b000001397

~ 53 — a также и у свиней, и передаваемая по наслѣдству, достигнута была глаівнымъ образомъ обильнымъ кормленіемт^ молодыхъ животныхъ кон- центрированньши кормами, богатыми бѣлкомъ и фосфорнокислыми со- лями. Скороспѣлость сопровождается своеобразнымъ развитіемъ формъ организма въ томъ смыслѣ, что мягкія части тѣла наростаютъ быст- рѣе, чѣмъ трубчатыя кости, ростъ которыхъ въ длину нрекращается особенно рано, между тѣмъ какъ туловище послѣ этого еще продол- жаетъ увеличиваться въ ширину и глубину. Смѣна зубовъ у скороспѣлыхъ животныхъ происходитъ, сравни^ тельно, рано; продолжительность беременности у нихъ также немного короче, при чемъ рѣдко случается, чтобы животное было при этомъ грубо сложено (хотя въ то же самое время само собою нонятно, что животное съ нѣжной конституціей будетъ далеко не всегда скоро- спѣлымъ). Хозяйственное значеніе скороспѣлости заключается въ томъ, что требуется, сравнительно, лишь очень немного времени для того, чтобы животныя достигли извѣстной величины или половой зрѣлости, а это умеиыпаетъ затраты капитала на воспитаніе животныхъ. Скороспѣлыя животныя отличаются способностью къ повышен- ному использованію лишь концентрированныхъ кормовъ, т. е. имѣю- щихъ при большомъ вѣсѣ малый объемъ и заключающихъ въ своемъ составѣ значительное содержаніе перевариваемыхъ питательныхъ ве- ществъ, особенно бѣлковъ и солей. При такихъ условіяхъ само собою нонятно, что разведеніе ско- роспѣлыхъ животныхъ является наиболѣе нроизводительнымъ лишь тамъ, гдѣ крупиый рогатый скотъ разводится съ дѣлью использованія всего организма, т. е. для откармливанія. Въ тѣхъ же мѣстностяхъ, гдѣ на первомъ планѣ стоитъ молочная и рабочая продуктпвность, скороспѣлость будетъ имѣть уже меныпее значеніе, хотя бы уже по одному тому, что скороспѣлыя животныя получаютъ обильное пред- расположеніе къ производству большого количества мяса и жира и кромѣ того они рано развиваются и старѣютъ также очень рано. Скороспѣлость является отличительнымъ признакомъ не только отдѣльньтхъ животныхъ, но и цѣлыхъ породъ ихъ, т. е. можетъ пере- даваться по наслѣдству отъ родителей къ дѣтямъ, но по наслѣдству родители не передаютъ этого качества въ вполнѣ законченномъ видѣ, а лишь въ видѣ предрасположенія, т. е. въ формѣ возможности воз- никновенія скороспѣлости, если условія будутъ вполнѣ благопріятны. Насколько скороспѣлыя животныя обгоняютъ развитіе нескороспѣлыхъ породъ, можно видѣть изъ слѣдующаго сопоставленія: англійскій ско- роспѣлый скотъ уже въ возрастѣ 2 1 /2 лѣтъ достигаетъ 75 0 /о своего полнаго вѣса, голландскій скотъ въ 2 года достигаетъ 90,2 0 /о своего полнаго вѣса, симментальскій и тотъ же голландскій достигаютъ сво- его полнаго вѣса въ 4 года, тогда какъ нашъ маловѣсный скотъ еще и къ 4 годамъ является мало развитымъ.