— 67 — распространяться, особенно въ подгородныхъ мѣстностяхъ, коротель —• ;; Нанская", и св. Валерія* и другіе улучшенные сорта. Рѣдька выращивается зимняя, кромѣ неизвѣстнаго мѣстнаго сорта чаще другихъ попадается „Грайворонская" (по неправильной терминологіи нѣкоторыхъ —^Граворнская"); крестьяне цѣнятъ ее за величину и острый вкусъ. Эти овощи во Владимірской губерніи никакихъ особенностей не имѣютъ. Сравнительно меныпе распространена рѣпа, но зато мѣстами, гдѣ почва для нее особенно благопріятна, она разводится крестьянами въ больпшхъ количествахъ и посадки ее даже вьшосятся въ поле (Лунево Боголюбовской вол., нѣкоторыя селепія Ставровской и Богословской вол. Владимірскаго уѣзда). Выносъ посадокъ рѣпы на полевыя полоски впрочемъ не всегда обозначаетъ, что она имѣетъ промышленное значеніе: мѣстами, напр. въ Юрьевскомъ уѣздѣ, въ Городищеиской волости на поляхъ садятъ рѣпу и для собственнаго потребленія. Въ болыпихъ количествахъ выращивается и имѣетъ нѣкоторое экономическое значеніе эта овощь въ селеніяхъ Боголюбовской, Богословской, Слободской и другихъ волостей Владимірскаго уѣзда, въ Олтушевской —Вязниковскаго и Красносельской —Гороховецкаго уѣзда, хотя, конечно, фигурируетъ, какъ овощь мѣстнаго происхожденія, и на многихъ другихъ базарахъ (въ Шуйскомъ и Муромскомъ уѣздахъ). При посѣвѣ на поляхъ ее сѣютъ подъ борону, порѣже, смѣшивая сѣмена съ пескомъ или золою. Дальнѣйшій уходъ ограничивается пропалываніемъ молодыхъ растеній. Въ такихъ мѣстахъ рѣпа даетъ значительное подспорье крестьянскому столу: ее очень любятъ въ пареномъ видѣ. Чеснокъ также встрѣчается не часто, но мѣстами имѣетъ промышленное значеніе. Болыпе всего чесноку разводятъ въ Бородинской, Гавриловской и Кибергинской волостяхъ Суздальскаго уѣзда, гдѣ производство его увеличивается и считается выгоднымъ; для домашнихъ надобностей чеснокъ попадается чаще въ Юрьевскомъ, Покровскомъ и Владимірскомъ уѣздахъ. Культура его сходна съ луковой, но выращиваніе сѣянца изъ сѣмянъ почти не встрѣчается, а носадки производятся „зубкомъ -', т.-е. головка дѣлится на дольки и эти дольки замѣняютъ сѣянецъ. Обычно чеснокъ не оставляется на зиму, какъ это имѣетъ мѣсто въ другихъ мѣстахъ, но есть свѣдѣнія, что въ Черкутинской волости Владимірскаго уѣзда были оныты такого рода, увѣнчавшіеся успѣхомъ: чеснокъ отъ мороза не погибъ и не испортился. Изъ овощей еще нулмо отмѣтить хрѣнг. Хрѣнъ воѳбще считается вреднымъ растеніемъ, сильно засоряющимъ почву огородовъ, но мѣстами. гдѣ почвенныя условія для произрастанія его оказались особенно благопріятными, мѣстные жители сумѣли сдѣлать изъ него значительную статью дохода. Особенно посчастливилось въ этомъ отно5*
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4