день меняется. Сегодня суп, завтра щи, послезавтра — рассольник. Порции такие, что не каждый всё может съесть. И мыть посуду за собой не надо. Да и стоит полноценный обед дешево. Это каждый подтвердит, — с улыбкой говорит один из постоянных клиентов столовой. Не менее важно, что практически вся пища приготовлена здесь из качественных продуктов питания. Мясо, птица, яйца, овощи — всё выращено на полях и фермах хозяйства. А что касается цен, то у многих иногородних посетителей, случайно оказавшихся в столовой, голова идет кругом. Они просто не понимают, как это можно в наши дни сытно и вкусно отобедать за 40-50 рублей. —Это для тех, кто не работает в нашем хозяйстве. А со своих тружеников мы берем гораздо меньше. Работники кооператива платят за обед 20 рублей, если они кушают в столовой. Полеводы, механизаторы на полевых станах платят за ту же еду всего 15 рублей. Ужин, в который входят мясные блюда, гарнир, чай и хлеб стоит десять рублей. Жалоб на качество и вкусовые качества пищи за многие годы не поступало. — Коллектив у нас очень хороший. За последние шесть лет никто не ушел искать лучшей жизни. Каждый знает свои обязанности, трудится на совесть. Эго можно сказать о наших замечательных поварах Наталье Николаевне Карповой, Людмиле Константиновне Кантауровой и Надежде Федоровне Арефьевой. Они добросовестны и отлично знают свое дело. Наши кухонные работники, Л.Л. Никитина и Е.А. Захарова отлично знают свое дело. И выполняют свои обязанности безукоризненно, — делится секретами хорошей работы заведующая столовой Т.И. Корчагина. Остается лишь позавидовать илькинцам —ведь они преуспели не только в производстве молока, мяса, овощей и кормов, но и в самом главном —заботе о людях. 197
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4