2,1 г) сливочное маслодомаіішего приготовления плохо отжатое и содеря^ащее более, 14% Вчды. д) пресоваиное сливочное масло, содержащеву более Г2% воды. < е) русское (топленое) масло, содеряіащее воду и пахтанье, 89. Молоко и молрчные продукты должны, продаваться в чистой посуде и.з белой жести или глиняной хорошо 1 лазировавной или сіеклявкой, снабженнойкрышкой или покрытой чистым иок- -рывалом ■ Допускается продажа творога И8 чистой деревянной посуды, 90. Продавцам молока и молочных продуктов воспрещается давать пробовать продукты покупателям прямо из посуды. . - Примечание. Покупателям рекомендуется для пробы, молоііа иметь при себе . подходящую посуду (кружку, ложку). Б, О торговле хлебными продуктами и кондитерскими товарами. 91. Воепр^■щается продажа хлеба сырого, плохо выпеченого. с недоброкачестьенными иод* месямиі 92. Черный хлеб допускается к продаже только через четыре часа после выпечки 93 При торговле кондитерскими изделиями пригот".нлевными на сахарине должно иметься о том осооое об'явлепие около соответствующих изделий, заметное для покулаті-лей. 94. При перевозке и переноскепо городу продуктов хлеб0пекарн0і'0 промысла и кондитерских производств, таковые должны быть защищены от уличной грязи и пыли. .
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4