b000000914

РАСТЕНІЯ. 279 Америкѣ и западной Африкѣ. Далѣе, бататы, шишки, съ кулакъ величиною, (Сопѵоіѵиіиа), распространившіеся изъ теплой Америки на всѣ стороны меж- ду поворотными кругами, растутъ въ сухой почвѣ и по вкусу своему назы- ваются сладкими земляными яблоками; впрочемъ, какъ питательное расте- те, они употребляются меньше, нежели ятроФъ магнотъ, Въ жа^жомъ по- ясѣ и даже внѣ его, преимущественно въ старомъ свѣтѣ, изъ лилейныхъ растеній растетъ діоскорея или ямсъ (Віозсогеа); ея корень, содержащій въ себѣ много крахмалу, достигаетъ до пуда вѣсу, и у негровъ служитъ главною пищею, вмѣсто хлѣба. Иѣсколько меньше воздѣлываются стрѣло- листникъ (8а^іі(:агіа) и кувшинчикъ (NутрЬаеа) въ восточной Азіи, папо- ротникъ съѣдомый (Ріегій), на островахъ Южнаго океана, кислица (Охаіів) на американскизъ горахъ; корни всѣхъ этихъ растеній уіютребляются въ пишу. У насъ, какъ овощи, разводятся различныя извѣстныя корнеплодныя растенія, какъ-то; капуста, рѣпа, (Вгаавіса, Веіа, Ваисиз) и мн. др. на по- ляхъ и огородахъ; нѣкоторые грибы и мхи также служатъ пищею. — • Мно- гія изъ экономическихъ растеній, служащія пищею человѣку, а также раз- личныя травы съ влажной и сухой почвы, нѣкоторыя луговыя травы, какъ-то; іслеверъ, люцерна, тимоФеева-трава и др. употребляются для кор- ма скота. Изъ деревьевъ, воздѣлываемыхъ за ихъ съѣдомые плоды, или ихъ дре- весину, замѣчательны; хлѣбное дерево (Агіосагрив), которое на австралій- скихъ островахъ и въ Жндіи вездѣ образуетъ группы вокругъ домовъ и избъ; его плоды, величиною съ тыкву, покрываютъ его круглый годъ. Нѣ- сколько деревьевъ могутъ пропитать цѣлое семейство, въ теченіе іі;ѣлаго года. Также всюду распространены и употребляются, какъ средства питанія, нѣ- околько видовъ пальмообразнаго банана или пизанга (называющагося так- же райскою ФИГОЮ, Миза), который въ старомъ и новомъ свѣтѣ переходит], даже границы жаркаго пояса и розводитоя почти у каждаго дома; его пи- тательные, сладкіе, мясистые плоды, величиною съ дьшю, употребляются какъ наши Фрукты; кромѣ того, волокна служатъ для тканей и т. п. Встрѣ- чаются иногда такія мѣстности, въ которыхъ человѣкъ питается исключи- тельно пальмовыми плодами. Къ нимъ преимущественно относится кокосовый орѣхъ (Сосо»), произрастающій въ старомъ свѣтѣ и доходящій до 28" ши- роты. Онъ любитъ берега, но иногда образуетъ пространные лѣса; орѣхи, величиною съ человѣческую голову, очень вкусны, доставляютъ масло іг волокна, листья доставляютъ цыновки, а стволъ дерева превосходный ма- теріялъ для постройки домовъ. Далѣе, мы назовемъ Финиковую пальму (РЬоепіх), которая растетъ всего лучше на краю асаркаго пояса и встрѣ- чается въ сѣверной Африкѣ, Аравіи и въ другихъ мѣстахъ на востокѣ, в'і> большихъ Лѣсахъ, куда стекаются населенія для уборки плодовъ. Бъ слѣд- ствіе употребленія листьевъ этой пальмы при религіозныхъ церемонія\'ь, ее стали разводитъ также и въ южной Европѣ, до 44 градуса широты. И а ровныхъ мѣстностяхт, разводятся так;ке, в'ь южной Америкѣ, мавритан- ская пальма (Маигіііа), съ «[учнистой сердцевиной, въ Ос/гъ-иігдім, щитооб- разная пальма (Согурііа). въ южной Азіи и другихъ частяхъ свѣтп, вѣеро-