rk000000189

V. Животноводство. Порода. Распространевіе. Масть. ЖивоЙвѣсъ коровы въ пудахъ. Живоіі ві ь быка в - і . пудахъ XI. Брейтенбург- ская. Гольштинія. Красно- и черно- пестрая. 34 >) XII. Джерзейская. Остр. Джерзей. Сѣрая оленья. 15—18 21 »), 23 1в) ; XIII. Бретонская. С. Франція. Черно-дестрая. 15 *°) 9—12 7) Въ горахъ 1 9 -2 1 7) XIV. Велико-рус- ская (Комолая). Вятская, Перм- ская губ. Черно- и рыже- пестрая. 10-151») XV. Велико-рус- ская (Рогатая). Ярославская, Ко- стромская губ. Пестрая различ- ныхъ мастей. 15—21 XVI. Альгауская. Южная Баварія. Сѣрая одноцвѣт- ная. 24—27 *) 2 4 -2 7 4) 15—18 7) 29 •) 4 8 - 53 *) XVII. Швицкая. Швицъ, Граубюн- денъ, Цюрихъ, Энзидель. Сѣро-желтоватая, на брюхѣ бурая, одноцвѣтная. 3 3 - 4 0 ■•) 40—46 7) 29 >) 55 XVIII. Монтафун- ская. Австрійскіяальпы. _ * - Полово-бурая. 2 4 - 2 7 7) 17—83 9) 23V* ») 37 ») I XIX. Фрейбѵрг- ская. Кант. Фрейбергъ. ' - Черно-пестрая. 34—40 ») 45—48 *) XX . Тнрольская или Дукская. Австрійскія альпы. Красная, темно- 1 красная. 2 1 -2 7 3) 34—37 9) 45—57 ») XXI. Симменталь- ская. ОкрестностиБерна до Лозаны. Красно-пестрая, ; бланжевая. 3 7 -4 6 3) 43—49 *) отк. 61 4) 3 7 - 4 9 7) откормлен. 73—110 3) 5 5 -6 0 4) ; отк. 73 4) 6 0 - 73 ») Характеристина породъ крупнаго рогатаго скота. 327 Росгь коровъ въ холкѣ въ вершкахъ. Годовой удой въ кружкахъ. Количество жира и масла въ молокѣ. Ыа 100 ф . жив. вѣса даютъ ф . молока. Вѣсъ туши быка и отношеніе убой- наго вѣса къ жи- вому. 3,4% >) 487 •) 27,0, 29,25 ‘*) Около 1300— 1100 до 1420 16) Въ 1г. хор. кор. даетъ Іб1/^ п масла 13) 4,75% 500—700 20,25—23,6 *) 22,5 »°) 8 0 0 -9 7 5 7) 8—12 въ день въ лучшее время 10) 4 п. 23 ф . масла въ 1 г. 1в) 3 0 0 -4 5 0 24,75 ” ) 6 0 0 -8 0 0 1,5—2 п. масла въ годъ 17) 3 8 0 -4 0 0 1230—272 ф . мяса. 24,3—29,25 « ) 800—1200 3 - 7 % 310—465 | 3 8 -4 1 % 28,35 »), 28,1 >*) 1700 3) 1800-2440 *) 1500-1625 •) 20 0 0 -2300 1*) 4% (Точное из- слѣдов. К1еп2е). 4 5 0 -5 5 0 26 п. *), 57,1% *) 24,75-32,0 4) 37,1 »), 29,25 ») 1625—2200 3) 2300-2600 4) 4 до 5% 450—550 ■ 28,16 ») 2 7 ,0 - 30,9 ») 1500-1620 •) 1620-2032 16) болѣе 4% (Кіеиге). 400—525 31,0 »), 34,25 у быковъ >*) 1500-1550 ») 300—312 2 2 - 2 6 п. *) 49 ,4 -5 4 ,3% *) 27,15—29,9 ») 1200*)—1700») 300—420 60% *) 29.75—45 4) 33.75—35,1 7) 1626 3) 1950-2600 *) « - 285—457 ф 1 ... '■ - ' [ 1