b000000205

89 емкости желудка у дѣтей этого возраста и физіологическому на- ростанію вѣса ихъ тѣла, молоко дается въ количествахъ, уста- иовленныхъ примѣияемымъ методомъ. Такъ какъ у искусственно- вскармливаемыхъ дѣтей этого возраста, какъ показываютъ изслѣ- доваиія, можно найти въ желудкѣ часть нринятаго ими молока по истеченіи 2 часовъ, то приходится кормить ихъ днемъ чрезъ 3 часа, ночью чрезъ 6 часовъ (въ 8 час. утра, 11 ч., 2 ч. дня, 5 ч. вечера, 8 ч. вечера и 2 ч. ночи. 3-я діэта для дѣтей еъ 9-ти мѣсящевъ до года. Функція слюнныхъ железъ, являющихся въ этомъ возрастѣ, заставляете насъ давать такимъ дѣтямъ, кромѣ молока, приготовленнаго, со- гласно возрасту, по одному изъ 3 методовъ, еще крахмалистую пищу. Въ какой формѣ давать ее такимъ дѣтямъ? Наблюденія въ ясляхъ въ 94, 95 и 96 годахъ показали, что жидкая манная каша на молокѣ лучше ими переносится, чѣмъ сухари изъ бѣлаго хлѣба, которые нерѣдко вызываютъ у такихъ дѣтей нарушенія въ отправленіи кишечника. Порядокъ кормленія по времени въ этомъ возрастѣ такой же, какъ и въ нервомъ возрастѣ: дѣти получаютъ въ 8 ч. утра 200 — 250 граммъ (стаканъ или стаканъ съ четвертью) молока, въ 11 ч. — ^жидкую, теплую, манную кашу, въ 2 часа молоко, въ 5 ч. — кашу, въ 8 ч. вечера и въ 2 часа ночи— молоко. 3-я діэта для дѣтей отъ одного до 3-хъ лѣтъ . Постепен- ное прорастапіе зубовъ въ продолженіи этого возраста и возмож- ность жеванія — акта, способствующаго, какъ сказано выше, выдѣ- лительной способности слюнныхъ железъ, побуждаютъ насъ да- вать такимъ дѣтямъ побольше крахмалистой пищи, которую они хорошо перевариваютъ, благодаря обильному выдѣленію слюны. Изъ крахмалистыхъ веществъ, рекомендуемыхъ въ этомъ возра- стѣ, прежде всего необходимо упомянуть о хлѣбныхъ растеніяхъ. Среди хлѣбныхъ растеній первое мѣсто занимаетъ овесъ, такъ какъ онъ, кромѣ крахмала, содержитъ много бѣлковыхъ веществъ; далѣе слѣдуетъ манная крупа, пшено, гречневая крупа, но въ ней много неудобоваримыхъ веществъ; кромѣ того, она дѣйствуетъ, какъ мочегонное, а потому не можетъ служить постояннымъ пи- щевымъ средствомъ для дѣтей этого возраста. Къ менѣе бога- тымъ бѣлковыми веществами относится рисъ. Еромѣ зерновыхъ продуктовъ, хорошимъ пищевымъ средствомъ для дѣтей этого возраста служатъ сухари изъ бѣлаго хлѣба, на томъ основаніи,