8 27 ИЮЛЯ 2018 ГОДА 29 ИЮЛЯ - ДЕНЬ ВМФ Положение о проведении районного конкурса «Вкусная ушица поможет всем сдружиться» 1.Общие положения 1.1. Конкурс на самую вкусно приготовленную уху проводится в рамках событийного мероприятия «Праздник ухи на Клязьме». 1.2. Конкурс проводится 4 августа 2018 года на территории МО Второвское в районе загородного лагеря «Дружба» (открытая площадка на берегу реки Клязьмы). Начало в 14-00. 1.3. Для организации и проведения конкурса создается жюри. 2 . Учредители и организаторы конкурса 2.1.Учредитель: администрация Камешковского района. 2.2. Организаторы: - МКУ «Комитет культуры, туризма и молодежной политики Камешковского района»; - Муниципальное учреждение культуры Камешковский районный Дом культуры «13 Октябрь»; - управление делами администрации района 3. Цели и задачи конкурса 3.1. Цели конкурса: - развитие событийного туризма на территории Камешковского района; - сохранение и популяризация традиций народной бытовой культуры всех национальностей, проживающих на территории Камешковского района - пропаганда активного отдыха и здорового образа жизни, бережного отношения к окружающей среде, рыбным ресурсам. 3.2.Задачи конкурса: - популяризация цивилизованной рыбной ловли, не наносящей вреда окружающей среде; - привлечение населения к занятию любительской и спортивной рыбалкой; 4. Условия проведения конкурса 4.1 Конкурс проводится среди предприятий общественного питания, предпринимателей, учреждений, граждан и гостей района. 4.2. Начало приготовления ухи в 14-30. Дегустация рыбных блюд с 15.30 до 16-30. Подведение итогов, награждение победителей конкурса в 17-00. 4.3. Конкурсная комиссия принимает заявки на участие в конкурсе до 31 июля 2018 года ( включительно) по адресу: г. Камешково, ул. Ленина, д1, кабинет № 5, телефон для справок 2-23-42 (координатор конкурса) 5. Порядок проведения конкурса В конкурсе принимают участие команды от 3 до 5 человек. Конкурс проводится на главной площадке праздника и начинается после старта, который будет дан участникам на официальном открытии праздника. 5.1.Участники конкурса готовят уху из собственных продуктов на кострах и специальных приспособлениях на отведённой территории. Приготовленная уха предоставляется на дегустацию жюри и выставляется в свободную реализацию гостям и участникам праздника. Участникам конкурса предоставляется возможность реализации за плату другой рыбной продукции (пироги с рыбой, рыба сушеная, вяленая, копченая, бутерброды с рыбой и др.). 5.2.Участники конкурса должны иметь: - вывеску с наименованием участника конкурса; - технологическую карту (описание, рецепт приготовления); - дрова, столы, стулья, скамейки, одноразовую посуду и прочие атрибуты для приготовления и проведения дегустации ухи; - мешки и контейнеры для сбора мусора. 5.3.Участники несут ответственность: - за соблюдение санитарных норм приготовления ухи, рыбных блюд; - за санитарные нормы содержания отведённой территории; - за соблюдение мер противопожарной безопасности. 6. Подведение итогов конкурса 6.1. По итогам конкурса присуждается 1,2 и 3 место. Члены жюри учреждают специальные призы по следующим номинациям: - «Самая вкусная уха» (по отзывам посетителей); - «Самый оригинальный рецепт приготовления ухи»; - «Лучшее оформление места для приготовления ухи»; - «Лучшая презентация ухи»; - «Самый оригинальный рыбный суп» (рыбные щи, борщи, свекольники, окрошки и т. п.); - «Рыбное изобилие» (разнообразие представленных блюд из рыбы); - «Даёшь, молодёжь!» (для участников до 35 лет). 