— 150 — ности. Допустимъ ту мысль, что весь годовой удой цѣликомъ доставляется на заводъ. На основаніи отчетовъ Мызинскаго и Александровскаго контрольныхъ союзовъ и за ѵ/1912 —ѵ/1913 г.г. можно опредѣлить средній годовой удой для коровы Мызинскаго артелыдика въ 125 пуд. 14 фун., съ колебаніями отъ 78 пуд. 5 фун. до 200 пуд. 35 фун., а для коровы Александровскаго въ 112 пуд. 12 фун., съ колебаніями отъ 35 пуд. 24 ф. до 199 нуд. 20 фунт. Въ Мызинской артели контролировалось около 2/5 всего числа коровъ, а въ Александровской около % Такое значутельное число показаній даетъ намъ возможность считать зти цифры близкими къ дѣйствительнымъ среднимъ, при чемъ возможное нѣкоторое отклоненіе нашихъ цифръ отъ дѣйствительныхъ среднихъ приходится видѣть скорѣе въ превышеніи, такъ какъ данныя коровы находились въ болѣе благопріятныхъ условіяхъ кормленія. Въ круглыхъ цифрахъ годовой удой Мызинской коровы будемъ считать въ 125 пуд., а удой Алексаднровской въ 112 пуд. Періодъ, за который выведены эти средніе удой совпадаетъ почти съ разсматриваемымъ операціоннымъ годомъ артелей. Въ силу этого примемъ для подсчета общей валовой доходности молочнаго хозяйства артелыцика ереднюю оплату 1 пуда молока за этотъ годъ. Такимъ образомъ выручка за все молоко отъ,одной коровы для Мызинскаго артельпл,ика будетъ 76 руб. 25 к., а для хозяйства съ 1 коровой, Александровскаго— 67 р. 98 к.; присоединивъ сюда еще стѳнмость снятого молока, остающагося въ хозяйствѣ, получимъ валовой доходъ отъ 1 коровы для Мызинскаго артелыцика равнымъ 88 р. 75 коп., а для Александровскаго 79 руб. 18 коп. Для нолученія чистаго остатка намъ необходимо уменыпить вышеприведенныя цифры на ереднюю стоимость кормленія и содержанія коровъ. Крестьянское хозяйство настолько еще до сихъ поръ является трудовымъ хозяйствомъ, а сама корова такимъ существеннымъ составнымъ его элементомъ, что мы въ издержкѣ содержанія не будемъ вводить ни стоимости ухода за коровой, ни погашеній основнаго капитала, затраченнаго на эту отросль хозяйства. Въ свою же очередь въ графѣ прихода не учитывается ни цѣнность накопленнаго удобренія, ни эффектъ урожайности, достигнутый при помощи его. Представленіе о средней стоимости кормленія и содержанія 1 коровы опять намъ даютъ отчеты по контрольнымъ союзамъ. Такой цифрой для коровы Мызинскаго артелыцика будетъ 97 р. 88 к., а для коровы Александровскаго 75 р. 73 к. Полученныя цифры, намъ думается, безъ особенной ошибки можно распространить и на ереднюю корову для всего района артели. Значительно болыпая цифра для Мызинской коровы объясняется тѣмъ, что въ этомъ районѣ болыпе въ ходу сильные, концентрированные корма, которые значительно повышая продуктивность коровы, не рѣдко повышаютъ и стоимость ея содержанія.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4