№ 40 24 мая 2019 г. 47 Целевые показатели (индикаторы) подпрограммы 4 1. Удельный вес учащихся 1 – 4 классов, обеспеченных горячим питанием, от общей численности обучающихся данной возрастной категории. 2. Охват учащихся, нуждающихся в социальной поддержке (учащиеся из малообеспеченных семей, учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, учащиеся кадетских классов и др.), питанием. 3. Доля школьников, которые прошли обучение по образовательным программам по формированию здорового и безопасного образа жизни, культуры здорового питания и интегрированным курсам в рамках предметов «Окружающий мир», «Природоведение», «Биология», «Основы безопасности жизнедеятельности». 4. Доля общеобразовательных организаций, в которых проводились внеклассные мероприятия по пропаганде здорового питания Сроки и этапы реализации 4 2019 – 2021 годы Объем бюджетных ассигнований на реализацию подпрограммы 4 Общий объем средств, предусмотренных на реализацию подпрограммы 4 – 82 662,2 тыс. рублей, в том числе из местного бюджета – 35 058,2 тыс. рублей за счет средств областного бюджета – 47 604,0 тыс. рублей; Объем средств по годам реализации подпрограммы 4 (за счет всех источников): 2019 год – 26 464,20 тыс. рублей; 2020 год – 28 099,00 тыс. рублей; 2021 год – 28 099,00 тыс. рублей Ожидаемые конечные результаты, оценка планируемой эффективности 4 Реализация подпрограммы позволит: – обеспечить сбалансированность рациона питания учащихся с учетом гигиенических требований и рекомендаций; – увеличить ассортимент выпускаемой продукции в соответствии с рационом, возможность производства обогащенных продуктов; – привести материально-техническую базу школьного питания в соответствие с современными требованиями технологии производства и организации обслуживания учащихся; – улучшить показатели здоровья учащихся благодаря повышению качества школьного питания; – сформировать у учащихся культуру питания и чувство ответственности за свое здоровье; – повысить структурную и функциональную эффективность деятельности предприятий, занимающихся организацией школьного питания; – повысить действенность государственного регулирования, в том числе улучшение координации деятельности организаторов школьного питания; – усовершенствовать систему просветительской работы общеобразовательных учреждений по организации рационального питания Ответственные лица для контактов 4 Павлюк Сергей Геннадьевич, 3-18-42 Общая характеристика сферы реализации подпрограммы 4 Рациональное, здоровое питание обучающихся, воспитанников в организованных коллективах является необходимым условием обеспечения их здоровья. Нарушения питания в детском возрасте служат одной из важных причин возникновения алиментарно-зависимых заболеваний, распространенность которых значительно увеличилась за последние годы. Анализ состояния здоровья детей и подростков города показывает рост алиментарно-зависимых заболеваний школьников, к которым относятся заболевания желудочно-кишечного тракта, кровеносной системы, эндокринной системы. Учитывая тот факт, что питание в школе составляет 65% ежедневного рациона обучающихся, воспитанников, качество и эффективность школьного питания становятся важным вопросом сохранения интеллектуального капитала и здоровья подрастающего поколения. Работа по обеспечению качественным питанием обучающихся строится во взаимодействии управления образования администрации города Коврова с образовательными учреждениями, территориальным отделом управления Роспотребнадзора по Владимирской области в г. Коврове, Ковровском и Камешковском районах. В городе 17 дневных муниципальных общеобразовательных учреждений, в которых имеется 11 столовых с полным технологическим циклом приготовления пищи и 6 буфетов, использующих привозное питание. Привозное питание используют 6 школ: гимназия №1, ООШ №№2, 18, СОШ №№11, 19, 24. Организацией школьного питания занимается специализированное предприятие общественного питания, являющееся победителем конкурса исполнителей муниципального заказа. Торговая наценка на продукты составляет до 40%. Школ, не имеющих буфетов, нет. Школ, питающихся на другой базе, тоже нет. Стоимость горячего питания школьников в общеобразовательных учреждениях города в 2018 году составляет в среднем 53,8 руб. (47,6 руб. завтрак, 60,0 руб. обед). Дотация на школьные горячие завтраки выделяется из муниципального