по Цельсию. Летний откорм молодых свиней (бэкоткор'м) лучше производить на пастбище,—на чистом воздухе, устраивая для этого легкие навесы, крытые соломой (с глиной), где бы свиньи могли укрыться от сильной жары, ненастья и проч. Летний же откорм бракованных свиней на сало необходимо проводить в более прохладных помещениях. 28. Содержание свинарников и свиней в чистом виде—залог успеха откормочного предприятия. Свинья принадлежит к группе самых чистых животных и особенно чувствительна к грязи. Поросята в сырости и грязи гибнут массами, подсвинки в грязи и сырости заболевают рахитом, ревматизмом и совершенно непригодны для целей разведения, не оправдывают расходов по откорму их на мясо и сало. Более взрослые свиньи и даже старые в сырости и грязи также плохо себя чувствуют, часто болеют и плохо откармливаются. 29. Уборка-помещений, где откармливаются свиньи, должна производиться Зраза в день, а именно,—первый раз, напр., утром должна быть произведена тщательная чистка помещений с уборкой всего навоза, заменой свежей подстилки и пр., а второй раз, например: в 1—3 часа дня производится зачистка помещений, т.-е. уборка, собственно, навоза, разравнивание подстилки и если где нужно частичная добавка последней. Коридоры-же должны быть убраны после каждой раздачи корма. Не менее 2-х раз в год должна быть произведена генеральная чистка свинарников обмазываются (побелка) стены, потолок, станки и пр. известью. 30. Корыта ц кормушки должны быть вымыты после каждой еды и не менее одного раза в неделю смазаны известью и выброшены на солнце или же зимой на мороз. Для поддержания большей чистоты желательно иметь двойной комплект кормушек (одни чистятся и моются, другие в действии по станкам). 31. Свиней необходимо чистить щетками или соломенными жгутами, так как поддержание в чистом виде кожи производит благоприятное впечатление, влияние пЖ рости прирост в весе свиней. На пастбище и двориках, где гуляют свиньи, должны быть устроены чесала для свиней, возле которых они сами себя очищают от грязи. 32. При появлении вшей, клещей и других паразитов, необходимо в точности выполнять распоряжение врача. Такие же распоряжения врача должны быть выполнены и при заболевании вообще свиней и проч. 33. При промышленном откорме свиней, исключительной важности вопросом является вопрос скорости проведения самого откорма. Все внимание, как руководителя откорма, так и всего обслуживающего персонала должно быть направлено на укорачивание времени откорма, на достижение эффекта откорма в наикратчайший срок. Чем короче срок откорма, тем и рентабельнее, так как сокращается расход на поддержание жизни животного. Организация пастбищного кормления. 1. Каждое свиноводческое хозяйство должно организовать у себя пастбище для свиней и использовать его для откорма. 2. Лучшими искусственными пастбищами являются пастбища трав люцерны, клевер, соя, рожь, вика, овес, сорго, рапс, свекла, репа и другие. Пастбищный клин дол жен быть так организован, чтобы свиньи могли использовать его с ранеей весны и до поздней осени без перерыва. 3. Для самого раннего пастбища необходимо сеять с осени рожь недели на две раньше, чем обычно сеют в данной местности для получения зерна. 31
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4