b000002281

28. Шкуры и отбросы колбасного производства должны ежедневно уда­ ляться из мастерских. До отправки отбросов для утилизации они могут быть хранимы в особых помещениях, отдельных от мастерских и от места хранения сырого мяса и готового колбасного товара, но лишь столько времени, чтобы не наступило гниение и разложение их. " 29. Номой должны удаляться из мастерских немедленно, а жидкость из котлов для варки колбасы ежедневно. 30. Дворы при колбасных заведениях должны содержаться в чистоте. 31. Уборные при колбасных заведениях должны быть изолированы от мастерских и мест хранения продуктов глухими стенами и должны иметь надлежащее освещение и содержаться в чистоте. 32. Вес существующие колбасные заведения должны быть приведены в соответствие е требованиями ст. 3— 8 и 14 настоящего обязательного постано­ вления в 3-х месячный срок со дня издания. В остальной части обязательное постановление подлежит исполнению со дня его опубликования. 33. Наблюдение за выполнением настоящего обязательного постановления возлагается на органы санитарного надзора, на инспекторов труда и милицию. 34. Лица, виновные в нарушении настоящего обязательного постановления подлежат ответственности в административном порядке: штрафу до 300 руб или принудительным работам без содержания под стражей на срок до 3-х месяцев За нарушение ст. 25 виновные привлекаются к судебной ответственности по ст. 191 Угол. Кодекса. Председатель Гу биополю мл ВОРОНИН. 22 июня 192Г> г. Секретарь ГИК ВЕЧЕРОВ.