6.2. Критерии оценки участников конкурса: - наличие рекламной информации о команде (от 1 до 5 баллов); - культура организации и оформления места приготовления ухи (от 1 до 5 баллов); - привлекательность, аппетитность блюда (вкус, цвет, запах) (от 5 до 10 баллов); - оригинальность рецептуры блюда (от 1 до 5 баллов); - оригинальность подачи и презентации блюда (от 1 до 5 баллов); - объем приготовленной ухи (ведро, котелок и т. д.) (от 1 до 5 баллов). Каждый из критериев оценивается от 1 до 5 балов. Максимальный балл за лучший результат – 5. Кроме критерия «привлекательность, аппетитность блюда (цвет, вкус, запах)», который оценивается от 1 до 10 баллов, максимальный балл за лучший результат - 10. 7. Награждение победителей Победители конкурса награждаются дипломами и призами оргкомитета праздника. Все участники поощряются грамотами и призами оргкомитета праздника. По решению членов комиссии могут быть учреждены специальные призы участникам. Одним из наиболее экзотических уголков Камешковского края является село Патакино, где прежде существовала роскошная усадьба местных помещиков Безобразовых, к сожалению, ныне сохранившая лишь часть своего былого великолепия. Безобразовы потомственно выбирали военную службу. По большей части они служили в гвардии и в кавалерии, но есть среди них и моряк Григорий Иванович Безобразов, причем стоявший у основ создания российского военного флота. Его отец Иван Григорьевич Безобразов в чине полковника принял активное участие в Северной войне со Швецией, которую Петр Великий вел за выход России к Балтийскому морю. Командуя Московским солдатским полком, полковник И. Г. Безобразов в 1719 году он участвовал в рейде на территорию Швеции, а после заключения победоносного Ништадтского мира был пожалован в бригадиры (бригадные генералы). И. Г. Безобразов женился на Екатерине Федоровне Пушкиной, дочери стольника Федора Матвеевича Пушкина, казенного после стрелецкого бунта. Ф. М. Пушкин - предок в пятом колене Михаила Юрьевича Лермонтова и Натальи Николаевны Гончаровой - жены А. С. Пушкина. Продолжателем рода стал их сын Григорий, который в 1718 году по указу Петра Великого в числе других дворянских недорослей был отправлен за границу для обучения морскому и корабельному делу. В качестве гардемарина Григорий Безобразов поехал в Испанию, где Моряк «петровского призыва» традиции судостроения и флотской службы опирались на вековые традиции. Король Испании Филипп V искал союза с Россией, поэтому гардемаринов из Петербурга там приняли гостеприимно. Имея многочисленные заморские колонии, испанцы не могли обойтись без сильного и многочисленного флота. И хотя к началу XVIII столетия «золотой век» испанской морской мощи уже миновал, там можно было многому научиться. В Испании Безобразов провел более шести лет, освоив суда сразу нескольких типов, в том числе знаменитые испанские галеры. Возвратившись в Россию, Григорий Безобразов был произведен в мичманы и определен в Балтийский флот командиром одной из больших галер. Галеры в ту пору были самым массовым типом кораблей русского флота, и именно они добыли победу в Гангутском сражении со шведами - первой крупной виктории отечественного оружия на море (ее годовщина сегодня является одним из Дней воинской славы России). В 1732 году Безобразова взял к себе во флигельадъютанты командир галерного флота Балтийского моря адмирал Иван Михайлович Головин - один из сподвижников Петра Великого. По «Табели о рангах» флигель-адъютант полного адмирала соответствовал чину капитанлейтенанта флота. После кончины адмирала в 1737 году Безобразова, как толкового и опытного морского офицера, пригласил к себе флигельадъютантом адмирал Николай Федорович Головин, назначенный командиром галерного флота на Балтике и одновременно занимавший пост председателя Адмиралтействколлегии, то есть фактически главнокомандующего всем российским флотом. В 1742 году Безобразов участвовал в подготовке обороны Петербурга и балтийского побережья от ожидаемого нападения шведского флота. В начале 1743-го служба Григория Безобразова при