b000001016

ОБЪ УСТРОЙСТВ-В РАЩОНАЛЬНЫХЪ СКОТОБОЕНЪ — ДОКЛАДЪ. 601 свинныхъ шпарняхъ. Въ тѣхъ небольшихъ і^ородахъ, въ которыхъ не имѣется особаго живодернаго двора, можно совмѣстить его съ обработкою мясныхъ отбросовъ вблизи скотобоенъ. Размѣры этого аппарата могутъ быть различные, смотря по надобности и способу нагрузки: цѣльными тутами или частями. Устройотвомъ аппарата въ связи съ паровымъ котломъ, отапли- вающимся вышеописанною регенеративною печкою, достигается зна- чительное удешевленіе самой обработки. Химическій анализъ удобрительнаго - (костанно-мясного тука, полученнаго изъ стери- лизаціонно — утилизаціоннаго аппарата на С.-Петербургской городской скотобойнѣ, про- изведенный по порученію СПБ. городской управы въ СПБ. городской лабораторіи за № 212, 1892 года сентября 19 дня. Содержаніе воды 4,70®/^ Азота 6,9і7о Золы 29,27% Фосфорной кислоты, растворимой въводѣ . 0,5б°/о Фосфорной кислоты, растворимой въ лимон- но-кисломъ Аммоніи 9,81°/^ Общее содержаніе фосфорной кислоты . . 11,61°/о Для нагдяднаго представленія пользы отъ этого устройства съ экономической стороны прилагаю результатъ, полученный на СПБ. Городской скотобойнѣ. Съ марта мѣсяца 1892 года, т. е. со времени установки и от- крытія; дѣйствія онисаннаго выше прибора для обработки отбросовъ взамѣнъ существовавшаго раньше способа не производительнаго со- жиганія, къ1-е декабря, т. е. за 9 мѣсяпевъ, добыто всего сала 550 пуд. и мясныхъ костянныхъ туковъ 1500 пуд.,— считая сало по 4руб. за пудъ, а тукъ по 40 к. за пудъ (средняя цѣна, по которой про- дукты эти продаются), получимъ общій валовой доходъ за это время 2,800 руб., а такъ какъ паровой котелъ для дѣйствія этого аппарата отапливался теплотою, получаемою отъ сожиганія каныги и навоза, то расхода на топливо не требовалось, а получилась еще экономія въ углѣ до 8000 пуд., т. е. того количества, которое требовалось- бы израсходовать для сожиганія продуктовъ, обработанныхъ въ апа- ратѣ за это время. При этомъ слѣдуетъ замѣтить, что одного постав-