_ 10 июля состоялась сессия районного Совета депутатов ‘трудящихся, обсудившая вопросе о состоянии и мерах улучшения торговли и обществен- ‘ного питания, С докладом #0 этому вопросу выступил . лтервый заместитель председателя исполкома райсовета тов. В. И. Самойлов. —Перепективным планом на 1959—1965 годы, говорит он, по нашему району намечено увеличить розничный товарооборот на 62 процента, в том _ чиеле по райпотребсоюзу—на 1 процент, по железнодорож- _ ному буфету, примерно, в два _ раза. Оборот общественного _ питания возрастет на 113 процентов, в том числе по системе РИС на 26 процентов, по а буфету в два раза. °— В районе намечено строительство новых торговых предприятий и точек, а также холодильно-складеких помещений. В Петушках ведется строительство раймага и столовой, намечено строительство ‘холодильника емкостью на 30 тонн, на селе намечено строительство 13 магазинов. В 1964 году в районе должен быть построен заготовительный цех по выработке пищевых полуфабрикатов. Работники государственной И кооперативной торговли района уже добились некоторого улучшения в обслуживании населения. За первое полуго- ‚ дие населению продано товаров на 8 миллиона больше `нротив соответетвующего. периода 1958 года. т. В`1958 году и в первом квартале 1959 года построены новые магазины в Леонове, Липне, Пахомове, Семенкове И Костереве. `Предприятия общественного питания переведенына самопотребителей, обелуживание . что позволило значительно ускорить отпуск блюд и увеличить пропускную способность без ‘увеличения посадочных мест, снизить о обращения. В районе есть столовые и другие предприятия общественного питания, которые улучшили ‹ обслуживание потребителей, соблюдают ‘санитарный _режим и стали гото-. вить пищу лучше. В ним можно отнести столовую шпульной фабрики (зав. тов. Влементьева): Ве коллектив за хоротую работу в первом квартале занесен на районную Доску почета. За систематическое перевыполнение плана товарооборота трестом столовых присуждено переходящее Красное знамя буфету железнодорожного вокзала станции. и \где директором то Протасов. Есть и другие позоитолЬНЫе примеры. Однако, подчеркивает доклалчик, в работе торгующих организаций и общественного питания имеются и ВО достатки. и _ За первое полугодие они не выполнили план ни по розни- ‚ це, ни по товарообороту. Из — имеющихся в районе 9 торговых о _ организаций план товарообому привели в тому, (С Ш сессии райсовета лепутатов.трулящихся)\ Во. рота не выполнили: райпотребсоюз, ОРС Метенинского торфопредприятия и «СоюзнеЗИ ТЬ». Крайне неудовлетворительно работал райпотребсоюз. Задание января—мая он не выполнил, а в июне выполнил его не за счет. розничной торговли И общественного питаНИЯ. Не выполнили. план товарооборота все сельпо и Костеревский рабочий кооператив. Это объясняется тем, что в торговой сети’ райпотребсоюза продажа товаров птирокого потребления организована плох0. эдесь нет в продаже многих ходовых товаров: мужских костюмов из хлопчатобумажных тканей, школьных форм для мальчиков и девочек, дамской, мужской и детской обуви, постельного белья. Врайне мало бывает в продаже детской верхней одежды ий даже носовых платков. Нередко на складах РИС отсутствуют и не поступают в продажу пользующиеся постоянным спросом товары: папиросы, натуральный чай, шоколадные конфеты, пряники, компоты, маринованные фрукты, кофе, какао и другие. Лопускались перебои в.. торговле растительным маслом. ® Часто из имеющихся на складах товаров отсутствовали в продаже: дешевые макароны, рыбные товары, конеервированные борщи и супы. | Эти недостатки часто имели место в торговле Петушинского и Воспушинекого сельш. Есть случаи, когда в магазинах одного сельпо лежат непользующиеся спросом то“ вары. В то же время их нет в магазинах другого сельпо, несмотря на большой о На НИХ. Председатель РИС, сольно и заведующиеторговыми отделами слабо контролируют работу ‘торговой сети, слабо знают и изучают покупательский спрос населения, а п0этому допускают завоз