какой лес поедем на следующий день. За красовиками и белыми, конечно же, в Ряхово, за подберезовиками - в Каменово, если говорить о ближних лесах. В Ивановскую область часто ездим - там всегда большой «улов». Умелый грибник знает, где искать - около пеньков, под сваленными деревьями, в траве обязательно спрячется какой-нибудь гриб. Приходилось и лежа грибы доставать, очень уж хороши были. Пока нагибаешься за одним, естественно, осматриваешь все кругом - вдруг где рядом притаился. По одному месту несколько раз не стоит ходить - нужно быть быстрым и внимательным. За пару часов в знакомом и правильно выбранном месте можно набрать несколько больших корзин. Потом, конечно, начинается самый скучный процесс, продолжающийся иногда до полуночи - чистка, сортировка по размеру. Заядлые грибники с удовольствием делятся забавными случаями, приключившимися с ними в лесу. Приходилось защищаться от роя пчел, выходить из леса по солнышку, а однажды даже убегать от охотников, загонявших лося. Конечно, это только добавляет адреналина и нисколько не уменьшает желание профессионалов пойти снова на следующее утро в лес. И другая часть настоящих грибников — любители. Они не всегда точно знают, где какие грибы лучше собирать, но делают это с таким же рвением, как и профессионалы. Одна из таких фанатичных поклонниц грибного сезона - Л. В. Братанова. - Только приближается осень и до самых заморозков - не могу усидеть на месте, тянет в лес, - рассказывает нам Людмила Васильевна. - Летние грибы не люблю собирать - нет у них того запаха, которым обладают осенние, да и безвкусные они, как хорошо ни приготовь. Как и все грибники, предпочитаю ехать за грибами с утра. Обычно часов в семь сажусь на велосипед и отправляюсь в один из пригородных лесных массивов. Хожу потихоньку, не торопясь, заглядываю под каждый кустик, раздвигаю траву, радуюсь каждому найденному грибу. «Охочусь» всегда с одной корзинкой небольНа все случаи жизни ГРУЗДИ МАРИНОВАННЫЕ Для приготовления понадобится: Грузди (3 кг); уксус (100 мл); соль (6 ч.л.); специи - гвоздика (2-3 шт.), перец (10 горошин); трехлитровые банки. Собранные грибы очистите, промойте и замочите хотя бы на несколько часов, чтобы ушла горечь. Если грибы большого размера, их лучше разрезать на небольшие кусочки. Отстоявшиеся грибы промойте, залейте свежей водой, и поставьте на огонь. Вариться они должны 20-30 минут. Доведя до полуготовности, грузди залейте свежей порцией воды. В этот раз нужно добавить соль (на один литр - около 3-х чайных ложек) и поставить вариться еще примерно 20 минут. В подготовленные трехлитровые банки уложите грибы плотными слоями. Добавьте чеснок, уксус (на каждую банку - 50 мл уксуса и пару зубчиков чеснока). Закатайте крышками и положите в теплое место для остывания. СУП ИЗ ЛИСИЧЕК Для приготовления понадобится; 1 литр воды, свежие или высушенные лисички (около 100 гр.), жареное мясо (200 гр.), яйцо (1 шт.), огурцы свежие (200 гр.), картофель (4-5 шт.), сметана (100 гр.), лавровый лист, лук зеленый, соль, специи, зелень, сахар, гренки. Грибы перебрать и промыть. Сухие лисички необходимо будет предварительно замочить в воде на 3-4 часа, затем промыть и залить опять литром воды. Отварить в течение 30 — 40 минут до полной готовности, добавив лавровый лист, луковицу и остудить. Приготовленные грибы нарезать соломкой. Яйцо сварить вкрутую. Картофель отварить. Мясо, а также яйца, огурцы картофель нужно нарезать небольшими кубиками. Лук нашинковать, растереть с солью, специями. Все ингредиенты смешать. Залить остывшим грибным бульоном. Затем добавить сметану. Немного взбить. Если нужно, досолить, добавить сахар, посыпать мелконарезанным укропом. Гренки обжарить, перемазать чесноком и подать к супу. ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНЫМ СОУСОМ Для приготовления понадобится: Грибы (500 г), мука (2-3 ст. л.), яйцо (1 шт.), соль, перец. Для сырного соуса: молоко (300 мл), масло сливочное (30-50 г), мука (2 ст. л.), сыр (150 г), соль, перец, зелень. Свежие грибы отварить до готовности и откинуть на дуршлаг, затем прокрутить через мясорубку или очень мелко порезать. В прокрученные грибы добавить соль, перец, муку и яйцо. Массу хорошо перемешать. Она должна быть негустой, чтобы можно было набирать ложкой. