■ 12 —• 78. На рынках и базарах допускается торговля ггякого рода товарами и продуктами, разрсшеннымп к продаже (§ 1 п 2). 79) Продажа іірсдметов и продуктов ссльск.о--хо.ші1ствснного и кустарлого пролнсла разрешастся еашім производителям на осооых дзгя т-ого отведенішх йестах, на площадях и рынках нс из помещений. 80. Ллцаи, не ваним^ющішся торговлсй в йиде промывла й црофѳссии, разрешастся производить торговлю на базарах я рынках нс из помещешій подержанными всщами домашпего обихода. 81. Прпбывшие на базары продавцы долнсны устапавлйваться рядами на отведсгагых лля соответствугощих продуктов н нрсдмстов мсстах. Примечанне: Торговля скотом в городах и торговых сслснішх допуекастся только' на местах специально отведенпых для того Коммунальныли Отдслениями, сельсіпімп советами, ио соглашению с ветеринарнымнадзором. 82. Торговля пиіцевыми продуктачи должна нроизводнтьпі отдслыю от других предметов (ветошь, платье, инвентарь). 83. Продавцы, ирйезжаіощие продавать мясо на базар н в лавкя, должііы прпвозить сго на телегах или санях начпстоіі соломенпой ігодстилае. покрывіии свсрху чпстым покрывалом. 84. Вся торговля, нс относящаяся к чнслу указанпоГі в § 79 н 80, должна пропзводнться из полков, патток. будок, или же с лотков в ряду, установленном для соответствующего вида продуктов и товаров. 85. На торговлю мясом на базарах и рынках распространяются общие ираспла о торговле (п. д раздела VIII обязательного постановления) с трм измёнением, что мясо можёт продаваться лицами, указаннымн в § 83. такжо непосредственно йз телсг и сансп. 86. На торгов.;ю на базарах молоком, хлебом, горячеіі пищей, мороженыч. квасами и прохладитёльнмми напитками распространяютсятакжс правпла. взложеіііше в п.п. А, Б, В, Г j аздела ѴП настоящего обязательного постановления. Р а з д е л VII. На нігжеуказанные виды торговли, кро.чс соответствующпх параграфов общпх правил, нзложснпых в разделах I —Ш настоящего обязательного постановлешш, а при торговле на рынках и базарах, кромо изіоженных в разделе VI, такжо распространяіотся следуіоіцпе правила: R. 0 торгозпе иолокѳм и мопочвыйй продуктами. 87. Продаваемое молоео и молочные продукты должны быть в свежем впде, содержаться чисто и не имоть никаких примссей и подчссеі}. 88. Не допусЕаются к продаже: а) Ыолоко, содсржащее жпру мепсо 3,50/о. б) Обыкновенная сметана, содержащая жиру мспее 200/0в) Прёссоваинар сметана, содержащая жиру мспее 300/о. г) Слпвочиое масло домашнего приготовления плохо отжатое и содсржащее более 140/о воды. д) Нрессованное сливочное масло, содержащсс болсе 12°/° воды. е) Русское (тошіеное) масло, содсржащее воду и пахтанье.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4