адмиральском штабе закончилась. Он был назначен майором в полки морской пехоты (по терминологии того времени «морских солдат»). Позже он служил при Московской Адмиралтейской конторе, где достиг чина надворного советника, равного капитану 2-го ранга, а в 1749 году был переведен в Адмиралтейств-коллегию в Петербург. Вскоре после этого он вышел в отставку и скончался в конце 1750-х гг. Г. И. Безобразов был состоятельным человеком, ему принадлежало более 1000 «ревизских душ» - крепостных мужского пола, в том числе во Владимирском крае. Его внук Дмитрий Алексеевич Безобразов возвел частично сохранившиеся доныне строения патакинской усадьбы. Н. ФРОЛОВ Служба в ВМФ всегда считалась почетной. Люди, стоявшие на страже морских рубежей России, полны мужества и доблести. Они показывают достойный пример молодому поколению, и закономерно, что на них хотят быть похожими. Так складываются целые династии военных моряков. Есть такая и в нашем городе: четыре поколения мужчин в семье Молодкиных связали свою судьбу со службой в ВМФ. Валентин Васильевич живет в Камешкове с 1991 года. Он с гордостью показывает фотографии своего отца В.Ф. Молодкина, уроженца села Вознесенье Ивановской области, с которого и началась семейная военноморская династия Молодкиных. Василий Федорович пошел на обязательную военную службу в 1933 году. Его распределили на Черноморский флот, где он и служил до 1937 года, тогда срок службы в ВМФ был целых 4 года. В 1941 году, когда началась И тогда вода нам - как земля... Великая Отечественная война, его призвали на Северный флот радиотелеграфистом. Несмотря на то, что непосредственно в боевых действиях он не участвовал, его пост наблюдения отслеживал немецкие подводные лодки и передавал их координаты. Молодкин прошел всю войну, был награжден медалями «За оборону Заполярья» и «За победу над Германией». Самого Валентина Васильевича призвали в армию в 1965 году, и изначально он бу на подводной лодке. Сначала мужчину отправили в Магадан, а оттуда - на Камчатку. Условия были суровыми, походы длились месяцами. Приходилось ходить и к японским островам, и к берегам Аляски, из условий жарких тропиков в арктические холода. И тем не менее, В.С. Молодкин с ностальгией вспоминает былые времена: годы службы, тысячемильные боевые походы и учения, «подводное братство» - сильных духом, выносливых и доблестных моряков. У Валентина Васильевича много интересных историй о своей службе, одна из которых ему запомнилась на всю жизнь. Как-то на учениях был отдан приказ уничтожить импровизированное вражеское судно. После того, как субмарина выпустила по нему самонаводящуюся торпеду, и все удачно отчитались, что она ушла, случился форсмажор. Снаряд самостоятельно изменил направление и внезапно избрал целью подводную лодку, с которой он был «успешно» выпущен. Получилось так, что «подбили» моряки сами себя. Хорошо, что торпеда была всего лишь учебная. Не менее интересные истории может рассказать сын Валентина Васильевича - Сергей, который тоже был призван на флот. Ему пришлось служить на Балтике в Латвии в перестроечные годы. Внук В.В. Молодкина - Владимир - в этом году также местом своей службы выбрал ВМФ, не отступив от семейной традиции. М. ХАММЕЛ не знал, в какого рода войсках ему предстоит служить. Предпочтение, по примеру отца, отдавал морскому флоту. «Отбор был, как в космонавты, проходили различные испытания, даже знаменитый тест на центрифуге», – рассказывает мужчина. Будущего моряка отправили во Владивосток, в учебный отряд подводного плавания. Так как Валентин Васильевич до армии закончил химучилище, его и еще троих солдат направили на трехмесячную стажировку по специальности химиксанинструктор-подводник. Затем он продолжил служ- ■ ОФИЦИАЛЬНО Галера петровского флота
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4