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывать грибную массу и жарить котлетки с двух сторон до готовности. Сырный соус: сливочное масло растопить на сковороде, добавить муку и хорошо размешать. Когда масса закипит, шого размера, потому что вмещается в нее больше, чем в десятилитровое ведро. Глубоко в лес не захожу, часто гуляю недалеко от дороги, ориентируюсь по просветам, по солнышку. Как ни странно, но ни разу не заблудилась. Был случай, потеряла велосипед, поблуждала немного, а спустя полтора часа вышла к нему, обрадовалась больше, чем собранному лесному урожаю. У нас в семье все любят грибы, с удовольствием едят и соленые, и маринованные, и блюда из сушеных грибов. Рецепты беру из книг. К сезону готовлюсь - обязательно покупаю новый сборник, чтобы близких удивить и порадовать. Кроме того, никогда не собирала грибы на продажу, а вот родственникам, друзьям и знакомым отдаю бесплатно, для них - не жалко. В рейтинге грибных мест Владимирской области наш район занимает далеко не первое место, но тот, кто ищет, всегда найдет. Этих искателей можно легко вычислить по внешнему виду: высокие резиновые сапоги, чтобы не поранить ноги о сломанные сучки; старая одежда, чтобы не жалко было порвать о ветки деревьев; платок или кепка на голове - для защиты от насекомых и опасных клещей; корзина или ведро в руках - тара, которую необходимо во что бы то ни стало заполнить, иначе день будет считаться неудачным. А в карманах у них обычно спрятано множество больших и крепких пакетов - так, на всякий случай, вдруг найдут такое место, где грибов хоть косой коси! К. ДЕНИСОВА ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА влить горячее молоко, дождаться закипания и кипятить 1 минуту. Затем добавить тертый на крупной терке сыр и кипятить на медленном огне, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным. Соус посолить, поперчить и в самом конце положить мелко порезанную зелень. Готовые котлетки полить сырным соусом и подавать к столу. ГРИБНОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ Для приготовления понадобится: Грибы (500 г), яйца (2-3 шт.), куриное филе (400 г), майонез, соль, луковица (1 шт.), морковь (1 шт.), консервированная кукуруза (170-200 г), растительное масло. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить морковь, натертую на мелкой терке. Обжарить еще минут 10. Добавить в сковороду грибы, перемешать и жарить до тех пор, пока в сковороде не останется жидкости. Снять сковороду с огня и дать массе остыть. Куриное филе отварить остудить и нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить и тоже нарезать кубиками. С консервированной кукурузы слить жидкость и добавить к куриному филе и яйцам. Соединить обжареннуюмассу со сковороды с курицей, кукурузой и яйцами. Посолить, добавить майонез и перемешать. Грибной салат с курицей и кукурузой подавать на стол, предварительно остудив в холодильнике в течение 2-х часов. КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ Для приготовления понадобится: Картофель молодой (1 кг), куриное филе (300 г), свежие грибы (300 г), крупная луковица, помидоры в собственном соку, соль, перец. Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 1 час. Налить немного растительного масла. Лук нарезать полукольцами и выложить в мультиварку. Курицу нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю мультиварки. Грибы нарезать дольками и выложить к луку и курице. Дольками нарезать молодой картофель. Выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и закрыть крышку мультиварки. Когда картофель станет мягким - добавить немного помидоров в собственном соку или томатного сока. Перемешать. Оставить в открытой мультиварке (если слишком много жидкости) до сигнала. Приятного аппетита! По материалам интернета
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4