раМй и ироч. что удерживаетъ всю силу такихъ свѣжихъ растительныхъ Лѣкарствъ, которыя чрезъ сушеніе, вареніе и драгія приготовленія болѣе или Менѣе дѣйствительность свою теряютъ. При томъ сахарное варенье имѣетъ пріятнѣйшій вкусъ , нежели катки > только жеЛудокъ Не всегда его легко перевариваетъ. V . Студень Gelаtina . § 1 85. Подъ именемъ стюдели собственно разумѣютъ прозрачное, вязкое, нѣсколько упругое и дрожащее тѣсто , получаемое чрезъ продолжительное вареніе различныхъ частей домашнихъ животныхъ , мясь , роговъ , копытъ , су-» хихъ жилъ, кожи, хрящей и ногтей. Сверхъ того сиМь именемъ , х о т я несправедливо $ называютъ Q*) приготовленія похожія на сіпю- день , получаемыя чрезъ вареніе различныхъ расшѣній й частей оныхъ , какъ то. кисельнаго пороста , корня кукушкиныхъ слезъ , проскурняка } крахмала и т< Д- § 186 Стюдень приготовляется такимъ же образомъ какъ и ( § 260 ) отваръ. Къ назначеннымъ для оной средствамъ прибавляютъ достаточное количество воды и варятъ до Шѣхъ поръ , пока (*\ Чшо приличнѣе однакожЪ называть СлиДъю (mucilago) какѣ Иіо слизь квитовыхЪ, льяныхЪ СѣМянЪ и проч. М ухи нЪ .
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4