— 127 ствомъ червя бываютъ 6 изъ 10. Сдѣлавъ соотвѣтствующій расчетъ, получимъ, что для обора червя ежегодно среднимъ числомъ потребуется 42 работницы. А такъ какъ червь въ томъ или Другомъ количествѣ бываетъ почти каждый годъ, то правильнѣе будетъ это число повысить до 50. Бываетъ червь чаще всего въ августѣ (время уборки яровыхъ), когда работница стоитъ въ среднемъ 48 коп. Отсюда вся эта работа обойдется въ 24 р. Что касается сбора завившихся вилковъ, то по наблюденію г. Аггѣева,Іодна работница можетъ убрать и очистить отъ листьевъ не болѣе 500 шт. кочней въ день. Такъ какъ нами принято, что въ среднемъ собирается 17600 годныхъ въ продажу вилковъ, то, слѣдовательно, для уборки десятины нужно 35 работницъ. Отъ огородииковъ Судогодскаго и Муромскаго уѣздовъ мы получили разныя показанія, но почти всѣ хозяева признаютъ, что кромѣ женщинъ для уборки капусты требуются и мужчины—не менѣе 2 человѣкъ на десятину. Женщинъ же нужно отъ 28 до 50 человѣкъ, а въ среднемъ 44, т.-е. на каждую приходится до 400 кочней. При мѣстномъ изслѣдованіи совершенно не было обращено вниманія на расходы по уборкѣ капусты и мы имѣемъ лишь одно указаніе изъ Шуйскаго уѣзда (с. Запрудье), гдѣ стоимость сбора капусты съ 66 кв. саж. оцѣнена въ 50 к., т.-е. 18 р. съ десятины, что при тогдашней поденной платѣ въ Шуйскомъ уѣздѣ по 34 к. работницѣ составитъ 53 работницы. Взявъ среднее изъ всѣхъ этихъ чиселъ, получимъ 44 работницы, т.-е. число, совпадающее со среднимъ, которое выведено нами изъ показаній Судогодскихъ и Муромскихъ огородииковъ. 2 работника по 50 к ........ 1р. — к. 44 работницы по 32 к ....... .14 „ 08 „ При доставкѣ срубленной и очищенной капусты на мѣсто сбыта обыкновенно кладутъ на телѣгу отъ 120 до 180, а въ среднемъ 150 вилковъ. Такимъ образомъ, съ десятины получается 113 телѣгъ. Въ это время, среднее между копкой картофеля и осенней молотьбой, работникъ съ лошадью стоитъ 1 р. 20 к. въ день. Хотя при продажѣ капусты на базарѣ приходится не рѣдко терять больше одного рабочаго дня, выѣзжая изъ дому наканунѣ базарнаго дня, но такъ какъ часть капусты продается на мѣстѣ (грядками), то мы остановимся на этой цифрѣ, принявъ въ этотъ счетъ и нагрузку капусты. 113 рабпчихъ по 1 р. 20 к. составятъ 135 р. 60 к. Всякая работа, исполняемая наемными рабочими, требуетъ надзора и руководства. Въ крестьянскомъ и вообще мелкомъ хозяйствѣ этотъ трудъ вьшолняется хозяиномъ, въ крупныхъ же хозяйствахъ, гдѣ одинъ человѣкъ не можетъ выполнить этой работы, потребуется и наемный работникъ-надзиратель. Такимъ надзирателемъ скорѣе всего можетъ быть не подеиный, а постоянный, сроковой рабочій. Къ этому лсе виду труда можно приравнять работу и самого хозяина. Плата,
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4