b000000903

— 206 — 1854 г. и 14 шил. 6 п. ниже средней годовой цѣны означеіі- наго года. Въ теченіп Мая колебанія совершенно неопредѣлеп- ны. Но въ Іюнѣ извѣстіе о прекращеиіи конФеренцій внезапно возводитъ цѣну сала опять на 61 шил., такъ какъ въ то же время проявилось, что всѣ запасы сала въ Англіи сильно исто- щились, и такъ какъ кромѣ того, по извѣстіямъ изъ Австраліп видно было, что и тамъ сало и мясо необыкновенно вздорозкалп (цѣиа сала въ Сиднеѣ достигла въ Апрѣлѣ 1855 почти высоты Лондонскихъ цѣнъ) , то дороговизна въ Англіи продолжала уве- личиваться и въ Декабрѣ цѣны дошли тамъ до 68 шил. Вотъ количестоа сала, которыя находились въ Лондонѣ на складѣ, къ 1 Января. 1852 г. 61,925 бочекъ. 1833 » 4.7,135 — 1854. « 43,106 — 1855 » 35,781 — 1856 » 18,904. — Мы видимъ, что запасы сала къ началу 1856 года составля- ли не болѣе половины предшествующаго числа, которое тоже уже было очень не велико. Сообразивъ все, что мы сказали выше, можно предположить, что нормальная цѣна сала въ Лондонѣ, которая въ обыкновен- ное время колеблется между 30 и 45 шил., должна быть въ военное время около 60 шил. Мы скажемъ тутъ еще нѣсколько словъ о торговлѣ въ Рос- сіи разными произведеніями сала, какъ то: свѣчами, мыломъ и т. п. но прежде чѣмь мы нриступимъ къ этому обзору, мы считаемъ нужнымъ замѣтить, что обстоятельства торговли са- ломъ въ Россіи очень много должны бы выиграть отъ сОере- женія другихъ продуктовъ при убоѣ скота, отчего цѣны сала значительно бы удешевились. Въ южныхъ губерніяхъ скотина убивается часто только для сала и шкуры, мясо же не идетъ ни на какое употребленіе. Это