b000002016

— 107 — за 300 руб. со всѣми необходимыми приспособленкми. И. Павловъ говоритъ, что выигрышъ въ работѣ отъ такой перемѣны будетъ гро- мадный. Промывка картофеля съ барабаномъидетъ гораздо скорѣе, чѣмъ ситами, и мука получается лучше, такъ что И. Павловъ надѣется въ одинъ годъ окупить издержки на барабанъ. Всю остающуюся отъ двухмѣсячнаго производства гущу Ж. Павловъ продавалъ прежде за 60 р. куриткинцамъ. Теперь онъ самъ научил- ся извлекать крахмалъ изъ отбросовъ и находитъ очень выгоднымъ заниматься этимъ. Такъ, онъ говоритъ, что въ первый же годъ из- влеченный изъ гущи крахмалъ продалъ за 350 руб., т. е. получилъ 290 руб. больше прежняго. Извлекаетъ крахмалъ изъ гущи помощью сѣрной кислоты. Отбросы приносятъ И. Павлову вообще большую пользу. Мязгу онъ распариваетъ въ котлахъ и въ смѣси съ колобомъ (льняной отбойной) даетъ въ кормъ скоту. Кормъ этотъ, по его сло- вамъ, дѣйствуетъ на скотъ прекрасно. Что касается промывннхъ водъ, то ихъ онъ тоже намѣренъ употреблять въ дѣло, — думаетъ поливать ими поля, на не изобрѣлъ еще способовъ для этого. Поэтому про- мывныя воды изъ терочной спускаются теперь прямо въ канавы, безъ всякой пользы для хозяйства. Среди мѣръ для поднятія разсматриваемаго промысла главною слѣдуетъ признать организацію крахмально-паточнаго производства на артельныхъ началахъ и широкій государственный кредитъ, который да.лъ бы возможность здѣшнимъ кустарямъ завести у себя арте.иьныя терочныя. Сознаніе цѣлесообразности устройства терочныхъ на по- добныхъ началахъ, какъ мы видѣли, уже созрѣло у кустарей и на- ходитъ среди нихъ практическое о существ лепіе, вслѣдствіе чего пред- принятая въ этомъ направленш помощь со стороны государства дастъ безспорно самые широкіе и желательные результаты.