в магазины и на склады. товаров, не пользующихся спросом. ‚ Неразворотливость и нежелание работать по-настоящеЧто На складах образовалось изобилие неходовых товаров, па которые в свое время был большой спрос. На 12 июля на Пехушинском складе райпотребсоюза, например, залежалых товаров: было. насумму более 300 тысяч рублей, числе детская и обувь всех размеров, тажное белье и т. д., которые были завезены еще в 1949 году. Теперь эти товары потеряли вид. Неудовлетворительно низована торговля сезонными товарами. Все еще торговли. | и В предприятиях розничной торговли небрежно, без вкуса В ТОМ дамская трикоНИЗКа культура оформленывитрипы, выкладка, товаров на них обновляется редко, товары плохо рекламируются. В магазинах отсутстее | общественного питания. оргавует оберточная бумага. многих. . магазинах грязно, продавцы невнимательно относятся к покупателям. В магазинах Воспушинекого сельшо, например, отеутетвует самая. элементарная культура. В Караваевеком, Васильковоком и Анкудиновском продовольственных магазинах грязно, товар свален в кучу, парушаются часы торговли. (В молочном ‹ матазине Петушинского сельшо продавщица отпускает творог рукамп, не пользуясь специальной’ лопаткой или ложкой. В системе райпотребсоюза не изжиты факты обмана покупателей, завышения цен на товары. Продолжают иметь м6сто особенно ‘‘нетерпимые недостатки в работе предприятий Вроме железнодорожного буфета, ими не выполнен план товарооборота. Райпотребсоюз выполнил его только на 87,2 процента, ОРС Метенинского торфопредприятия—на 80,5, железнодорожная столовая—на 39,5 процента. План товарооборота по общественному питанию не выполнило ни одно сельпо. Причинами такой плохой работы предприятий общественного питания’ являются невкусное приготовление пищи, дороговизна блюд; низкая культура обслуживания трудящихся. Руководители торгующих организаций и общественного питания не уделяют должно: го внимания делу сокращения накладных расходов, недопущения различного рода потерь, более рациональному использованию оборудования и механизации труда с чтобы повысить его. производительность. Предприятия 0общепита имеют большие перерасходы топлива. При проверке работы чайных № [Ти № 3 (Петушки) обнаружено, ‘что приготовление блюд производится без специи при наличии их на ‘складах. Ши закладке и заправке блюд используетСЯ ТОЛЬКО свиное сало, а комбижир, сливочное масло, столовый маргарин, растительное масло, имеющиеся на” складах, ‚не применяются. В буфотах узок ассортимент закусок, холодных блюд, особенно кухонного приготовлеНИЯ. юза на складе есть мед, фе, какао, варенье и другие продукты, а буфет торгует одной селедкой, и то плохо разделанной, о. от костей. Петушинские №4и: № 3 работалот Убыточно. Хуже в этом году работает Костеревский ресторан, ‘там Кочистоты. Посетители распивают в зале водку, принесенную © с000й. Аналогичные недостатки имеют место в железнодорожной столовой № 15, в железнодорожном буфете, - занятых в @фере * обслуживаты хлебопекарен района. За первое полугодие план по хлебопечению выполнен на | выполнен ‚ торговле хлебобулочными ИЗтем, бопечением со стороны праврит о ходе закупок продуктов В чайной № 1 райпотребеочайные нет надлежащего порядка и Докладчие говорит о необходимости быстрейшего уетранения отмеченимх недостатков, активизации в этом. направлении районной торговой” комиссии, торговых комиссий поселковых и сельских 00ветов‚ руководящих работников. торговых организаций. Нужно развернуть среди работников, непосредственно, ния потребителей, < широкое соревнование за. безусловное! выполнение планов товарообо-. рота, за культуру в работе. Далее был дан анализ рабо101.4: процента, или выпущено хлеба На 196 тонн больше по сравнению с этим же периодом прошлого года, план по хлебобулочным изделиям на 90 процентов; возможности к выполнению его имелись, т, к. сортовой муки было в достаточном количестве, ‘но райпотребсоюз не использовал ее. Некоторые руководители сельто (тт. Прытков, Кузнецови другие) предпочитают