b000000876

— 430 — 6 Порціи и ихъ составъ. е Ф Б. Ж. у. 19 '2. о св а м ей 40 Й М" 33. Картофель жареный пост- . ныи. , Картофелю Ѵг ф. 3 ,98 0 ,30 41 ,72 — 0 ,50 Масла постнаго 4 3. 0,10 13,90 0 ,10 — 0 ,79 Соли. 2 3. — — — — 0,02 — 4 ,08 14,20 41 ,82 320 1 ,31 34. Яичница. Яицъ ■. . . 2 шт. 1 1,31 10,81 0,60 — 3 ,48 Молока 40 ,0 1,36 1 ,47 1,98 — 0 ,22 Соли по вкусу ..... — — ■ — — 0 ,01 — 12,67 12 ,28 2 ,58 177 3 ,71 35. Супъ рисовый молочный. Молока 400 ,0 13,56 14,72 19,76 — 2,22 Рису . 8 3. 2 ,63 0,18 25 ,93 — 0 ,83 — 16,19 14,80 45 ,69 392 3 ,05 36. Яйцо 1 шт — 5 ,66 5 ,41 0 ,30 74 1,74 37. Огурецъ соленый .... М0 ,о 1,09 0 ,11 2,21 10 38; Масло сливочное .... 25 ,0 — 21,53 — 200 ■ 39. Кофе ... 2 3. — — — — 2 ,29 : 40. Селедка 1/2 шт. 18,90 16,89 1 ,57 241 2 ,50 і 41. Молока 1 бтак. . . . . . 200,0 6 ,78 7 ,36 9 ,88 137 1 ,11 42. Капуста квашеная. . . . 1/4 ф. 1 ,25 0 ,54 2 ,70 2.1 0 ,35 43. Яблоки печеныя .... 3/8 ф. 0 ,66 0 ,42 15^14 69 1 44. Лимонъ — — — — — 5 ,00 45. Какао. Порошокъ какао .... 2 3. 1 ,72 2 ,19 2 ,73 - — 2 ,29 Молока . 200 ,0 6 ,78 7 ,36 9 ,88 — 1,11 • — 8 ,50 9 ,55 12,61 175 3 ,40 46. Компотъ Ѵ^Ф. — — — 3 ,75 47. Квасъ 1 кр.