— 69 — овоіци доставляется въ города, въ деревняхъ же эта овощь, къ сожалѣнію, еще совершенно ые вошла въ употреблепіе. Сахарный горохъ на огородахъ встрѣчается часто —„ребятишекъ побаловать", серьезпаго пищевого значенія до сихъ поръ не имѣетъ, о чемъ можно силыю пожалѣть въ виду извѣстныхъ іштательныхъ и вкусовыхъ свойствъ сахариаго гороха. Еще сильнѣе молсыо сожалѣть о почти полиомъ отсутствіи фасолгі, которая, являясь очень іштательиой, легко усвояемой и вкусною овощыо, при надлежащемъ распространеніи могла бы отать замѣтиымъ пищевымъ продуктомъ. Кромѣ перечислеииыхъ растеній кое гдѣ сѣютъ макъ, садятъ подсолнухи, но тоже только для „утѣхи ребятишекъ". Въ нѣкиторыхъ мѣстахъ нельзя не отмѣтить попытки крестьянъ разводить дыни и томаты; правда, эти попытки пока положительнаго резутьтата не имѣли, но относителыіо томатовъ, которые начинаютъ употреблять въ пищу крестьяие подгородиыхъ селеній, можно надѣяться, что ихъ удастся культивировать хотя бы при покупной (выведенной въ парнпкахъ) разсадѣ. На этомъ можно покончить перечисленіе и описаніе овощей, разводимыхъ на крестьянскихъ огородахъ, такъ какъ если другія растенія, ; напримѣръ салатъ, кольряби, гдѣ-либо и встрѣчаются, то въ видѣ рѣдкаго исключенія. VI. Выращиваніе овогцей на сіьмепа. Кромѣ описанныхъ выше огурцовъ и лука, Владимірское огородничество не имѣетъ типичныхъ мѣстныхъ сортовъ овощей и производство сѣмянъ не имѣетъ сколько-нибудь замѣтнаго экономическаго значенія, но есть мѣста—нѣсколько селеній (Самарино, Володино и др.) Александровской вол., Черницкое Андреево-Годуновской вол., Александровскаго у., Мугрѣево и Старыгино Ыагуевской вол. Вязниковскаго у., с. Мытъ и нѣк. др. въ Гороховецкомъ у., Дудино Быковской вол. Ковровскаго у,, нѣкоторыя селенія (Захарово, Андреяново) Хмельниковск. вол. Переславскаго у., въ Завалинской вол. (с. Зиновьево) ГІокровскаго у., с. Малыгино Мирславской вол. Юрьевскаго у. и др. мѣста, гдѣ овощныя сѣмена, особенно капусты, выращиваются на продажу и сбываются или скупщикамъ, или на базарахъ, или же сами хозяйки разносятъ ихъ и продаютъ но деревнямъ. По нѣкоторымъ отзывамъ старостъ и корреспондентовъ сѣмена получаются неважнаго качества: „сорта плохи", но и гіродаются они не дорого. Гораздо чаще встрѣчается выращиваніе сѣмянъ для своего обихода. Мы насчитываемъ почти ^з волостей (minimum 60), въ которыхъ тѣ или другія овощи выращиваются на сѣмена. Чаще другихъ встрѣ-
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4