— 58 — 8) Манная каша. Манной крупы ....... V* фМолока .......... 2 ст. 9) Бг/льонъ. Мяса (безъ костей) ..... 1 ф. 10) Уха. Рыбы (безъотбросовъ) . . . . ^/^ ф. 2) Супъ Со картофелемъи съ грибами. Масла постнаго....... 2 зол. Грибовъ .......... 3 зол. Картофеля ......... 1 ф. 3) Гороховый супъ іустой. Гороху и картофеля по . . . Ці ^. Маслапостнаго....... 8 зол. 4) Рыбный супъ. Картофеля ......... 12 зол. Рыбы ........... Ѵ^ ФМасла постнаго....... 2 зол. П) Куриный супъ. Курицы .......... 1^, ф 12) Телячш супъ. Вмѣсто говядины телятина. 13) Телячьи котлеты. Телятина вмѣсто говядины. я блюда. 2-е блюдо. 1) Каша гречневая Гречневой крупы ...... і|2 ф, Масла постнаго...... 8 зол 2) Каша пшенная. Пшена ........... ^/2 ф Масла постнаго ...... 8 зо.і 3) Картофель жарепъш Картофеля ....... 1 ф, Маслапостнаго.... 8 зо,і Чаю ............ '/2 зол Сахару ......... 6 30,1 Чернаго хлѣба ..... 1 ф Бѣлаго „ ...... 1 Ф Постны 1-е блюдо. 1) Щисъ грибами. Капусты .......... 16 зол. Грибовъ .......... 3 зол. Картофеля ......... 12 зол. Маслапостнаго....... 2 зол.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4