b000000628

49 г) Чтобы прислуга пользоваласі. деріодическими отпусками,, не менѣе двухъ недѣль въ году. д) Чтобы было установлено особое вознагражденіе для при- слуги, какъ поощреніе къ усердному исполненію обязанностей, въ формѣ ! ли премій, неріодическихъ прибавокъ сообразно съ нр одсі л жительно ст ию службы , или того и другого вмѣстѣ. ё) Желатбльно, чтобы годовое жалованье прислугѣ раснре- дѣлялось ііё равномерно по мѣсяцамъ, въ зимніе мѣсицы меііыііо, а въ лѣтніе больше, во избѣйайіе уходовъ прислуги іѵь лѣтиео время, когда спросъ на трудъ большой и возішТраждаетсіі Срав- нительно хорошо. ж) Чтобы прислуга, въ виду чистоты и благоустройства боль- ницы, имѣла платье отъ больницы. в) О продовольствт больным. Система проДОЁольствія больныхъ можетъ быть двоякая — трак- тирная (карточная) и порціонная. Не высказываясь окончательно въ пользу той или другой, примѣненіе котбрыхъ много зависктъ и отъ чисто мѣстныхъ условій, съѣадъ считаетъ желательньшъ, чтобы составъ питательныхъ началъ, приходящихся на 1 боль- ного въ сутки, приближался къ нормамъ, указаннымъ гйгіеною, а именно — бѣлковъ 118,о, жировъ 56,о и углеводовъ 500, о. При ішлначені и пищи Слабымъ больнымъ слѣдуетъ отдавать предпо- чтете животнымъ бѣлкамъ и жирамъ передъ растительными, болѣе трудно перевариваемыми. Трактирная система цмѣѳтъ несомнѣн- ное преимущество въ томи, отнршенщ, что позволяетъ, разное образить столъ больныхъ сообразно ихъ вкусу; но она мало при-, мѣняется вѣроятно вслѣдствіе мѣстныхъ условій, а можетъ быть л. вслѣдствіе затрудненія врачей выбирать такія блюда, которыя бы -содержали должное количество питательныхъ началъ; въ виду этого Съѣздъ находитъ желательньшъ, чтобы вѳ всѣхъ болышцах-ь имѣлась карта, составленная по образцу, выработанному на XIII съѣздѣ врачей Московскаго земства (перепечатано въ приложе- ніи къ „Вѣстнйку Влад. губерн. земства"-— № 20 за 1895 г., во врачебной хроникѣ),, въ которой обозначено количество входя- щихъ въ составъ блюдъ веществъ и содержаніе въ нихъ пита- тельныхъ началъ. Для тѣхъ больнйцъ, гдѣ введеніе трактирной Вѣстникъ Владим. губ. зем., № 15 за 1899 г. 4