15 октября 1958 года №799 ЛЕ НИНСКОЕ ЗНА _ Нельзя успокаиваться на достигнутом _ МКолхоз «Новый путь» по производству мяса, в том чиеле свинины, занимает одно из первых мест в районе. Более половины своих доходов артель получает от животноводства. В прошлом году из общего дохода два миллиона рублей один миллион двести тысяч ‚рублей получено от животноводства. За 9 месяцев этого года удельный вес доходов от животноводетва еще более возрос. Животноводы яртели успешно борются за выполнение принятых обязательств по получению 53 центнеров мяса на 100 гектаров сельхозугодий. В настоящее время они уже произвели и продали государетву свыше 40 центнеров мяса на каждые 100 гектаров земли. Колхоз о имеет все возможности с честью выполнить обязательства по производству мяса. ‘Достаточно сказать, Чт0 только свиней насчитывается здесь около 200 голов. В колхозеработают опытные свинарки. Они ухаживают за свиньями много лет. Всем известна в сельхозартели передовая свинарка Ирина Ивановна Носова, работающая на чащинской свиноферме. ЕЙ 65 лет. Около 20 лет она отдала любимому делу. Руками этой труженицы выращено десятки тонн свиного мяса. Только за первую половину текущего года © ее фермы продано гобударетву 6 тонн свинины. Добрую славу завоевали в колхозе свинарки крутовской бригады: Мария Сергеевна Аньшева, Анна Яковлевна Березкина и Евдокия Федоровна Березкина. Однако было бы неправильНо думать, что в сельхозартели вое обстоит благополучНо в деле дальнейшего увеличения производства мяса. Хуже того, здесь имеются существенные недостатки, мешающие росту его производтва. Взять к примеру чащинскую свиноферму, где работает т. Носова. Видимо, пред. колхоза т. Косолапов и зоотехник т. Вомаров успокоилиеь на достигнутых успехах и думают, чт0 дальше вое может пойти само собой. В каких условиях работает передовая свинарка? На ее свиноферме нет даже простейшей кухни или сарая, где можно было бы приготовить. корм для свиней. Она вынуждена готовить его под открытым небом, зимой и летом, в ненастье ив жгучий мороз. Для этого свинарка использует старый котел. Построить помещение ей обещают давно, а вот исполнить обещанное никак не могут. Сейчас она кормит свиней одним картофелем, никаких концентратов для этой фермы не выделяется. ‚ Плохо в этой бригаде относятся и к молодняку. Поросят-—отъемышей подпаивают только водой, не дают им ни молока, ни обрата. Спрашивается, почему? Тов. Восолапов объясняет это тем, что они пойдут в продажу, зачем мол их кормить. Нечего сказать, справедливое оправдание?! | _ Недооценивает ‘правление артели и вопроса материальНой заинтересованноети работников животноводства. Дополнительная оплата задерживается здесь на много месяцев. И. И. Носовой за первую половину этого года не начислено дополнительной оплаты в количестве 124 килограммов мяса в живом весе. Не получили этой оплаты и Другие свинарки. Не случайно поэтому лучшая свинарка артели т. Носова имеет большие претензии к руководителям колхоза. Такой ли должна быть забота о работниках животноводства в передовом колхозе? Плохо правление колхоза готовится к зимовке скота. На врутовской свиноферме не пригодны кормумки. Свиноводческие помещения требуют текущего ремонта. вставлены стекла, требуют ремонта полы зяйстве — это не мелочи, & серьезные упущения.. Нужно немедленно обеспечить фермы кормами, создать более нормальные условия для труда животноводам и помочь Им выполнить Приня- | тые обязательства. Ф. Гуров. Забота о будущем уроЖае Успешно справляются © полевыми работами члены сельхозартели «Восход» в текущем году. |: Но забота о будущем урожае не покидает тружеников полей. Они уже сейчас готовят семена к посеву. Для предстоящего весеннего сева колхозу требуется 460 центнеета ХРАНЕНИЕ ров семенного зерна. Сейчас 410 центнеров семян уже лежат в колхозных складах. Особенно хорош овес. 150 центнеров овса кондиционны по чистоте, имеют нормальную влажность и вехожесть. В хорошем состоянии находится вико-овсяная смесь и другие семенные фонды. Побеспокоились колхозники и о семенах картофеля. В добротные овощехранилища заложено 3.900 центнеров отборных клубней. Теперь задача хлеборобов— образцово подготовиться к севу и высокой культурой земледелия обеспечить получение ОВОЩЕЙ И — КАРТОФЕЛЯ Здоровье —всему голова,—говорят в народе. И кому неведомо, какую роль в этом играют свежие овощи и картофель, которые содержат в себе многие питательные вещества