которыя хотятъ извлечь, тѣмъ больше причинъ приготовлять настой холоднымъ. Сіи холодно приготовленныя наливки весьма часто бываютъ гораздо приягпнѣе , нежели настоенныя въ теплотѣ. Онѣ содержатъ летучія и тонкія части не ослабленными, которыя изъ настоевъ тепло приготовленныхъ въ большемъ или меньшемъ количествѣ улетаютъ. Также холодная вода изъ разныхъ веществъ извлекаетъ болѣе силы , нежели теплая, отъ которой сверхъ того наливка часто дѣлается непріятнаго и отвратительнаго вкуса. § 254Приготовленіе нащюя частію объясняется уже изъ предъидущаго. Чтобы наливаемая жидкость могла лучше проникнуть сборъ, то во- первыхъ должно привести его въ мѣлкій видъ. Если онъ состоитъ изъ многихъ различныхъ веществъ, піо избирать должно жидкость способную извлекать изъ всѣхъ ихъ составныя части. Если настой не нуженъ слишкомъ насыщенный, то сборъ всыпаююшъ въ холстинный ллЪшокЪ (sacculusу nodulus) и опускаютъ его въ жидкость. § 255. Сборъ наливаютъ въ кружкѣ, бутылкѣ, колбѣ или особенномъ для наливокъ сосудѣ (pyxides infusoriae') предписанною жидкостію и закрываютъ отверстіе. Смѣсь во время настаиванія или размачиванія часто взбалтываютъ и симъ весьма способствуютъ извлеченію составныхъ частей. Когда наливка въ теплотѣ или холодѣ довольно настоялась, что опредѣляется или вкусомъ , запахомъ и цвѣтомъ настаиваемой жидкости, или временемъ: часами, днями и ночами,
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4