2 З#АМЯ ЗЕМЛЯ И ЛЮДИ 25 ИЮЛЯ 2014 ГОДА Молоко на дворе -— харч на столе АГРОФИРМА «Камешковский» - одно из ведущих предприятий района и специализируется именно на производстве молокопродуктов. Сейчас здесь получают более 5 тонн молока в сутки. Но к концу года, как говорит директор ООО В.Н. Фомин, намерены довести производство до 8 тонн. За счет чего? Вроде, по итогам недавно прошедшей посевной ничто не предвещает такого «прорыва»... Ведь из 1900 га имеющейся в хозяйстве земли засеяны лишь половина. А около 150 гектаров — это вообще «гуляющие» земли, они основательно заросли лесом, корчевать который у нынешних хозяев просто пока не хватает сил и средств. Как отмечает руководитель хозяйства, все намеченные на нынешнюю весну планы не удалось полностью реализовать из-за непредвиденных сбоев в кредитовании — заемных денег на все ката- — ^ - мч первую очередь не удалось закупить требуемую земледельческую технику (мощностью в 290 л.с), запчасти, дизтопливо. А еще очень нужно новейшее молочное оборудование. Сам Виталий Николаевич признается, что ему больно видеть, как доярки его хозяйства работают по старинке, взваливая на себя тяжеловесные бидоны и вручную заполняя кормушки - такого не должно бытьв 21 веке! Он надеется, что к концу года современное оборудование на линиях дойки и кормораздачи удастся все-таки заполучить по имеющимся кредитным договорам и оперативно смонтировать его перед началом очередной зимовки скота. Технологическая реконструкция неразрывно связана с главной проблемой - газификацией хозяйства. Всегото 200 метров отделяют хозяйственный комплекс от газовой магистрали в с. Горки, и если протянуть газовую ветку, сколько проблем снимется: нынешние элетрозатраты очень сильно бьют по прибыльности. В дойном стаде этого хозяйства сейчас числится 280 голов. А кконцу года к ним прибавится еще 120 закупленных коров. Но самый «амбициозный» план на 2015 год - тогда будет стоять на привязи уже 800 голов, и суточный надой должен достигнуть 20 тонн. И в связи с этим грядущим пополнением сейчас затеяна реконструкция двух скотБЕЛАРУС того, под такое огромное поголовье, конечно, нужна надежная кормовая база. Поскольку сев зерновых в камешковской агрофирмев этом году не задался, то придется необходимое зерно попросить у соседей. Виталий Николаевич сообщил, что договоренность о такой покупке фуража с ООО «Владимирские овощи» и главой крестьянско - фермерского хозяйства «Нива» Н. Егоровыму них есть. Свой мини-комбикормовый завод в хозяйстве тоже имеется, под него сейчас монтируется специальный ангар. В хозяйстве сейчас трудятся больше 80 человек. Конечно, костяк коллектива - доярки, механизаторы и специалисты цеха переработки. Средняя зарплата у доярок достигает 25 тысяч рублей, у механизаторов и переработчиков не меньше 20-ти, а в летнюю страдную пору, как сейчас - на заготовке кормов, может быть и повыше. Основная продукция хозяйства — цельное молоко, и по увереДенис Метлицкий и Евгений Александрович Бляблин сейчас работают Лучшие механизаторы агрофирмы - Алексей Матвеев, в полях без выходных ных дворов, которая к декабрю обязательно завершится. А еще один (пятый) двор будет полностью отреставрирован в следующем году, в нем разместят молодДнНЯкК. Все эти помещения достались в наследство агрофирме от прежнего колхоза; понятно, что за годы экономического кризиса они пришли в ветхое состояние, и сейчас, как говорится, «их легче снести и построить новые», чем в агрофирме и намерены заняться. Кроме нию директора агрофирмы, нигде в области такого качественного и жирного молока больше не производят. (В общем, это легко проверить: приглядитесь, и вы увидите, что молоковозы по городам и весям можно заметить только ивановские, а наши почему-то все ударились в переработку). На этот счет есть даже байка в хозяйстве: