— 71 — 207о посѣвной площади. Всего болѣе онъ сѣется на еѣверѣ и еѣв.- воетокѣ нечернозежной полосы и меньше въ черноземныхъ губерніяхъ. Много сѣютъ овса во всей Сибири. Рожь^) является важнѣйшимъ хлѣбнымъ злакомъ въ сельокомъ хозяйствѣ нашего крестьянина. Рожь нуждается въ меяьшемъ количествѣ тепла, нежели пшеница, и потому сѣверныя границы ея распространенія поднимаются очень высоко—до 65° сѣв. шир. (а въ Норвегіи —даже до 69,5° с. ш.). Въ Европ. Россіи рожь занимаетъ болѣе третивсей посѣвной плош;ади, при чемъ въ черноземной полосѣ ее сѣютъ почти въ полтора раза меньше, чѣмъ въ нечерноземной. Въ Вост. Сибири роясь—главное хлѣбное растеніе. Сѣютъ преимупдественно озимую рожь, и только на С. и В. вънебольшомъколичествѣ яровую. Пшеница2) получила чрезвычайно широкое географическое распрестраненіе : ея сѣверныя границы соприкасаются сърайономъ ржи, а южныя — съ райономъриса и маиса. Въ Россіи разводятъ пшеницу въ большомъ количествѣ на юго-западѣ, югѣ и юго-востокѣ: здѣсь она занимаетъ отъ одной третидо половины всей посѣвной плопдади. Въ Зап. Сибири, въ Киргизекомъ краѣ и въ Туркеетанѣ пшеницаявляется важнѣйшимъ хлѣбнымъ растеніемъ, и посѣвы ея занимаютъ 50—60% всей воздѣлываемой плопіади. Пр о с о 3) засѣвается въ Россіи въ сравнительно пебольшомъ количествѣ: посѣвы его занимаютъ въ обш;емъ немного болѣе 30%по1) Предподагаготъ, что центромъ распространенія ржи яв.чяются Южная Россія п Передняя Азія. Ни Индія, ни Египетъ не знали рнш. Въ Евронѣ она появилась не рапьше бронзоваго вѣка. 2) Происхожденіе пшеницы спорное: или на іогѣ Европы, въ средиземноморской области, или въ Передней Азіи. Пшеница—наибо іѣе древній пзъ воздѣлываемыхъ злаковъ. Въ Китаѣ культура ея была извѣстна уже за 3000 лѣтъ до Р. X. 3) Просо происходить, вѣроятпо, изъ Индіп. Его разводили уже въ доисторпчсскія времена. Въ Греціп и Римѣ оно было извѣстно во времена ІОлія Цезаря. Рис. 51. Работа жнейкою въ Херсонской губ. МіЛі*\ттѣ.-щшш-^мл. *&
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4