b000000228

ТУГЩЯ. 1079 регу, считаемые за подлинныхъ потомковъ древних критянъ, славятся своей ненавистью къ туркамъ, своей храбростью и любовью къ свободѣ. На с. бергу лежитъ Ххтьв, Ханія, съ 8,000 ж., на равнинѣ, имѣетъ у себя лучшую тавань на островѣ, съ моломъ, доками и арсеналомъ; стѣны и рвы защищаютъ городъ съ сухаго /іути. На ю. в. цитатель Ар миро. — Ритимно или Ретмо, съ 800 ж., съ гаванью и цитаделью, производитъ значительную морскую торговлю. — Мегалокастро, Кандіе или Кандія, укрѣпленный городъ, съ 10 до 12,000 ж., 14 мечетей, 2 греческія и 1 армянская церкви, 1 ка- нуцинскій монастырь, съ массивными укрѣпленіями отЪ венеціянскихъ врѳ- менъ, такъ какъ островъ съ 1,204 по 1669 г., былъ королевствомъ, подвласт- нымъ Венеціянской Республик-!;, подобно Мореѣ и Кипру. Въ городѣ много мыловаренныхъ заводовъ. — Невдалекѣ, близъ селенія Макро-Тейко , находятся остатки города Кноссусъ, резиденціи царяМиноса; а у подножія Иды находятся пещеры, тамъ, гдѣ', какъ полагаютъ, расположенъ былъ лабиринтъ. Пред- меты вывоза съ острова суть; оливковое масло, вино, шелкъ и сыръ СФакія. Произведен!». Турція вообще страна чрезвычайно производи- тельная; но только рѣдкое изъ государствъ, столь плодородныхъ, находятся въ такомъ запустѣніи, какъ она. Населеніе вообще совершенно апатичное, недѣятельное и сопротивляется всякой перемѣнѣ или шагу впередъ по пути развитія; по этой причинѣ постоянно ощущается недостатокъ въ рабочихъ рукахъ, капиталахъ и общественныхъ предпріятіяхъ. Только при всякомъ дру- гомъ правительствѣ, кромѣ турецкаго, можно было бы ожидать болѣе полнаго развитія производительныхъ силъ Турціи. Предположительно исчисляютъ, что 40% страны составляютъ пахатныяполя и виноградники, 6% занято лугами, 14% лѣсомъ, 11% пастбищами, 29% неудобной землей. Большая часть хо- рошей почвы лежитъ необработанною, потому что здѣсь не заботятся о разведеніи въ болынемъ количествѣ, чѣмъ сколько надобно для содерЖанія семейства. Лучше всѣхъ изъ различныхъ племенъ, населяющихъ Турцію обработкою земли занимаются болгары, а хуже всѣхъ турки. Здѣсь сѣютъ безъ всякаго удобренія, преимущественно пшеницу, чечевицу, гречиху и кукурузу; послѣдняя, особенно дробленная и замѣшанная на молокѣ, со- ставляетъ главное народное кушанье, какъ въ низовьяхъ Дуная, такъ и въ нѣкоторой части Турціи,- Въ' слѣдствіе сильнаго плодородія почвы, урожай здѣсь гораздо выше мѣстной потребности, а потому изъ всѣхъ турецкихъ гаваней постоянно вывозится хлѣбъ. Оверхъ различныхъ родовъ хлѣба здѣсь высѣваютъ также много бобовъ въ равнинахъ Болгаріи, а во Ѳракіи горохъ; картофель садится почти въ одной только Босніи. Весьма распро- странено также огородничество, а именно разведете луку и чесноку, ка- пусты, свеклы, испанскаго перца, огурцовъ, дынь, тыквъ и т. п. Здѣсь раз- ведены также плоды всякаго рода, но преимущественно, какъ и въ выше приведенныхъ славянскихъ земляхъ, садятъ сливы, изъ плодовъ которыхъ приготовляютъ извѣстную водку сливянку. Лучшіе садоводы суть греки. — Оливковый плантаціи распространены въ прибрежныхъ областяхъ и осо- бенно урожайны бываютъ въ Ѳессаліи; изъ Воло отправляютъ ежегодно почти половину количества масла, отпускаемаго ежегодно изъ Турціи; это