b000000710

155 I { { 5 '1^' ''Г I о • "1" о II I I I ( межныхъ лнхорадках'ь а другихъ болѣзняхъ, въ сла- бости желудка и чахоткѣ, въ цынгѣ. Даютъ ветловой корки отъ 20 гранъ до 1 драхмы. Корку снимать доллшо съ молодыхъ деревъ весною. Съ ветлы пчела собираетъ много душистаго меду. Корень ея отварен- ный въ водѣ даеть краску краснаго цвііта, а изъ лис- тьевъ вывариваютъ желтую краску. ПРИЗНАКИ ЛДОВИФЫХЪ ГРИБОВЪ. Часто говорятъ и пишутъ о несчастныхъ случаяхъ произшедшихъ отъ грибовъ . Вотъ признаки, по коимъ можно различить ядовитые грибы отъ безвредныхъ. Ядовитые грибы-тѣ, которые: 1. Имізютъ запахъ вонючіи, или хотя нѣсколько не пріятный. 2. Которые имѣютъ вкусъ \)іЛ||>і&, горькій, иди очень кислый. 3. Которые стягиваютъ гортань. 4. У коихъ мясо дряблое и дѣлается синимъ или чернымъ, когда оное рѣжуть. 5. Которые даютъ сокъ молочный, острый и стяги- вающій. 6. Которые водятся на растеніяхъ имѣющихъ смер- тоносныя свойства. 7. Которые находятся на согнившихъ тѣлахъ, или на мѣстахъ очень влажныхъ. 8. Которые собраны очень поздно: ибо тогда изъ хорошихъ дѣлаются ядовитыми; на конецъ- 9. Которые имѣютъ видъ синій и слизистый. Чтобъ узнать, нѣтъ ли между грибами ядовитыхъ, надобно взять половину головки бѣлаго луку и ва- рить вмъстѣ съ грибами. Если цвъть луку перелзвнится и сдѣлается синеватымъ, или бурьшъ, подходящимъ къ черному: ото вѣрный знакъ, что между грибами есть ядовитые. Но если, по продолжавшемся некото- рое время кипъпіи, лукъ удержитъ свой бълый цвізтъ, тогда опасаться нечего. Извѣстно также, что грибы, моченые въ уксус*, теряютъ большую часть своей ядовитости. Наконецъ доказано, что мѣстоположеніе и время года имѣютъ большое вліяніе на грибы, такъ, что одни и ті; же могутъ быть здоровыми на одномъ мѣ- ст* и нездоровыми на другомъ, и потому г.сегда дол- жно остерегаться въ разсуа^деніи этой пищи. IV. ' о цтънах'а, на разные оісизненпые припасы, быв- шихь 68 г. Владимірѣ, на базарѣ 30 минувшаго Іюлл. Ржи четверть Муки ржаной пудъ ------- пшеничной пудъ - Крупъ гречневыхъ четверть — — пшенныхъ ---------- Овса четверть Сіна пудъ - - - Соломы ржаной возъ Масла: льнянаго п^^дъ - -------- коровьяго пудъ - Меду сотоваго пудъ Картофелю четверикъ - Свеклы четвбрикъ Моркови четверикъ Говядины: свБжей пудъ ------------- соленой пудъ Баранины пудъ - Телятины пудъ Утка / по шту- Курица 1 Цьшленокъ I Поросенокъ \ камъ. - Огурцовъ четверикъ Яицъ сотня ім. вые. Сам. низ. с ер е б р 0 м ъ. Р- «• р. к. 2 85і 2 56і 55 -щ 1 56. 4 5 60. 5 60 4 90. 2 20 1 90. — 10 — 40 2 28і 4 55| 4 6 5 — -^ 25 20. — 50 — 28. — 55 50. 1 60 1 20. 1 60 1 20. 1 40 1 15. 2 1 70. — 12 — 10. — 15 — 12. 10 — 5. — 50 55. 55 — — - 70 60. ?»<^ті