и различные витамины! Поэтому ‘организовать хранение свежих овощей и картофеля на местах так, чтобы снабжать ими трудящихся круглый год,—важнейшая задача колхозов и совхозов. Это выгодно и им, и государству: зимой и весной торгующие организации закупают овощи и картофель по более высоким ценам, колхозы и совхозы получают от этого немалые доходы. Как же лучше всего сберечь собранный урожай, сохранить его значительную часть до весны? Многое зависит, конечно, от своевременной уборки. Убранные овощи сразу же укрывают в поле или перевозят в ‘хранилища. Перед закладкой на хранение картофель просушивают в поле или под навесом. Особой заботы требует лук. Чтобы не поразила его шейковая гниль, в среднейи северной зонах страны его нужно убирать в то время, когда луковицы сформированы, а листья полегли, но еще Зеленые. В дождливое время при уборке лука листья стоит обрезать, оставляя ложный стебель в 2—3 сантиметра, и просушить в сушилках в потоке теплого воздуха при температуре 45 градусов До полного высыхания наружных чешуй, В южных районах лук просушивают в поле. Перевозить овощи и картофель нужно только в таре. Овощи хранят в буртах, траншеях и специальных хранилищах, а картофель—в буртах и хранилищах. В хранилища и бурты овощи и картофель закладывают сразу после уборки, а в траншеи—когда температура почвы на глубине их дна снизится до 5 —6 градусов тепла (в Московской области — во второй половине октября). Бурты рекомендуется располагать на сухих возвышенных местах. Длина бурта для овощей и картофеля произвольная, ширина —2 метра; высота—до 1,2 метра; глубина котлована под бурт—20 сантиметров, в районах с мягкой зимой бурты делают без котлованов. Траншеи должны рыться там, где уровень грунтовых вод не ближе 1,5 метра от их дна. Их размер: ширина—один метр, глубина в средней полосе СССРЬ-— 0,8 метра, на юге—0,3—0,5 метра, в северных областях—до 1,5 метра; Не ит. д. В ховысокого урожая в 1959 году. 8 Под видом прогулок. Молочнотоварная ферма колхоза имени Сталина, раеположенная в деревне Кибирево, в первом полугодии считалась отстающей по надоям молока. Происходило это потому, что скот недостаточно обеспечивался кормами. Однако в последние месяцы животноводы добились некоторых результатов в увеличении надоев. Заведующая фермой т. Савельева В. и доярки стали больше уделять внимания подкормке коров. И результаты получились другие. За девять месяцев текущего года надой в среднем по ферме составил 2.525 килограммов от каждой коровы, тогда как на молодиловской он равняется 2.412 килограммам, на петуШИНОКОЙ— 2.505. Отдельные доярки получили более высокие надои. Так доярка т. Савельева М. В. надоила по 2.603 килограмма, т. Гуськова Т.А.—2.570., Овсанникова П. И.—3.558. В сентябре месяце в среднем по ферме получено по 325 килограммов молока от коровы, это несколько выше, чем в среднем чо колхозу. Есть полная уверенность в том, что кибиревекая ферма выполнит принятое обязательство—получить по 3.000 килограммов молока на корову. Однако результаты по увеличению надоев молока могли быть значительно выше; если бы правление артели больше внимания уделяло оргацизации кормления коров в стойловый период но полным зимним нормам. Пока что этого нет. Воровам на день здесь дается по 20 килограммов силоса и по 15 килограммов картофеля. Ни сена, ни концентрированных кормов до сих пор не выдается. Фактически скот на стойловое содержание не переведен. Он по-преж-_ нему продолжает, под видом прогулок, полный день пастись по пустым полям и паотбищам. _ Конечно, при таком отношении к животным вряд ли можно надеяться на высокие надои. У доярки Савельевой М. В., например, только за вечернюю дойку снижение составило 6 килограммов по сравнениюс предыдущим днем. Чтобы остановить падение надоев‚ правление артели должно немедленно перевести скот на стойловое содержание и организовать его кормление по полным зимним нормам. И. Кленов. СВОДКА о надое молок на фуражную корову в колхозах района _ ‚за 10 дней октября 1958 года (в килограммах) Е Наименование Е Е Наименование ов - о 3 Ее колхозов ня | Е8 колхозов нЕ о ся | оз Е 1 | „Верный путь“ 81 | 10 Заря“ 61 . я ое — 11 | „Путь к коммунизму“| 59 4 И оэед ре 12 | „Красная звезда“ 59 - мени Сталина 75 Е о 59 5 Знамя Октября“ р! а 6 | В . р 69 14 | „Двигатель“ 55 2" ео бо | 15 | Имени 8-го марта 55 ут - 16 | „Победа“ Лии. с.