b000000120

Таким образом , затруднения на хлебном рынке губернии наблю ­ дались несмотря на еж егодное увеличение завоза хлебопродуктов; такое положение об ‘ясняется несоответствием между ростом завоза и потребления, отчасти непланомерностыо поступления хлеба, а с д р у ­ гой стороны—суб ‘ективными настроениями населения, побуждающими его к образованию запасов при малейших колебаниях кон'юнктуры рынка, что несомненно создавало ненормальные условия для работы торговых организаций по снабжению хлебом населения. На фуражном рынке в 1927-28 г. такж е не обош лось без затр уд ­ нений, обусловленных значительным сокращением заво за овса в гу­ бернию (на 57,6 проц.), что вызвано общим недородом его по Союзу. Так, при дефиците овса в 1927-28 г. в 32472 тонны, в губернию п о ­ ступило всего лишь 18435 тонн против 43580 тонн в 1926-27 г. Столь значительный недозавоз овса создал затруднения для промышленности и лесозаготовительных организаций в части выполнения ими лесо—и дровозаготовительных производственных программ. Затруднения на фуражном рынке не могли быть смягчены за счет местных рессурсов, так как заготовки овса на губер. рынке по линии обобщ ествленного сектора в 1927-28 г. дали лиш ь незначитель­ ное увеличение (9,8 проц.) против 1926-27 г. (2300 тонн против 2094 тонн), несоответствующее товарным рессурсем , которые имелись в основных овсяных районах. Незначительный рост заготовок об ‘яс- няется в значительной степени тем, что часть товарного овса, б л а го ­ д ар я близости к заготовительным районам такого крупного рынка, как Москва, была вывезена за пределы губернии самим к р е ­ стьянством и отчасти скупщиками. Работа потребительской кооперации , являющейся Рынок скоро- основной организацией в снабжении рабочего и город- портящихся населения продуктами и предметами широкого продуктов. потребления, в части снабжения скоропортящимися продуктами д о сего времени, исключая снабжения мясом, разви та слабо. В 1926-27 г. удельный вес скоропортящихся продуктов в о б о ­ ротах ЦРК и ГОРПО составлял 8,87 проц., в 1927-28 г., благодаря целому ряду мер, принятых регулирующими органами, кооперация несколько развернула р аботу в этом направлении, вследствие чего удельный вес скоропортящ ихся продуктов в ее оборотах составил 10,6 проц. Н аиболее успешно кооперация ведет работу из скоропортящихся продуктов с мясом, в результате чего частник, удельный вес которо го в мясном обороте в 1926-27 г. составлял 62 проц., в 1927-28 г. почти соверш енно вытесняется с рынка, в силу чего удельный вес его п а­ дает до 8,9 проц. Обороты кооперации с мясом составили: в 1926-27 г.—2655 тонн и в 1927-28 г.—9685 тонн. В первом квартале 1928-29 г. кооперативный мясной об оро т имеет дальнейший рост, д авая увеличение против первого квартала 1927-28 г. на 54,5 проц. (2978,5 тонн против 1928 тонн). Последние годы характеризую тся значительным ростом потребле­ ния мяса населением губернии при снижении товарного выхода мясной продукции сельского хозяйства, в связи с чем значительно возрос заво з мяса из производящих районов Союза, как в живом , так и в убойном виде. З аво з мяса за последние три года характери зуется следующими данными: