іт,^-^ — 273 - Овса обыкновеннаго высѣваютъ на десятину три четверти, а иркутскаго двѣ; просто! овесъ даетъ самъ 3 и самъ ЗѴз, а иркутскій самъ 5. Цѣна ему отъ одного рубля восьмидесяти копѣекъ до двухъ рублей серебромъ. По открытіи московской чугунки, овса много идетъ въ Вышній-Воючекъ. Ячменя на десятину высѣваютъ ѴІг четверти; онъ даетъ отъ самъ 4 до самъ 8 и до самъ 12; средняя цѣна ячменю три рубля серебромъ. Рожь сѣютъ Бъ августѣ и стараются кончить посѣвъ къ 15 числу н никакъ не позже 20; но случается опоздать, тогда сѣютъ и въ сентябрѣ. Если въ ручьяхъ и озерахъ вода пересохнетъза лѣто, то сѣютъ новыми сѣменами, а не просохнетъ—старыми. Старая вода —старыя еѣмена, говорятъ здѣсь: новая вода—новыя сѣмена. Овесъ начинаютъ сѣять до Ильина дня (20 іюля) за 10 недѣль, за 9, и на 8-й недѣдѣ—настоящій сѣвъ. «На осьжой недѣлѣ овесъ всякъ валомъ валитъ,» какъ говоритъ народъ. Яровую пшеницу сѣютъ въ началѣ мая до 10 числа, сдѣдовательно, ранѣе овса, потому что она боится осеннихъ морозовъ. Ячмень, коноплю, ленъ сейчасъ же сѣютъ послѣ овса. Сѣнокосы убираютъпоздно, нѣкоторые послѣ уборкихдѣба, т. е. въ концѣ августа и даже въ сентябрѣ. Рожь начинаютъ жать послѣ Ильина дня, продолжаютъ жать и въ августѣ. Сперва складываютъ снопы въ груды: поставятъ одинъ снопъ, кругоиъ его приложатъ 8 сноповъ навкось такъ, чтобъ только колосъ лежалъ на среднемъ снопѣ, а огузокъ, (нижняя часть снопа)—въ нѣкоторомъ разстояніи, и сверху покрываютъ снопомъ, который ставятъ огузкомъ вверхъ, а колосьями закрываютъ колосья нижнихъ сноповъ. Эти груды оставляютъ на нѣсколько дней, пока просохнетъ рожь, а потомъ свозятъ ихъ на одрахъ *) и складываютъ въ скирды, грудъ 60—70 въ каждой, тутъ же въ полѣ: гуменниковъ здѣсь нѣтъ. Здѣшнія поля непремѣнно требуютъ унавоживанія додъ каждый озимый хлѣбъ, а потому всѣ посѣвы близки къ жильямъ; Есѣ скирды у всѣхъ на глазахъ и не требуютъ особеннаго сторожа. Въ началѣ августа убираютъ ячмень, а около 10-го числа овесъ. Овесъ кіадутъ въ груды, въ которыхъ только пять сноповъ. Здѣеь, какъ рожь, такъ и ячмень и овесъ, никогда не косятъ, а всегда жнутъ. Еоноплю и ленъ убираютъ около 10—15 сентября. Когда худо родятся конопля или ленъ или мало того и другаго, то этихлѣба сажаютъна одинъ овинъ, потомъ молотятъ и опять таки виѣстѣ мочатъ, а ячмень, говорятъ, поепѣваетъ изъ засѣка въ засѣкъ (закромъ въ амбарахъ) въ шесть недѣль, *) Одры устроиваютъ сдѣдугощимъ образомъ: %ъ осямъ или къ цѣдой іедѣгѣ вридѣдываютъ вдоль два бруса, въ вонцахъ которыхъ вкояачиваютъ палки, длиною ДО 1'/2 аршина; эти палки связываются между собою, задняя съ задней, передняя с* передней, также палками, въ нѣсколько рядовъ. На эти одры владутъ хдѣбъ и прияннаюіъ его палкой, которая привязывается въ одру. На одеръ кладутъ отъ 5 до 6 ірудъ ржаныхъ. Лет. 18
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4