и областного бюджетов в размере 19,6 рублей в день на каждого школьника, размер родительской платы составляет 28 рублей в день (140 рублей в неделю). За счет средств муниципального и областного бюджетов бесплатным горячим завтраком стоимостью 47,6 рублей в день обеспечиваются: – дети с ОВЗ; – дети из малообеспеченных семей, где средний совокупный доход на одного члена семьи не превышает величины прожиточного минимума по Владимирской области в пределах средств, предусмотренных бюджетом. Вопросы организации питания обучающихся, воспитанников находятся в центре внимания органов местного самоуправления. Вместе с тем, совершенствование системы школьного питания в городе возможно при условии комплексного решения в этой сфере, учитывающего и медицинские, и правовые, и социальные, и финансовые, и технологические аспекты. При реализации мероприятий данной подпрограммы управлением образования администрации города планируется сотрудничество с заинтересованными ведомствами: управлением экономики, имущественных и земельных отношений, отделом потребительского рынка администрации города, предприятиями, предоставляющими услуги питания, государственными учреждениями здравоохранения г. Коврова, территориальным отделом управления Роспотребнадзора по Владимирской области в г. Коврове, Ковровском и Камешковском районах. Главным направлением подпрограммы должно стать повышение качества и доступности школьного питания, увеличение охвата организованным горячим питанием. Подпрограмма «Совершенствование организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях города Коврова « включает в себя все аспекты реорганизации системы школьного питания. Научно-медицинский аспект Обеспечивает научный подход к формированию здорового рациона питания для обучающихся, воспитанников города Коврова. Предполагает: – анализ существующего рациона питания; – анализ заболеваемости обучающихся, воспитанников; – комплексное исследование здоровья обучающихся, воспитанников с учетом климатогеографических особенностей, разработка рациона питания с учетом экологической и социальной обстановки г. Коврова. Результат: – формирование актуального пакета рекомендаций по изменению и обогащению школьного меню витаминами, микроэлементами; – разработка системы оценок качества школьного питания, в том числе с учетом показателей снижения заболеваемости. Управленческо-экономический аспект Обеспечивает оптимальную организацию и экономику школьного питания города Коврова. Предполагает: – изучение и анализ существующей системы организации школьного питания в городе Коврове; – работу по привлечению финансовых средств предприятий, организаций города и региона для модернизации технологической базы; – увеличение бюджетных дотаций на питание школьников; – уменьшение наценки на приготовление пищи; – проведение анкетирования родителей и учащихся в целях удовлетворения их запросов к организации школьного питания. Результат: – модернизация и внедрение оптимальной системы организации школьного питания; – разработка и внедрение логистических схем системы школьного питания (движение транспорта); – разработка требований к поставщикам сырья, организаторам питания. Технологический аспект Обеспечивает использование современного оборудования и технологий в процессах производства, хранения и реализации продуктов школьного питания в масштабах города Коврова. Предполагает аудит материальной базы используемых помещений, инженерных сетей учреждений образования. Результат: – разработка предложений по реконструкции и модернизации материально-технической базы системы школьного питания; – расчет энергопотребления, стоимости сервисного обслуживания, количества персонала предприятий, обеспечивающих школьное питание (для каждого по отдельности и в целом) в соответствии с проектом оснащения/переоснащения предприятий. Кадровый аспект Обеспечивает эффективность использования современного технологического оборудования, внедрение новых технологий приготовления пищи и форм обслуживания. Предполагает профессиональную переподготовку кадров для работы на современном технологическом оборудовании, повышение качества реализуемой в школах продукции, сокращение издержек, связанных с производством школьного питания. Результат: – готовность кадров для работы на современном технологическом
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4