17 много затрудненій. Почтикаждый день нужнобыло искать что либо изъ продуктовъ на томъ или друголъ базарѣ въ окрестности; больше запасовъ нигдѣ достать было нельзя. Необходимость требовать, при каждой даже незначительнойпокуикѣ, росписки отъ продавца въ полученіи денегъ за проданный товаръ — была крайне обременительна. Татары не только въ болыпинствѣ не могутъ писать по русски, по даже не говорятъ по русски и не понимаютъ, и было нужно каждый разъ требовать старосту или муллу, чтобы получить росписку. Столовая въ Бексеитѣевѣ на 50 человѣкъ была открыта съ 15 Февраля и существовала одна до 1 Марта. Для приготовлепія пищи былъ панятъ поваръ-татаринъ и ежедневно приготовлялись въ столовой щи изъ кислой капусты съ мясомъ или саломъ, или похлебка изъ картофеля и ишенныхъкруиъ съ мясомъ или саломъ. Хлѣбъ выпекался ежедневно и на каждое лицо выдавалось въ столовой по 1 фунту ржаного хлѣба и по ковшу горячей пищи. Большею частію обѣды уносились на домъ, такъ какъ они давались больнымъ, изъ которыхъ большинство не въ состояніи было лично явиться въ столовую. Ыазначеніе, кому выдавать пищу изъ столовой, дѣлалось мною сообразно лично собраннымъ и провѣреннымъ свѣдѣніямъ. Всѣмъ лицамъ, получавшимъ изъ столовойпищу, нужно было вестиименные списки,которые и прилагались къ ежемѣсячнымъ денежнымъ отчетамъ по столовой, представлявшимся мѣстному Земскому Начальнику. Кромѣ обязанностей по содержатю столовой, ежедневно нужно было принимать тѣхъ больныхъ, которые являлись за помощью ко мнѣ па квартиру. Такихъ было ежедневно отъ 40 до 80 человѣкъ. Слабыхъ и трудныхъ больныхъ я посѣщала по домамъ, выѣзжая ежедневно въ какую нибудь часть своего района. Такія поѣздки приходилось большею частію соединять съ поѣздкамп па базары. При этомъ всегда нужно было возить съ собой запасъ пѣкоторыхъ медикаментовъ и припасовъ для больныхъ. Поименпыхъ записей больныхъ, какъ прпходіівшихъ ко 2
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4