b000000214

514 «роети, красивый котикъ! Пусть для тебя колыбель всегда будетъ изъ розоваго дерева, пусть ангелы ткутъ тебѣ пеленки изъ цвѣтной радуги; пусть прекрасный орѣховып листъ служитъ тебѣ покрываломъ; пусть вечерній вѣтерокъ качаетъ твою колыбель; пусть тебя будитъ поцѣлуй падающей звѣзды; пусть постоянно играетъ вокругъ тебя легкій вѣтерокъ; пусть всегда носится вокругъ тебя благоуханіе лилій; пусть тебя гла- дитъ мягкій шелкъ; пусть отъ радости вѣчно краснѣютъ твои малеиькія щечки; пусть бабочки соткутъ тебѣ опахало изъ свойхъ блестящихъ крыльевъ; пусть шелковичный червь спрядетъ тебѣ платье; пусть тебѣ улыбаются всѣ добрыя феи; пусть ихъ благо- словепіе заронитъ любовь въ твою душу; пусть тебѣ всюду помогаетъ Богъ»!!! Мы уже нѣсколько познакомили читателей съ пищею крестьянъ:. любимая пища бё- реговыхъ жителей Тиссы — уха и рыба во всѣхъ видахъ, любимое мясное кушанье на- стуховъ, какъ и другихъ крестьянъ, — «гуляшъ», которое впрочемърѣдко можно видѣть за столомъ какъ тѣхъ, такъ и другихъ, такъ какъ мясо ѣдятъ только въ исключитель- ныхъ случаяхъ. Болѣе всего употребляютъ кислую капусту, приготовляемую самымъ раз- нообразным'!) образомъ, чаще всего съ поджигой, а въ праздникъ, у людей зажиточныхъ въ нее крошатъ и говядину. Выложивъ на блюдо эту капусту съ говядиной и поджи- гой, ее обливаютъ еще сливками, и это самое любимое національное кушанье мадьяръ. Простой народъ часто ѣстъ студень изъ костей, приправленный болыпимъ количествомъ краснаго перца. Сильно распространяется теперь картофель и въ иные годы безъ него, во многихъ мѣстностяхъ, люди сильно бы страдали отъ голода; еще болѣе употребляютъ мадьяры квашенныхъ огурцовъ, которые ѣдятъ съ хлѣбомъ и говядиной. Кофе пыотъ только самые богатые крестьяне, а въ помѣщичьихъ домахъ и въ го- стиішицахъ его употребляютъ уже давно. За то къ чаю здѣсь не чувствуютъ такого при - страстія, какъ въ Россіи, и во время простудныхъ болѣзней простой народъ пьетъвмѣ- сто него бузину. Во всемъ блескѣ своего національнаго костюма крестьяне отправляются къ сосѣ- дямъ пли въ чарду. Кутить въ чардѣ цѣлую ночь напролетъ, не жалѣть денегъ на свое удовольствіе, спорить и кричать при оньяняющихъ звукахъ чардаша — первое счастье мадьяра. Собираясь па праздникъ, парни убираютъ шляпы живыми цвѣтами, каблуки вооружаютъ шпорами. Всѣ мадьяры страстные танцоры, и чтобы въ этомъ убѣдиться, нужно видѣть ихъ, когда они носятся въ вихрѣ своего національнаго танца «чардаша». Что бы крестьянипъ ни танцовалъ, онъ всегда танцу етъ одинъ и тотъ же чардашъ, ио этотъ венгерскій тапецъ до такой степени разнообразенъ, каждый разъ во время его импровизируютъ столько иовыхъ фигуръ, что часто не хочется вѣрить, чтобы это былъ одинъ и тотъ же тапецъ. Танцоръ изобрѣтаетъ фигуры, который иаиболѣе соотвѣт- ствуютъ его характеру и настроенію въ данную минуту: то онъ бѣшеио преслѣдуетъ свою даму, а она убѣгаетъ отъ него, удаляется, а затѣмъ вдругъ появляется нередъ нимъ неожиданно, то онъ быстро носится съ нею по комнатѣ, пристукивая въ тактъ шпорами. Самая характерная черта танца— смѣна страсти и высшаго увлечепія на со- вершенный ипдифферентизмъ. Танцоры кружатся сначала медленно, ударяя въ тактъ каблуками; затѣмъ танцоръ хватаетъ свою даму и начипаетъ кружиться съ нею все съ болыпимъ увлеченіемъ. Но вдругъ лихорадка стихаетъ и танцующіе движутся ме- дленно; но вотъ опять загорѣлся огонь, энтузіазмъ опять выражается въ пылкихъ дви- жбніяхЪ) и танцоры ударяютъ себя кулаками, иснускаютъ дикіе крики. Не въ городѣ, а въ деревнѣ слѣдуетъ знакомиться съ этимъ страстнымъ, обожаемымъ народомъ націо- нальнымъ танцемъ мадьяръ, который своею страстью и опьяненіемъ такъ хорошо ри- суетъ характеръ и нравы этого народа, его пылкость, его внезапное разочарованіе, его меланхолическое успокоеніе и всѣиерипетіи его бурной натуры. Любятъ плясать й пля-