57 рогожи). Провозка въ Москву стоитъ 25 коп. за 1 куль (на лошадь кладутъ 12—15 кулей); продаютъ тамъ уголь 75—80 к. за куль. Возятъ впрочемъ обыкновенно на своихъ лошадяхъ. Заработокъ угольщика (безъ возки угля) опредѣляется такимъ образомъ копѣекъ въ 50 за 1 рабочій день. Качество угля, вырабатываемаго такимъ образомъ крестьянами, говорятъ, ниже, чѣмъ выходитъ уголь изъ обжига у г. г. Мамонтова или Колокольцова. Выпойка телятъ. Выпаиваютъ телятъ исключительно въ Ботовской волости. Здѣсь этимъ занимаются до 540 дворовъ. Въ другихъ волостяхъ мы нашли всего лишь 10 дворовъ. (Въ Тирибров. вол.—8 дв., въ Еремииской— 2 дв.). Занимались этимъ здѣсь давно: „сколько помнятъ старики^. Но раньше этотъ промыселъ былъ менѣе распространенъ, чѣмъ теперь. Въ нѣкоторыхъ мѣстахъ (имѣемъ мы указанія) Онъ возникъ всего лишь лѣтъ 25 и менѣе. Теперь выпойкой телятъ стали интересоваться больше, можетъ быть потому, что сбытъ ихъ въ Москву все увеличивается. Выпаиваютъ телятъ какъ своихъ, такъ и покупныхъ. При одной коровѣ поятъ 1 своего теленка. При 2-хъ коровахъ можно поить 2— своихъ и одного прикупного, при 3 коровахъ—3 своихъ и одного прикупного и т. д. По одной коровѣ впрочемъ въ дворахъ, выпаивающихъ телятъ, мы почти не видимъ — есть всего лишь 17 такихъ дворовъ. Вездѣ—по 2 и болѣе коровы. Зимой держатъ телятъ въ избѣ или въ тепломъ мшанникѣ вмѣстѣ съ овцами. Лѣтомъ—на дворѣ. Для теленка устраиваютъ такое узенькое помѣщеніе, чтобъ онъ могъ только стоять и лечь; двигаться ему нельзя. Больше всего выпаиваютъ телятъ къ Пасхѣ; къ Пасхѣ больше телится коровъ, легче купить теленка. Поятъ чистымъ молокомъ, потомъ начинаютъ прибавлять воды; телятъ постарше подкармливаютъ льняной избоиной. Можно подкармливать баранками если ихъ размочить въ водѣ. Теленокъ до 1 недѣли выпиваетъ 1— 1% бут. молока; 6-ти-недѣльному спаиваютъ уже небольшую въ полведра шайку, а то и болѣе. Старше 6 недѣль теленокъ выпиваетъ ведро молока (2 раза въ сутки). Продолжаютъ поить до 10—12 недѣльнаго возраста. Рѣдко—до 16 недѣль. Дольше поить невыгодно. Теленокъ 6-ти-недѣльный стоитъ (по 1 показанію)—8 р.; 7-ми- недѣльный—10—12 р.; 9-ти-недѣльный—15 р.; 10-ти-недѣльный— 17 — 20 р.; 12-ти-недѣльный— 25— 30 р. Весной, къ Петрову дню телята дешевле: 12-ти-недѣльнаго въ 5 и. продаютъ за 20 р., когда ранней весной и осенью такой теленокъ стоитъ 30 р. Продаютъ телятъ здѣшнимъ телятникамъ, которыя отвозятъ ихъ въ Москву. Поятъ всегда женщины.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4