b000001213

258 ВѢСТНЙКЪ ВЛАДИИІРСКАГО ГУВВРНСКАГО ЗЕМСТВА. № б. быть окопчательно просушепа въ помѣщеніяхъ, гдѣ сушится крах- малъ, для бодьшей же уепѣшноети просушки въ нихъ должна быть усилепа вентиляція устройетвомъ въ потолкѣ вытяжекъ, a подъ еотодкомъ палатей для пшеничиыхъ. колобовъ. Еели помѣ- щеиіе сушилки окажетея цочешу либо тѣенымъ или вообще ие- удобнымъ, то съ малою затратою шожетъ быть уетроена спеці- ально для барды оеобая сушильня, что гораздо удобнѣе во из- бѣжаніе засоренія крахмала бардою. Устройство сушильни весьма простое: строитея 5-ти аршин- ный срубъ, высотою въ 6 арш., безъ полу и потолка, крытый іпатровою тесовою крышѳі, стропила въ немъ для тенлоты под- шиты тесомъ жѳ извнутри, пола и потолка нѣтъ, на землѣ устраи- вается въ немъ печь еамой проетой и дешевой конструкціи съ дымовой трубой изъ кровельнаго желѣза, выходящей въ конекъ крыши скво&ь деревянную трубу большаго діаиетра, служащую нытяжкой. На высотѣ 272 — ^Va арш. отъ пола раетягиваются металлическія полотна (шѣдной проволоки) такой густоты, чтобы зереа барды не проваливались чрѳзъ нихъ, въ каждый ярусъ сушильни есть особый входъ черезъ дворъ снаружи. Сырая отжатая (или процѳнтрофугированаая) барда раекла- дываѳтся на верхнемъ полотнѣ сушильни, послѣ чего начинается топка печи вначалѣ слабая, затѣмъ усиливается, спустя нешного барду переноеятъ на нижнее полотно. а на верхнее разетилаютъ свѣжую ея порцію, и въ то время какъ первая вполнѣ готова, ее вынимаютъ, вторую порцію переноеятъ на нижнее полотно и т. д. Такимъ путемъ можно достигнуть непрерывной еушки, что весьма важно для удешевлѳнія нроизводетва. Сушилка устроенная, какъ выше сказано, можетъ кромѣ евоего прямаго назначенія, т.-е. сушки барды, исполнять въ еельекомъ хозяйетвѣ еще еушку сыромолотяой ржи, еолода и другаго хлѣб- наго зерна. Познакомивъ читателей съ ходомъ приготовленія хорошаго питательнаго вещества изъ пшеничной барды для крат- кости пшеничнаго колоба — можемъ еказать въ заключеніе, что приепособленіе существующихъ крахмальныхъ заводовъ къ при- готовленію пшеничнаго колоба, стоя незначительныхъ затратъ, обѣщаетъ дать значительныя выгоды, даже вполнѣ окупить рас- ходы но производству крахмала, давая новый полезный сурро- гатъ такому дорогому и малодоетупному для сельскаго населе- нія корму— -какъ овесъ или мука.