rk000000189

Птицеводство. изъ послѣдняго испареніе воды, для чего въ практикѣ примѣня- ются чрезвычайно различные способы: 1 ) Известковое молоко съ примѣсыо небольшаго количества соли наливается въ деревянный ящикъ, на дно котораго и опускаются яйца. По мѣрѣ надобности яйца изъ ящика вынимаются, обмываются водой и пускаются въ продажу. Такпмъ образомъ яйца можно сохранить свѣжими въ те- ченіи 3— 4 мѣсяцевъ. Ящикъ долженъ стоять въ прохладномъ мѣстѣ. 2) Пересыпаніе яицъ порошкомъ извести, соли или золы и сохраненіе въ ящикѣ прн температурѣ 6 — 10 °. 3) Обмазываніе по- верхности яицъ льнянымъ масломъ, саломъ или вазелиномъ, пере- сыпка сухимъ пескомъ пли отрубями, тщательная закупорка въ ящикъ и содержаніе въ прохладномъ мѣстѣ. Большее или меньшее количество оплодотворенныхъ янцъ зави- ситъ до извѣстной степени отъ отношенія между самцами и сам- ками. Обыкновенно полагается: на пѣтуха 10 куръ, на индюка 6 индѣекъ, на селезня 8 утокъ, на гусака 5 гусынь, на самца цесарки 6 самокъ, на самца Фазана 4 самки, на павлина 4 самки. Количество яицъ, подкладываемыхъ подъ насѣдку, обусловли- вается величиной насѣдки: яицъ слѣдуетъ класть не болѣе того, сколько она въ состояніп прикрыть. Вотъ почему кладутъ подъ курицу 7 — 12 яицъ, подъ гусыню 10, подъ индѣйку 2 0— 23, а подъ утку и цесарку 15. Какъ при естественномъ, такъ и искусственномъ высиживаніи продолжительность его у различныхъ домашннхъ птицъ слѣду- ющая: ІІо Хирсонѵ. По Елагину. По Бушеро. У курпцы.......... 21 день 21 21 » пндѣйки 28 » 28 2 9 - 3 0 » цесарки.......... 28 » 27 28 » утки ................ 28 » 29 2 8— 30 » гусыни .......... 35 » 29 30 » Фазана ......... 24 » 27 23— 26 » павлина 30 — Разведеніе цыплятъ значительно упрощается при пользованіи инкубаторами, изъ которыхъ до сихъ поръ остается лучшимъ инку- баторъ Хирсона, изготовляемый въ Лондонѣ (Ьопйоп, \Ѵ, 235, Ке^епі Зігееі, СЬаг Неагзіоп). Инкубаторы даютъ возможность выводить массу цыплятъ во всякое время года, устраняя зависимость хозяина отъ насѣдки. По опытамъ, произведеннымъ въ Петровской академіи, количество цыплятъ, выводимыхъ въ инкубаторѣ, доходило отъ 7 0% до 8 0% . По отзывамъ, присланнымъ Хирсону отъ различ- ныхъ птицеводовъ, испытывавшихъ его аппаратъ, количество вы- веденныхъ цыплятъ колебалось отъ 6 9 ,5% до 98 ,7% .