140 Бытовые условия жизни горожан двумя владельцами — под пивную и оружейную мастерские. В подвале был дешёвый трактир; кроме того, при доме размещался постоялый двор. Рядом в доме Усоева (д. № 41) тоже был трактир, номера для постояльцев и подворье суздальского архиерейского дома. Что представляли собой постоялые дворы и подворья, пишет уже упоминаемый нами очевидец: «Эти учреждения более демократические, просторные и грязные, <…> постоялые дворы <…> это прокопчённые избы с полатями». Не блистали чистотой и предлагаемыми блюдами и гостиницы во Владимире. Одной из них писатель В. А. Соллогуб в повести «Тарантас» посвятил едкие страницы, где особенно яркое впечатление производит приводимое писателем меню ресторана при гостинице, которое владелец явно стремился «гастрономить» на европейский лад: Обет! 1. Суп — Липотаж. 2. Говядина — Телятина с цитроном. 3. Рыба — Раки. 4. Соус — Патиша. 5. Жаркое — Курица с рысью. 6. Хлебенное — Желе с апельсинов. «Не лучше ли бы было иметь здоровый, чистый, хотя нехитрый русский стол, чем подавать соусы патиша, потчевать полушампанским и укладывать людей на сено…» — рассуждает приезжий, переночевавший в этой гостинице. Торговля Как в любом городе, в древнем Владимире был Торг — самое оживлённое место, где ремесленники могли продать свои изделия, а прибывавшие из окрестных селений жители в обмен на привозимые ими продовольственные продукты приобрести нужные им изделия. Приезжавшие из других городов и стран «гости» предлагали свои товары. В древности Торг находился у пристани, возле Николо-Галейской церкви. Через какое‑то время он переместился в центр города, к северу от княжеского дворца, напротив белокаменной стены, отделявшей Детинец от посада. Позднее Торг, это самое беспокойное место в городе, был переведён в Новый город, за Торговый мост. Как можно судить по документам и публикациям, в XVII веке торговля была достаточно оживлённой: на Торгу было около 400 различных лавочек с товаром. В рядах и на лотках торговали мясом, калачами, сапогами и прочим товаром: «53 лавочки составляли москательный ряд, в котором продавали клей, лак, купорос, краски, квасцы и другие Парфюмерно- галантерейный парикмахерский магазин М. В. Петрова 1900–1917 гг.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4