b000000214

•30 неловко обхвативъ обѣими руками. Совсѣмъ иначе отнесется къ этому чело вѣкъ опытный; онъ поставитт, ножку ея на мизинецъ. а остальными пальцами поддерживаетъ бока и такимъ образомъ подноситъ бокалъ къ губамъ. Настоящіе любители этого пива прежде всего съѣдаютъ нѣсколько аппсовыхъ сѣмяпъ и затѣмъ уже опоражниваютъ вазу «бѣ- локурой красавицы» , какъ они называютъ это пиво. Самаго лучшаго качества бѣлое пиво нужно искать въ Берлпнѣ, и въ этомъ городѣ существуетъ множество заведепій, гдѣ оно исключительно продается. Для настоящаго любителя пива пять, шесть нашихъ бутылокъ тоже еажое, что етаканъ ео-дн для иресыщешаго англичанина. Почитатель бѣлаго нива каждый вечеръ уже непремѣнно сидитъ въ «вейссъ-биръ-штубе» и уто- ляетъ жалсду своимъ любимымъ наниткомъ, возбуждая аппетитъ колбасой съ чеснокомъ. Въ каждомъ подобномъ заведеніп есть непремѣнно нѣсколько такихъ злвсегдатаевъ, ко- торые буквально каждый день проводятъ здѣсь по нѣскольку часовъ кряду, выпиваютъ извѣстное количество, выкуриваютъ такое же число сигаръ, отпускаютъ однѣ и тѣ-же остроты. Какъ бы ни былъ бѣденъ приверженецъ бѣлаго нива, онъ прежде всего откла- дываетъ деньги не на обѣдъ, а на это удовольствіе. Въ этихъ вейссъ-биръ-штубе, или комнатахъ для бѣлаго пива, уже съ ранняго утра появляется нѣсколько старухъ, похожихъ на муміи, который приходятъ сюда по- купать ппвныя дрожжи, оставшіяся съ прошлаго вечера и иаъ которыхъ онѣ варятъ супъ — единственная теплая пища, какою онѣ могутъ пользоваться. Около 9 часовъ по- являются здѣсь чистильщики улицъ и подкрѣпляютъ себя для своей тяжелой обязанности. Затѣмъ входятъ зажиточные горожане почитать газету и запить ее бѣлымъ пивомъ. Они обѣдаютъ аккуратно около 12 часовъ п потому около этого времени они расходятся. Послѣ нихъ собираются гуляки, которые только что встали и остаются часа два, три. Отъ 3-хъ до 4-хъ — единственный часъ, когда въ пивной никого нѣтъ. Около 4-хъ ч. появляются завсегдатаи, которые приходятъ въ негодоваиіе, если кто нибудь занялъ ихъ мѣсто. Они остаются здѣсь нѣсколько часовъ и затѣмъ уходятъ домой. Послѣ нихъ число посѣтителей все увеличивается, и къ 11 часамъ появляется новый разрядъ — гу- ляки, которые стараются отрезвить себя послѣ выпивки угольной кислотой бѣлаго нива. По есть нѣсколько завсегдатаевъ, которые съ 4-хъ часовъ до полуночи совсѣмъ не вы- ходятъ изъ этой пивной; они играютъ между собой въ карты и не переставая ныотъ кружку за кружкой. Пхъ сейчасъ можно отличить но одутловатому лицу и по толстому брюху; къ тому же они кромѣ двухъ, трехъ отрывочныхъ словъ, совсѣмъ не разговари- ваютъ между собой, и эту породу животныхъ, отпоенныхъ бѣлымъ пивомъ, можетъ рас- шевелить только плохое качество ихъ напитка. Пѣмцы по всей справедливости могутъ гордиться своими мыслителями и учеными, стяжавшими всесвѣтную извѣстность, тѣмъ не менѣе несомнѣнно, что въ сферѣ умствен- ной дѣятельности имъ все дается съ несравненно большею затратою труда и времени, чѣмъ другимъ народамъ. Прежде, чѣмъ добиться какихъ нибудь результатовъ, нѣмцу приходится работать дольше и усидчивѣе, чѣмъ французу и итальянцу. Медлительность въ умственной и физической дѣятельности, узкіе и односторонніе нолитическіе взгляды, эта солдатчина и воинственный характеръ въ то время, когда цивилизація давно вы- двинула къ разрѣшеиію другіе вопросы, преклоненіе передъ своимъ государственнымъ строемъ, когда его темныя стороны все болѣе даютъ себя чувствовать, самодовольство и самооболыценіе нравственной чистотой своей жизни, въ то время, когда ръ ней столько распущенности и ношлыхъ семейныхъ дрязгъ, — во всемъ этомъ несомнѣнно отчасти вина надаетъ на слишкомъ обильное употребленіе пива и, какъ думаютъ даже многіе нѣмцы, именно бѣлаго пива. Его излишнее употребленіе производитъ страш- ную тяжесть ^ъ мозгу и притунленіе всѣхъ способностей. Одииъ нѣмецкій писатель