b000000914

испАнм. 457 хересъ и малага, каравака въ Мурсіи, аликанте, беникарло, мальвуазиръ изъ Ситхеса, вальдепенасъ, гарнача (изъ Каринены), тинто арагонское, пе- ральта и касканте въ Наваррѣ; за границу вывозятся почти однѣ только южно-иопанскія вина, также арагонскія и наваррскія. Общеупотребитель- ное домашнее вино не хорошо вкусомъ. — Изюма приготовляютъ бо- лѣе всего около Малаги, Белесъ-Малаги, Мотриля, Аликанте, Гандіи и Ва- ленсіи. — Плодовыхъ напитковъ, употребительныхъ въ средней Европѣ, изготовляютъ очень много въ сѣверныхъ провинціяхъ Испаніи, гдѣ эти на- питки (сидръ) суть самые употребительные. — Абрикосами и персиками изо- билуетъ Арагонія; винными ягодами и миндалемъ вся южная половина Испаніи (въ 1850 г. вывезено было изъ Испаніи до 115,000 пудовъ мин- дальнаго масла); апельсинами и гранатами провиндіи при Средиземномъ Морѣ, нижняя Андалузія и западная Галиція; волошскими орѣхами пре- имуп ];ественно окрестности Таррагоны и Астурія. Исчисляютъ, что еже- годный урожай зерновыхъ хлѣбовъ простирается на сумму 250,000,000 руб. сер.; винограда на 44,000,000 руб.; оливковаго масла на 90,000,000 руб. сер., и всѣхъ остальныхъ Фруктовъ на 30,000,000 руб. сер. Скотоводство. Коневодство вновь начинаетъ усиливаться; наибольпшмъ числомъ племенныхъ жеребцовъ обладаютъ провинціи Севилья и Кадиксъ. Въ Валенсіи лошадей кормятъ сладкими рожками. Число лошадей, поги- бающихъ елсегодно на воловьяхъ травляхъ, простирается отъ 3 до 4,000 го- ловъ. Испанскіе мулы и ослы считаются лучшими жіивотными этого рода. — Дтіе быки водятся въ лѣсистыхъ горахъ, особенно въ Гвадарамскихъ Го- рахъ, въ Наваррѣ, въ С. Моренѣ, въ Оерраніи де Рондо и на островахъ Гвадалкивира. — Лучшій долшитік рогатый скотъ находится въ сѣверныхъ провинціяхъ, гдѣ добываютъ по этому въ огромныхъ количествахъ моло- ко, масло и сыръ. — Самое овцеводство, хотя нынѣ очень упавшее, весьма значительное; овцы въ Испаніи двухъ родовъ; обыкновенный и кочевыя, первыхъ считаютъ 12 мил. головъ, а вторыхъ до 8 мил. головъ. Мерино- совыя овцы никогда не загоняются въ овчарни; кастильскія, леонскія и арагонскія овцы съ октября, на все зимнее время, перекочевываютъ въ нижнюю Эстремадуру, и эти кочевки совершаются ежегодно въ одномъ и томъ же порядкѣ, какъ это дѣлалось уже нѣсколько вѣковъ, и назы- ваются мэста. Обыкновенно стадо (кабанасъ) овецъ состоитъ изъ 10,000 головъ; за нимъ смотритъ махораль или старшій пастухъ, у котораго 50 помощниковъ и 50 собакъ, идуш;ихъ по бокамъ стада. Каждый изъ земле- владѣльцевъ, по владѣніямъ котораго идетъ дорога для этихъ стадъ, обя- заны нарѣзать полосу земли въ 90 шаговъ піириною, по обѣ стороны до- роги, для свободнаго прохода овецъ. Королевины стада доставляютъ самую дорогую испанскую шерсть. Въ Эокуріалѣ находится стадо превосходныхъ овецъ саксонскаго происхожденія; саксонскія овцы, именно доставляюп];ія такъ называемую электоральную шерсть, происходятъ отъ испанскихъ ба- рановъ, которые, во времена саксонсішхъ курфирстовъ и, не смотря на строгія запрепценія къ вывозу барановъ и овецъ изъ Испаніи, привезены были въ Саксонію и, съ теченіемъ времени, отъ хорошаго за ними ухода,