b000001023

Ѵ'Ш 18 промышленности не имѣетъ въ полосѣ такого широкаго рас- пространенія, какъ мукомольное дѣло, имѣющееся за немногими исключ-еліями во всѣхъ районахъ полосы. По сравненію съ этимъ произБОдствомъ прочія отрасли имѣютъ гораздо болѣе скромные размѣры. Таково маслобойное производство (3.075 тыс. руб. при 29 предпр.), болѣе і^рупное только въ Одессѣ (2.617 тыс. руб. при 8 предпр.), затѣмъ значительное въ Приазовской под- группѣ (758 тыс. руб. при 12 предпр.), особенно въ Ростовѣ-на- Дону (456 тыс. руб. при 3 предпр.) и въ Таганрогскомъ районѣ (237 тыс. руб. при 2 предпр,), а въ остальныхъ ч;астях.ъ полосы представленное въ каждой однимъ предпріятіемъ, причемъ един- ственно зпачительное изъ этихъ предпріятій находится въ Ѳеодосііі (253 тыс. руб.). Жрахмальное же производство ограни- чивается въ полосѣ двумя заводами, изъ которыхъ болѣе крупный (459 тыс. руб.) находится въ Лришибскомъ районѣ, а другой (83 тыс. руб.) — въ Одессѣ. Большимъ развитіемъ отли- чается макаронное производство (1.654 тыс. руб. при ] 7 предпр.), сосредоточенное исключительно въ крупныхъ городскихъ цен- трахъ, главнымъ же образомъ въ Одессѣ (1.206 тыс. руб. при 6 предпр.). Еще крупнѣе хлѣбопепарное дѣло (2.802 тыс. руб. при 64 предпр.), тоже развитое по преимупгеству въ' крупныхъ горо- дахъ и достигаіоп];ее значительныхъ размѣровъ въ Одессѣ (1.758 тыс. руб. при 31 предпр.) и Ростовѣ-на-Дону (833 тыс. при 14 предпр.). Наряду съ этимъ спеціальностью полосы является %ондите;рское производство (2.808 тыс. руб. при 85 предпр.), представленное крупнымъ производствомъ фруктовыхъ консервовъ въ Оимферо- полѣ (981 тыс. руб. при 7 предпр.) и еще болѣе крупнымъ про- изводствомъ печеній, шоколада и разныхъ сластей въ Одессѣ (1.346 тыс. руб. пря 15 предпр.), а также мелкими предпріятіями во многихъ другихъ мѣстахъ полосы. Затѣмъ сахарное производство ис- черпывается въ полосѣ двумя чрезвычайно крупными рафинадными заводами въ Одессѣ (16.899 тыс. руб.). Совершенно обособленной и притомъ весьма крупной и характерной для полосы отраслью является табачное производство (12.984 тыс. руб. при 32 предпр.); сосредоточено оно по преимуществу въ Приазовской подгруппѣ, гдѣ выдѣляется очень крупными табачными фабриками Ростовъ- па-Дону (9.093 тыс. руб. при 5 предпр.), но достигаетъ значитель- ныхъ размѣровъ также въ городахъ Южно-Крымской группы — Ѳеодосіи (632 тыс. руб. при 1 предпр.), Керчи (790 тыс. руб. при 2 предпр.) и Симферополѣ (496 тыс. руб. при 6 предпр.), а также въ Одессѣ (1.312 тыс. руб. при 7 предпр.). Обособленной группой въ составѣ разсматриваемаго типа ■ стоять производства нитей и напитковъ. Сюда входятъ винокуренные и спиртоочистительные за- воды (2.549 тыс. руб. при 30 предпр.), болѣе крупные въ Ро- стовѣ-на-Дону (1.287 тыс. руб. при 3 предпр.) и замѣтные въ Кишиневѣ (386 тыс. руб. при 10 предпр.) и Одессѣ (238 тыс. руб. при 3 предпр.), но имѣюшіеся и внѣ городовъ въ предѣлахъ этихъ подгруппъ, затѣмъ водочно-ликерные заводы (2.334 тыс. руб. при 8 предпр.), существующіе только въ Одессѣ (2.112 тыс. руб. при 4 предпр.) и Кишиневѣ (222 тыс. руб. при 4 предпр.), пиво- медоваренные заводы (2.424 тыс. руб. при 35 предпр.), очень распро- страненные въ полосѣ, но крупные только въ Одессѣ (1.196 тыс. руб. при б предпр.), затѣмъ крупное производство шампансшхъ винъ и коньяка въ Одессѣ (1.475 тыс.' руб. при 2 предпр.) и не- значительныя коньячныя заведенія въ Кишиневѣ (18 тыс. руб. при 2 предпр.), производство винограднаго