—229 — не увеличивъ въ то же время потребленія въ Россіи отрубей и жмыховъ. Указанія нѣкоторыхъ сельскихъ хозяевъ на то, что недостаточное использованіе у насъ упомянутыхъ продуктовъ объясняется дороговизной ихъ, вызываемой усиленнымъ вызовомъ за границу, представляется совершенно неосновательнымъ, такъ какъ по отношенію къ большинству нашихъ сельскихъ хозяевъ это обстоятельство объясняется цѣлымъ рядомъ явленій, ничего общаго съ цѣною этихъ продуктовъ не имѣющихъ. Прежде всего сюда относится крайне низкое состояніе сельско-хозяйственныхъ нознаній въ массѣ русскихъ сельскихъ хозяевъ и абсолютная въ виду этого невыгодность при современномъ состояніи скотоводства, когда нашъ малопродуктивный скотъ не въ состояніи окупить столь дорогой кормъ, покупать на сторонѣ какіялибо кормовыя средства для скота. Что же касается крестьяиъ, то у нихъ потребленіе интенсивныхъ кормовъ почти вовсе не распространено, что объясняется не только отсутствіемъ средствъ на ото, но главнымъ образомъ отсутствіемъ какой-бы то ни было къ этому надобности при крайне низкой у нихъ сельско-хозяйственной культурѣ, и только лишь въ сѣверныхъ губерніяхъ, гдѣ хлѣба сѣется мало, въ годы недорода травъ, жмыхи, за отсутствіемъ кормовыхъ средствъ, находятъ себѣ значительное приміь неніе, что представляется такимъ образомъ, явленіемъ лишь исключигельнымъ. II только въ болѣе интенсивныхъ хозяйствахъ, каковыхъ у насъ очень немного и гдѣ скотоводство является важною доходною статьею, сельскіе хозяева пользуются покупными кормовыми средствами, не въ видѣ случайнаго явленія, вызваннаго педородомъ хлѣбовъ и т. п., а вполнѣ регулярно. Все указанное выше приводитъ къ тому заключенію, что разсчитывать въ настоящее время на широкое и главнымъ образомъ на цѣлесообразное примѣненіе у насъ интенсивныхъ кормовъ не приходится, и прибѣгать безъ всякой цѣли къ искусственнымъ мѣрамъ, въ видахъ пониженія цѣнъ, нѣтъ никакого основанія, тѣмъ болѣе, что такое пониженіе, нисколько не увеличивъ потребленія этихъ кормовъ ма мѣстахъ, отразится въ то же время крайне неблагопріятно на нашей сельско-хозяйственной промышленности. Прежде всего, паденіе цѣнъ на отруби создало бы серьезныя затрудненія Д.ІІЯ мукомольнаго дѣла и имѣло бы окопчательнымъ послѣдствіемъ пониженіе цѣнъ на пшеницу, а слѣдовательно, и на всѣ хлѣба, и поднятіе цѣнъ на муку. Нежелательность такого явленія сама собою очевидна. Что же касается жмыховъ, то въ этомъ случаѣ, необходимо различать жмыхи, выдѣлываемые на мелкихъ маслобойняхъ, и жмыхи, получаемые съ крупныхъ маслобойныхъ заводовъ съ гидравлическими прессами. Первые жмыхи содержатъ въ себѣ много влаги и подвержены скорой порчѣ, вслѣдствіе чего за границу они вовсе не идутъ.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4