— 72 — сѣвной площади, но географическое распространеніе этого хлѣбнаго растенія очень широкое: кромѣ Евр. Россіи, гдѣ просо разводится преимуш;вственно въ черноземной полоеѣ и особенновъ восточнойея половинѣ, это хлѣбное растеніе сѣютъ въ Сибири (какъ Западной и Восточной, такъ и на Дальнемъ. Востокѣ), въ Киргизекомъ краѣ и въ Туркеетанѣ. Гречиха1) разводится въ Россіи въ большемъ количествѣ, нежели просо, и занимаетъ около 6% посѣвной площади. Ее сѣютъ какъ въ черноземныхъ, такъ и нечерноземныхъ губерніяхъ. Больше всего ее сѣютъ въ Черниговской губ., гдѣ она занимаетъ около 3% воздѣлываемой площади. Ма ис ъ, иначе кукуруза"), нуждается въ значительномъ количествѣ тепла, и потому сѣверная граница распространенія этого злака не заходитъ за 48°,сѣв. шир. Въ Евр. Россіи это растеніе разводятъ въ южныхъ и юго-западныхъ губерніяхъ (особенно много въ Беееарабекой губ. —^ четверть всей посѣвной площади), больше же всего въ Закавказьѣ и Туркеетанѣ и меньше въ Киргизекихъстепяхъ. Въ Сибири климатъ позволяетъ вызрѣвать маису только въ Уееурійекомъ краѣ. Ри с ъ 2) нуждается въ еще большемъ количествѣ тепла, нежели кукуруза, и сѣверная его границане поднимаетсявъ Европѣ выше 46°, въ Азіи—44° и въ Сѣв. Америкѣ—36° сѣв. шир., опускаясь на югѣ до 26° южн. широты, Рисъ можетъ произрастать только въ тѣхъ областяхъ, въ которыхъ въ теченіе полугода (времени, необходимаго для его развитія) сохраняется температура не ниже 20° С. Кромѣ того, онъ нуясдается для своего произрастанія въ большомъ количествѣ влаги, и потому очень часто при его разведеніи примѣняютъ искусственное орошеніе *). Въ Россіи рисъ разводятъ исключительно 1) Вѣроятное происхожденіе гречихи —изъ Китая. Древнимъ народамъ она не была извѣстна. Въ Европѣ появилась не раиѣе первой половины XVI в. Русское названіё «гречиха» ставятъ въ связь съ греками, которымъ приписывается занесеніе этого растенія въ Россію. 2) Маисъ—единственный представитель хлѣбныхъ растеній Нов. Свѣта. Во время открытая Америки маисъ воздѣлыва-тея тамъ всюду, гдѣ позволяли климатическія и почвенвыя усдовія. Послѣ открытія Америки иаисъ былъ перевезенъ въ Европу, гдѣ его сначала" сѣяли въ садахъ, а потомъ и на поляхъ. Въ настоящее время маисъ по.ііучилъ широкое распространеніе во всѣхъ тропическихъ, субтропическихъ и отчасти въ умѣренныхъ странахъ. 3) Родиною риса является, вѣроятно, Индія. Узке въ глубокой древности рисъ разводили въ Восточной и Южной Азіи. Въ настоящее время рисъ —важнѣйшее хлѣбное растеніе, такъ какъ онъ составляетъ ежедневную пищу, по крайней мѣрѣ, трети всего человѣчества. 4) Рисовыя тюля способствуютъ поэтому развитіго мадяріи. '*жтшт'ттлші^щі0і^і ік•*^^^^*і^-^шттмЩ0ШШ№шшят^тіШIтт■,.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4