вина въ Ростовѣ-на-Дону (122 тыс. руб. при 1 предпр.) и мелкое производство фруктовыхъ минеральныхъ водъ (193 тыс. руб. при 17 предпр.), разбросанное главнымъ образомъ по крупнымъ городамъ полосы. Необходимо сейчасъ же отмѣтить, что приведенные обороты далеко не ис- черпываютъ дѣятельности полосы именно въ смыслѣ винодѣлія, весьма широко въ ней распростраценнаго; между тѣмъ послѣднее представлено въ данныхъ таблицы лишь однимъ предпріятіемъ въ Ростовѣ-на-Дону, да и то послѣднее попало въ учетъ только по своему городскому мѣстонахожденію; все-ясе винодѣліе, какъ одна изъ отраслей сельскаго хозяйства, не подлежитъ промысло- вому налогу, а потому его обороты и не входятъ въ данныя этого труда. Наконецъ въ составѣ типа имѣется еще группа предпріятій по обработкѣ питательныхъ продуктовъ животнаго происхожденія. Таково прежде всего колбасное производство (958 тыс. руб. при 16 предпр.), распространенное только въ крупныхъ 'городахъ и болѣе замѣтное въ Одессѣ (601 тыс. руб. при 6 предпр.) и Ро- стовѣ-на-Дону (279 тыс. руб. при 5 предпр.), затѣмъ производство рыбныхъ консервовъ въ Одессѣ (922 тыс. руб. при 7 предпр.), Бала- клавѣ (100 тыс. руб. при ] предпр.) и ничтожное въ Алешкин- скомъ районѣ (4 тыс. руб. при 1 предпр.). Сюда же входятъ рыб- ные промыслы (193 тыс. руб. при 32 предпр.), зарегистрированные въ нѣі^оторыхъ мѣстахъ полосы, въ огромной же долѣ не входя- щхе въ учетъ на правахъ подсобнаго кустарнаго занятія населе- нія, а также рыбные заводы (124 тыс. руб. при 10 предпр.), имѣю- щіеся въ Керченскомъ (65 тыс. руб. при 6 предпр.) и Таганрог- скомъ (59 тыс. руб. при 4 предпр.) районахъ, и устричный заводъ въ Севастопольскомъ райопѣ (30 тыс. фуб.); эти послѣднія пред- пріятія являются своеобразною особенностью полосы. Кромѣ пере- чнсленныхѣ отраслей въ составъ разсматриваемаго типа вхо- дятъ еще очень мелкія предпріятія, не нашедшія себѣ мѣста въ общихъ рубрикахъ, какъ напр. уксусные заводы и пр.;. ихъ на- считывается всего 10 предпріятій съ оборотомъ въ 56 тыс. руб. IV типъ. Обработка ископаемыхъ продуктовъ. Сѣв,- Днѣц- ^ Южно- Ерым- ровсво- - Крым- ская Бугск. Р • екая подгр. подгр. гр. тысячахъ рублей. Мѳталлургичеекіе заводы Машиностр., механич. и питейн. заводы. ... Производство земле д. ору- Дій |обор. \ч. пр. Іобор. , Ь- пр. |обор. . ч. пр., Чугуно-сталепиті заводы Производство жѳстяныхъ издѣлій Ремонтныя мастерскія 7. Слесарно-механич. » 8. Экипажныя » 9. Производство мехаллич. издѣлій 10. » оцинков. желѣза 11. Жѳлѣзо-лудильн. и кап- сюльные заводы . . . 12. Электро-механ. заводы . 13. Цинковый заводъ. . . . И, Производство золот. и серебр. издѣлій. . . . 15. Мѣдно-бронзов. мает. . . 16. 17. 18. Электрическія станціи . (обор. . [ч. пр.. (обор. . Ь. пр.. (обор. , 'И- пр., (обор. , 'Ь- пр.. (обор. , "И. пр.. (обор. . .Ь- пр-. (обор. , Ь. пр., (обор. . .\ч. пр.. (обор. , 'Ь- пр. (обор. , 'Ь. пр.. (обор. , Дч. пр.. (обор. 'К пр. Всего. о б о,р 17.617 5 12.807 34 3.556 20 2.307 24 1.145 10 1.221 8 583 46 589 37 519 13 500 1 426 2 331 6 284 1 240 3 При- азовск. подгр. о I ы в ъ 17.617 8 5.047 17 1.536 7 1Ъ 1 85 3 334 3 136 14 226 14 211 б 43 1 284 1 87 -^-г- 7.662 14 1.933 10 1.137 16 1.045 6 887 3 409 25 283 15 308 8 500 1 426 . .5? 381 6 240 3 87 4 53 45 3 1 15 29 1 1 49 1.046 1 6 — 15 9 3 48 4 29 о 24 3 Производство музык. инсір.|°®°^ » ■ фотограф. принадл.|°®°Рр (обор. Ь- пр. 42 2 30 1 23 2 42 3 30 1 23 а Итого . (обор. . 42.307 ■\ч. пр.. 219 25.593 72 51 15.278 2 116 174 1.211 10 19