старушки, встретив однажды директора, выговаривали ему: «Виталий Николаевич, мы у вас молоко покупать больше не будем... Больно сливок много!» А на самом деле три дня в неделю возле ворот агрофирмы выстраиваются длинные очереди за свежим молоком, и идет оно нарасхват. Конечно, ассортимент продукции хозяйство намерено расширять. Йогурты, ряженку, кефир делают уже сейчас. Реализуют их по всей Владимирской области - всего 118 торговых точек организовано специальным торговым домом «Агрогорки» (учредителем которого и является агрофирма «Камешковский»). Эту продукцию - под брендом «Фермер»- можно увидеть в областном центре в фирменном магазине на ул. Каманина, а также в отделах супермаркета «Эльдорадо» и многих других магазинов. Прямо во время нашей беседы пришла заявка из Гусь-Хрустального, где тоже хотят испробовать камешковскую молочку. В духе времени хозяйство намерено заняться и производством сыров. Экспериментальные образцы «Сулугуни» в хозяйстве уже делали, первый сыр не получился комом, ак концу года «Камешковский» намерен запустить и эту технологическую линейку. Кстати, по части разработки и продвижения новых образцов молочной продукции у агрофирмы есть и свой опытнейший консультант — Галина Алексеевна Монина, начальник производства в ООО «Порецкое», которая знает про молоко все. А пока, при устоявшейся солнечной погоде, первостепенная забота - заготовка силоса и сена. Механизаторы работают без выходных и почти полный световой день, силоса они запасли уже 1000 тонн, сена - 50 тонн. И не только погода подгоняет полеводов: уж больно мноГО «охотников» появилось на дармовые рулоны сена (повадились и воришки). Поэтому на доставке сена под навес и под охрану сейчас задействованы все 3 автомашины хозяйства (в ближайшие дни ждут поступления еще двух КамАЗов). Помимо молочки, к концу года здесь намерены запустить и побочный продукт - минеральную воду. Она будет именоваться «Троицкая» - по историческому наименованию храма в с. Горки. В хозяйстве имеется резервная скважина, которая очень скоро будет задействована. Стартуют с производства газированной минералки, а на следуюший год, возможно, будут разливать лимонад и квас. Испробуем - оценим. А. ПАРФЕНОВ Помогли УЗНАВ о том, что в Камешковский район прибыли 20 граждан Украины, которые были размещены в стационарном отделении Камешковскогосоциальнореабилитационного центра для несовершеннолетних пос. им. Горького, сотрудники ОМВД решили оказать им посильную помощь. На деньги, собранные коллективом ОМВД, была приобретена стиральная машина. 17 июля сотрудники приехали в учреждение и вручили подарок для людей, которым пришлось уехать от войны и родного дома. Соб. инф. гражданам Украины Ея а по чене обычного! машина стирал ‚ная Шобые техноног! о Почетной грамотой Камешковского района награждены: - Маралова Алла Владимировна, директор муниципального учреждения культуры Дом культуры поселка Новки - за многолетний добросовестный труд и в связи с 50-летием со дня рождения; - Горбунова Наталья Львовна, начальник отделения почтовой связи г. Камешково Ковровского почтамта - за многолетний добросовестный труд и в связи с празднованием Дня российской почты; - Клюшина Наталья Анатольевна, заместитель начальника Ковровского почтамта - за многолетний добросовестный труд и в связи с празднованием Дня российской почты; - Мясникова Светлана Николаевна, начальник отделения почтовой связи им. К. Маркса Ковровского почтамта - за многолетний добросовестный труд и в связи с празднованием Дня российской почты; - Никитина Татьяна Владимировна, консультант аппарата Совета народных депутатов Камешковского района - за многолетний добросовестный труд в органах местного самоуправления Камешковского районаи в связи с 50-летием со дня рождения.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4