— 65 — Къ половинѣ августа сѣянецъ созрѣваетъ, его выдергиваютъ и раокладываютъ въ два ряда вдоль гряды головками внутро, а перьями наружу для просушки. Недѣли черезъ двѣ или нѣсколько болѣе, глядя по погодѣ, приступаютъ къ уборкѣ: высохшую зелень отбрасываютъ, а головки тщательно сортируютъ по сортамъ, удаляя всѣ испорченныя и негодныя. Въ сухія и теплыя лѣта лукъ получается мелкій, т.-е. высокаго качества и цѣны, въ сырыя—покрупнѣе и цѣнится тогда гораздо дешевле, такъ какъ при посадкѣ для рѣпчака чѣмъ мельче головки, тѣмъ болыаее пространство ими можно засадить и наоборотъ. Кромѣ того, крупный сѣянецъ часто не даетъ одной хорошей головки рѣпчака, а двѣ—три мелкихъ, не имѣющихъ рыночной цѣнности, и чаще мелкаго идетъ въ стрѣлку. Послѣ сортировки и отборки, въ иныхъ мѣстахъ лукъ-сѣянецъ поступаетъ въ продажу (около Мурома), но чаще (въ Суздалѣ, Владимірѣ) его до весны хранятъ въ особыхъ амбарахъ, въ которыхъ устроены небольшія печи „по черному". Лукъ разстилается тонкимъ слоемъ на широкихъ полкахъ и затѣмъ затапливаются печи, чтобы онъ просохъ и былъ прохваченъ дымомъ, который предохраняетъ отъ порчи, Всю зиму печи протапливаются съ тат кимъ расчетомъ, чтобы лукъ не померзъ. Хозяева его по временамъ осматриваютъ и отбрасываютъ испортившіяся головки. Въ продажу сѣянецъ въ главной своей массѣ идетъ весной передъ посадкой. Двѣ вышеописанныя культуры не имѣютъ самостоятельнаго значенія,а являются лишь необходимыми подсобными предварительными стадіями для третьей —выращиванія пищевого продукта т.-е. лука рѣпчака. Посадка сѣянца съ этою цѣлью производится такъ же, какъ и рѣпчака для полученія сѣмени, лишь головки садятся гуще, на разстояніи вершковъ трехъ другъ отъ друга. Затѣмъ весь уходъ ограничивается полкой и протяпываніемъ бороздъ. Въ половинѣ августа лукъ выдергивается, разстилается на грядѣ, просушивается, сортируется, какъ и сѣянецъ. Часть его поступаетъ въ продажу осепью, но хозяева покрѣпче предпочитаютъ выждать зимнихъ и весеннихъ цѣнъ и складываютъ рѣпчакъ въ луковые амбары, которые мы уже описали выше. Въ заключеніе нельзя не указать, что въ главномъ районѣ производства лука—Суздальскомъ, вслѣдствіе ли переутомленія почвы или другихъ причинъ сильно распространилась луковичная муха (Anthomyia antiqua), личинки которой грызутъ нѣжные корешки лука, а также угрица Tylenchiu Alliic Reg., кромѣ того какая то, пока не выясненная грибная болѣзнь, истребляющая молодой лукъ, вышедшій изъ сѣмянъ. Болѣе подробно какъ на этихъ, такъ и на другихъ болѣзняхъ огородныхъ растеній мы остановимся въ особой статьѣ, здѣсь же лишь укажемъ, что эти болѣзни повели къ сильному сокращенію луковой культуры въ Суздальскомъ районѣ. Гибель нерѣдко всего урожая повела къ тому, что многія земли, сдававшіяся въ аренду подъ огороды въ гор. Суздалѣ, пе нахбдятъ съемщиковъ и огородники, вмѣсто лука, Садовод. и огород. во Влад. губ. . 5
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4