b000000214

474 когда леденящіе туманы являются предігЬстіішшш близкой зимы, пастухи набрасываютъ еще на себя «бунду», мохнатый нлащъ. Бунду носятъ не только здѣшніе пастухи, по весь низшій классъ Венгріи. Ірудно найти нлатье, которое бы болѣе соотвѣствовало своему назначенію: этотъ нлащъ сдѣланъ изъ шкуръ длинношерстыхъ вепгерскихъ овецъ. Хотя шкуры эти предварительно очищаютъ, но не настолько, чтобы совершенно отнять у нихъ свойственный имъ пе очень благовонный запахъ. Гладкую сторону шкуры украшаютъ пестрыми узорами. Швы выкладываютъ разноцвѣтнымп снурками, а но краямъ вышикаютъ шелкомъ букеты цвѣтовъ. Бунда служитъ для пастуха рѣшительно всѣмъ; ОПТ) закутывается ею но время бури, спитъ на ней, покрывается ею. Ни лѣтомъ, ни зимой не разстается онъ сънею: стоитъ только перевернуть ее, и она охраияетъ его и отъ чрезмѣрнаго холода, и отъ чрезмѣрной жары. Также практично устраиваются пастухи и съ своимъ бѣльемъ; нередъ тѣмъ какъ имъ отправляться па пастбище, они вывариваютъ рубашку и штаны въ свиномъ салѣ, высушпваютъ пхъ на солнцѣ и это бѣлье предохраняетъ ихъ отъ ливня и насѣкомыхъ. Чикошъ самый представительный изъ пасту ховъ. Съ необыкновенною ловкостью размахиваетъ онъ своимъ арканомъ, свитымъ изъ пеньки и конскаго волоса. Трудно во- образить, сколько сноровки, опытности п находчивости нужно нмѣть чикошу, чтобы вполнѣ приручить дикихъ животныхъ, за которыми онъ ходить. Молодыхъ лошадей не вынускаютъ из'ь нушты до 3-хъ — 4-хъ лѣтняго возраста. Ихъ продаютъ только послѣ того, когда они выростутъ и будутъ выѣзжены; то и другое лезкитъ на обязанности чи- коша. Въ нродолженіи первыхъ двухъ лѣтъ молодыя лошади пользуются полной свобо- дой, но аатѣмъ ихъ начипаютъ приручать. Чикошъ подходить къ молодому коню, бы- стро накидываетъ ему нашею петлю и вскакиваеть на животное. Тотъ фыркаетъ, тря- сетъ головой и хочетъ броситься въ сторону. Тогда завязывается борьба мелгду нимъ и всадпикомъ; лошадь становится на дыбы, бьетъ задними ногами, но все напрасно. Чп- кошъ покуриваеть себѣ преспокойно трубочку и тернѣливо ждеть, когда животное кон- чить бой. Лошадь, выбившись изъ силъ, бросается на землю; чикошъ зналь это и быстро подобралъ свои ноги; лошадь вскакиваеть п всадникъ по прежнему на ея снинѣ, но туть онъ уже вонзаеть въ ея бока свои шпоры, и она несется внередъ, какъ стрѣла. Чикошъ замѣчаетъ по солнцу, въ какую сторону мчится конь, и нредоставляетъ ему полную свободу скакать, сколько душѣ угодно. Когда животное утомится и снова унадеть, наѣздникъ накидываетъ ему на шею узду, даеть встать и теперь уже спокойно уво- дить его назадь. Іакимъ образомъ въ пѣсколько недѣль лошадь совершенно объѣзжена, и чикошу, чтобь выбрать коня, какого онъ ножелаеть, приходится только свистнуть или поманить рукой. Кромѣ конски х'ь табуновь, въ нуштѣ болыпія стада и рогатаго скота съ шерстью синевато-бѣлаго цвѣта. Особенно пріятное зрѣлище представляють сытые телята, кото- рымь вволю дозволяютъ сосать здѣсь своихь матокъ, такъ какъ коровь пастухи доять въ болыпинствѣ случаевъ только для своего пропитанья. Масло въ Венгріи стали упо- треблять позже, чѣыъ гдѣ бы то ни было въ Европѣ п теперь еще его пе заготовляють много, такъ какъ низшіе классы его замѣняютъ свинымь саломь. Мадьярь обладаетъ огромнымь запасомь словъ, чрезвычайно мѣтко характеризую - щихъ его прежнее исключительное занятіе скотоводством. Такъ какъ стадо рогатаго скота называютъ «гулья», то его пастуха зовуть «гульясомъ». И всѣ остальныя назва- нія пасту ховъ нроисходять отъ ввѣренныхъ имъ животныхъ. «Гульясы крѣпкіе, дюжіе парни, всегда готовые вступить въ бой съ самыми дикими быками. Венгерскіе быки вы- соки, длинны и гибки: мучимые во время жаровъ насѣкомыми, они дико мечутся и бѣгутъ во всѣ стороны; по гульясъ вскакиваеть па лучшую лошадь изъ ближайшаго