с. 51 8 „Новая жизнь 66 17 | Искра 47 9 | „Новый путь“ 64 о траншеях. нужно наблюдать по показаниям термометров, один из которых устанавливают под укрытием, а другой—в самом нижнем слое овощей. В буртах с незапескованными овощами применяется приточная вентиляция в виде канавки (95Х 25 сантиметров), покрытой хворостом, или решетчатой трубы | вдоль бурта, концы которой выводят за торцовые стороны укрытия и углубляют, чтобы лождевая вода не попала в бурт. Вытяжная вентиляция осуществляется через гребень бурга, а в затяжную теплую осень применяют и вертикальные решетчатые трубы, которые устанавливают через каждые 3—4 метра. Гребень остается под соломенным укрытием до холодов. Заложенные на хранение овощи и картофель осенью усиленно дышат, выделяя много тепла и влаги. Чтобы иметь нормальную температуру, бурты и траншеи укрывают в несколько приемов. Ззканчивают это в тот момент, когда температура в бурте с корнеплодами и картофелем снизится до 4—5 градусов тепла, в бурте с капустой до 3 градусов тепла и длина произвольная, чаще 10 и бо- | в обычных траншеях до 3—4 гралее метров. В средней и север-)] дусов тепла. ной зонах котлованы на сантиметров до верха не догружают. Вокруг буртов и траншей делают водоотводные канавки. Картофель, свекла, брюква, редька хранятся насыпью, а о0стальные корнеплоды укладывают рядами, переслаивая их чистым песком или легкой землей умеренной влажности. За температурой в буртах и 10—15| Траншеи и бурты укрывают слоем: в районах юго-западной зоны для корнеплодов и картофеля по гребню—40 сантиметров, у основания—75 сантиметров, для капусты—30 и 50 сантиметров; в в районах средней зоны по культурам соответственно — 75 и 110, 50 и 75 сантиметров; в районах северо-восточной зоны—100 и 150, 75 и 100 сантиметров. Для укрытия траншей и буртов применяют землю, сухую солому, опилки, торф и другие материалы, причем первую половину слоя, как правило, составляет солома. В сильные морозы траншеи и бурты дополнительно укрывают снегом, навозом. В Сибири для хранения овощей и картофеля широко применяют ямы, вырытые в плотном грунте. Их глубина—2—3 метра, ширина —4—5 метров, длина—6—10 и более метров В потолочном укрытии делают люки для входа и загрузки овощей. Кроме того, устанавливают вентиляционные трубы. В такие. ямы-погреба укладывают овощи так же, каки в хранилища. Люки и трубы на зиму утепляют. - Лучше и надежнее сберегаются овощи и картофель в хранилищах. Их своевременно ремонтируют, очищают от мусора, просушивают, дезинфицируют, уничтожают оказавшихся в них грызунов. В хранилищах овощи держат в решетчатых закромах, на стеллажах и в таре. Свеклу, брюкву, редьку и пастернак укладывают в штабеля шириной 1—1,5 метра, высотой до 0,75 метра, длиной до 2—5 метров или засыпают в закрома слоем до 1,5 метра. Семенники корнеплодов, морковь, петрушку, сельдерей и репу укладывают в штабеля и переслаивают песком ‘или землей. Высота и ширина штабеля — от 0,3 до 1 метра, длина — около 3 метров. При кратковременном хранении эти корнеплоды можно помещать в ящики емкостью 20—35 килограммов или укладывать в штабеля, не переслаивая песком. Сухой продовольственный лук и лук-матку хранят на стеллажах слоем 0,2—0,5 метра, в закромах слоем до 1,25 метра, в ящиках. емкостью 16—20 килограммов. Продовольственную капусту укладывают на стеллажах и полках штабелями в 3 — 4 кочана, _ кочарыгами вверх, или пирамидками в 7—8 кочанов. Ширина штабеля—не более 1,3 метра. Хранить капусту можно и в ящикахклетках емкостью 50 и более килограммов, устанавливая их в хранилище штабелями высотой до 2,5 метра. Семенники хранят преимущественно в кочанах, укладывая их на полках или стеллажах корнями внутрь штабеля или же вешают между двумя рейками. Картофель сохраняется в закромах насыпью до 2 метров высоты. В осеннее время, когда температура наружного воздуха еще высока, хранилища в ночные часы необходимо охлаждать, В буртах, траншеях и хранилищах надо постоянно поддерживать необходимую температуру: для картофеля от +1 до --3 градусов, для корнеплодов и семенной капусты от 0 до +! градуса, для продовольственной капусты от —1 до --1 градуса. Влажность воздуха для всех культур допускается примерно 85—95 процентов. Ранней весной полезно. применять снегование овощей и картофеля. Сохраняемую продукцию следует систематически осматривать, не допуская ее порчи, удалять заболевшие корнеплоды, Е Н. ПАЛИЛОВ. ‚ Кандидат биологических наук.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4