b000000120

О тсю да ясно видно, что в большой механизированной столовой накладные расходы значительно в меньших разм ерах падают на один обед, чем в небольшой столовой кустарного типа, хотя и в том и в другом случае деш евы е обеды не могут еще отпускаться без убытка, который в настоящ ее время покры вается за счет прибыли по улуч ­ шенным обедам . Д етск о е питание через столовы е производится лиш ь в д вух сто ­ ловых: при ф-ке Комавангард д о 500 завтраков и при Кольчугинском з-де д о 100 завтраков по цене от 10 до 12 к. На проведение общ е­ ственного питания безработных было отпущено в 1928 г. 5000 руб., которы е и зрасходованы на оборудование ночлежного дома и чайной при нем в г. Владимире. Мобилизованным красноармейцам во врем я производства призыва обеды отпускались из столовой „П ро гресс1* в г. Владимире и из буф етов при станциях жел. дор . по удешевленным ценам. Кухня общественной столовой на Гусю. 114