b000002103

173 Предпославъ эти кряткія замѣчавія, переТдеЖ'къ ознакой^ ленію съ торговлею скотомъ въ теченіе осени 1897 г., зиин 97 — 98 г. г. и весны 1898 года, по отвѣтаиъ добровольвыхъ корреспондентовъ. Покупателями крѳстьянскаго скота преимуще- ственно были мѣстные жители: крестьяне, фабричные, мясники, мѣщане, скупщики - скотоиронышленники и частью сторонніе изъ погравичныхъ губерній — Рязанской, Ярославской, Нижегородской и Московской. Въ двухъ слѣдующихъ таблицахъ помѣщѳны от- вѣты съ указаніемъ въ табл. А откуда были покупатели и таб. Б кто покупалъ. А. Мѣстныс ..... Мѣстные п сюронніе Сторонніе ..... В. Крестьяне, мѣщане и фабричные . . . Мясники ..... Сторонніе ..... Разные ...... і <1 О о п о а К) П си СП о О о в о и о ад '2 о о & 1- о р Рч ф В о ё Рч ЭК 1 8 о « 1». о О а со 5- й о эк к. в о со л о о 19 1 6 9 1 1 2 9 7 2 2 3 4 9 26 2 3 13 2 16 19 2 4 5 3 17 23 3 2 14 5 8 21 8 17 14 1 22 1 6 7 13 10 8 1 2 3 3 1 12 14 6 16 4 27 9 16 2 19 7 6 9 4 7 258 17 58 81 120 38 90 7Т 6 17 25 36 12 27ІІ 37 2 9 16 9 10 14 16 1 2 8 6 4 1 I ( Главными покупателями были мясники и скотопромышленни- ки, которые скупали скотъ на убой для мѣстнаго потреблевія, поставляя мясо въ города, на фабрики и др. значительные населен- ные пункты. Таблица подсуммированныхъ показаній, помѣщенная на слѣдующей страницѣ, даетъ возможность подмѣтить, какой раз- рядъ крестьянъ чаще производилъ продажу скота въ даняомъ году. Пользуясь данными этой таблицы, мы позволимъ себѣ сте- пень участія въ ародажѣ скота крестьявами разной хозяйствен- ной состоятельности выразить отношеніяии 2: 3: 5,т.-е. изъ каждыхъ 10 доиохозяевъ продавали скотъ 2 богатыхъ, 3 средвихъ и 5 бѣдныхъ. Зажиточные крестьяне часть своего скота рѣжутъ и заготовлаютъ въ прокъ для своего семейства, бѣдные же в сред-