продавать сортовую муку в розницу. Костеревский, рабкооп недодал за первое, полугодие 19 тонн хлебобуочных изделий и не случайно поэтому имеются жалобы рабочих комбината им. Коминтерна, Метенинского. торфопредприятия на перебои в делиями. В текущем году ржаной И сортовой муки имелось в достаточном количестве, но в ряде случаев бывали перебои даже хлебом из-за неорганизованности в работе пекарен, и транспорта на подвозке хлеба. В Липне, и Воспушке хлебопекарнизакрывались изз& антисанитарногосостоя: НИЯ. Слаб еще контроль за хлеления райпотребеоюза и санитарной инспекции. ‚ Тов. Самойлов далее гово -) сельского хозяйства, о финансово-хозяйственнойдеятельности торгующих организаций, о кадрах. С содокладомвыступил председатель . райпотребсоюза тов. Гришин. Он признал правильными критические замечания докладчика в адрес торгующих организаций и, общепита. Он остановился на ряде практических вопросов, осуществление которых должно. повести к улучшению работы магазинов, чайных. и. столовых. Председатель постоянной торговой комиссии райсовета депутатов трудящихся тов. Абрамовговорил о некоторых сдвигах в работе райпотребсоюза. В. то же время он перечислил. ряд недостатков... , Председатель Костевевского поссовета тов. Ходаков. говорил о. неудовлетворительном состоянии пекарни. В поселке Костерево бывают случаи перебоев С продажей хлеа, Тов. Ходаков законно выс15 июля 1959 года № № 83 - РЕШИТЕЛЬНО т ее ТОРГОВЫХ. ОРГАМИЗАЦИЙ И ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ! казывал претензии директор» железнодорожного буфета тов. Протасова К. В железнодорожном буфете на’. в адрес ‚ станций Костерево очень гряз- _ но, — говорит оп,— полы провалились, ‘крыша протекает, Здесь пьют. водку, кому не лень. Три года просят тов. Протасова. произвести ремонт здания, но он уклоняется от этого дела. Торговля в Костереве не приближена ю покупателю. Много критических |замечаний было еделано в выступ лении тов. Панковой в адрес | работников торгующих орга: низаций. Магазин №. 10 в Цетушках днями не торгует хлебом. Очень грязно в палатке при РТС Здесь не соблюдаются часы торговли, не выдерживаются прейскураитные цеНЫ... р На сессии выступили тов. Вескова, Гречушникова. Они говорили о наличии анти-. санитарии в ряде магазинов и чайных. Тов. Гречушникова подчеркивала необходимость улучшить обслуживание детей. _ Управляющий — отделением. Госбанка тов. Ларионов. го-* ворил о том, что. работники системы райпотребсоюза. не учитывают опроса покупателей, не удовлетворяют ‘его. Не благополучно обстоит дело’и с режимом экономии. В торгующих организациях, столовых, чайных допускаются растраты, большие списания. Эти отвлечения средств ухудшают состояние торговли. Депутатытт. Орешкин, Соколов также говорили 0 серьезных недостатках в организации торговли. Председатель правления ' Болдинского сельпо тов. Поляков говорил в своем выступлении о том, что работники суда и прокуратуры слабо борются за взы- ‘скание денег © растратчиков. ‚—Порой руководители торгующих организаций принимапот. на работу в магазины, сто- ‘ловые и чайные" жуликов и проходимцев, —сказал прокурор тов. Якимов. — Так, например, было в Липенском сельпо с растратчиком Ганаиным. Будучи принят на работу, этот мошенник в прошлом, раетра-. тил здесь дополнительно (в чайной, а затем на складе). более чем па 13 тысяч рублей. ^ _ На сессии также выступили тт. Болотова, ‹ Потапова, Климов. На сессии выступил . ‘председатель исполкома рай-. совета тов. Чикунов. Он подчеркнул необходимость приблизить торговлю к. покупате- — лю, повысить культуру обслу- ^ живания советского человека, шире распространять передовой опыт. работы и организо» вать проведение отчетов продавцов перед населением. —.Надо поставить дело так, — говорит он, чтобы руководители предприятий и учреждений также отвечали. за обеспечение трудящихся товарами, за работу столовых. По обсужденному вопросу | сессия приняла и, щее решение.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4