НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НОЯБРЬ - зиме родной брат Народные названия ноября - грудень, листопад, ледень, полузимник, ледостав, свадебник, ворота зимы. Это последний и самый туманный осенний месяц. Ноябрьские ночи до снега, самые тёмные ночи в году. 1ноября считается полноценным началом зимы - Иванов день. В этот день молятся Праведному Иоанну Кронштадтскому о защите от уныния и насыпают на улице зерна птицам, как бы поминая родителей. Ходят в гости к сватам (родители к родителям мужа или жены) и носят угощения. По православному календарю 2 ноября день великомученика Артемия, праведника Артемия Веркольского. Великомученику Артемию молятся при желудочных заболеваниях и от различных грыж. На Артемьев день было принято ремонтировать забор, и чем крепче он получался, тем лучше должен быть урожай в следующем году. Православная церковь 3 ноября чтит память преподобных Иллариона Великого, Феофила и Иакова Омучских. Об этом дне говорили: «В Ларионов день в колдобинах путь» - то есть предостерегали от поездок. В путешествие отправлялись только по необходимости. У людей православного мира достаточно много праздников, однако, есть особые – это дни поминовения усопших, в ноябре их несколько. 3 ноября отмечаетсяДмитриевская суббота. Эта дата меняется, поэтому её следует сверять по церковному календарю. Дмитриевская суббота предшествует дню памяти великомученика Димитрия Солунского - покровителя всех воинов, который всегда отмечают 8 ноября. Эта родительская суббота установлена князем Димитрием Иоанновичем Донским после битвы на Куликовом поле в 1380 году, как специальное поминовение усопших. Поэтому именно в субботу перед Димитрием Солунским мы поминаем всех усопших православных христиан: павших воинов, усопших родных. Ни в одной Церкви мира такая служба не совершается, только в России и ещё там, где живут русские люди. В эту субботу принято ходить на могилы родственников, служить панихиды. Как и в другие поминальные дни, стоит уделить внимание помощи неимущим. Хозяйки в этот день пекли продолговатые поминальные пироги со всевозможными начинками. Желательно в канун субботы посетить баню и оставить там веник и воду для усопших родственников. Праздник Казанской иконы Пресвятой Богородицы отмечается4 ноября с 1612 года, в знак благодарности чудотворному образу за избавление Москвы и всей России от нашествия польских войск. День Казанской Божией Матери празднуют два раза в году - первый отмечают 21 июля. В народе говорят: «До Казанской - не зима, с Казанской - не осень». Казанскую Богоматерь считают помощницей в лечении глазных болезней и называют - «Бабья заступница». В деревнях устраивали на Казанскую пивные праздники, потчуя мужчин, вернувшихся с летних работ. В честь этого знаменательного дня, то есть 4ноября, установлен государственный праздник РФ – День народного единства, День воинской славы России. Цель этого торжества – сплотить жителей России независимо от социального положения, национальности и вероисповедания, вспомнить заслуги наших предков в деле защиты Отечества. День Апостола Иакова (Якова), Брата Господня по плоти празднуется5ноября. Иаков - сын святого Иосифа, супруга Божией Матери. Родился будущий Апостол ещё до того, как Иосиф обручился с Марией. Церковь сохранила Послание Апостола, которое под его именем включено в книги Священного Писания Нового Завета. На Руси Яков почитается как «кователь русского ДухаРазума, русской Соборности». В этот день от Казанского пирога «закармливали» землю. Наши предки верили, что поле на следующий год даст хороший урожай, если наведываешься к нему осенью. Они разламывали пироги, их куски разбрасывали по полю и ждали, когда зимние птицы – снегири, свиристели, чечетки, вьюрки – прилетят к полю и своими голосами успокоят землю. Начало ледостава, день Арефы – это6 ноября. По православному календарю - день мученика Арефы, преподобного Феофилакта Затворника и иконы Божией Матери «Всех скорбящих Радость». Несомненно, что уже название образа - «Всех скорбящих Радость» послужило причиной широчайшего его распространения на Русской земле. Помимо первого московского образа насчитывается не менее двух с половиной десятков чудотворных и местночтимых списков с этой иконы, находящихся во многих городах и обителях на территории России. Душе русского человека очень близко упование на Пречистую, неизменно спешащую утешить, облегчить скорбь и страдания людские, дать «нагим одеяние, больным исцеление». 7ноябрядень мучеников Маркиана и Мартирия. По народному календарю 7 ноября называется Дедовские плачи, и считается поминальным днем. Вспоминают всех несчастных, бедных, а также усопших. Однако не поминают даже очень близких родственников, если они были самоубийцами или душегубами (убийцами). Традиционно в этот народный праздник ходят на кладбище и там зажигают свечи, читают молитвы, но ни в коем случае не употребляют еду и спиртное. Вся принесенная на погост еда отдается бедным и нищим. По возвращении домой все должны сесть за поминальный стол. Дата 7 ноября в советское время носила название День Великой Октябрьской социалистической революции. С 1996 года это День согласия и примирения. Переименование связано с тем, что события, произошедшие 7 ноября 1917 года, вызывают много неоднозначных эмоций среди граждан России. Некоторые считают Октябрьское восстание одним из самых больших свершений ушедшего столетия, другие – огромной трагедией. В этот день отмечается и День воинской славы России в память о военном параде, состоявшемся наКрасной площади в Москве в 1941 году. 8 ноября - День Дмитрия Солунского – покровителя воинов, или Дмитриев день. В этот день повсеместно на Руси верующие люди справляют поминки по усопшим ходят на кладбище, носят поминальную кутью (каша рисовая с изюмом и медом) и другую еду. Считается, что души погибших, слетаются на могилы в образе птиц. Поэтому необходимо на кладбище оставлять угощение. Традиционными поминальными блюдами на Руси считаются блины и кисель. За поминальным столом для человека, ушедшего в иной мир, принято оставлять место, тарелку, обеденный прибор, часть блюд. Это очень древний обычай. Православная церковь отмечает 9 ноября День преподобного Нестора Летописца, мучениц Капитолины и Еротииды, мученика Марка. В старину женщины начинали ткать «обыденную пелену», если в доме был тяжелобольной, чтобы помочь его скорому выздоровлению. Они это делали сосредоточенно в молчании, так как уже на следующий день на Параскеву Пятницу сотканный плат надо было отнести в церковь для освещения. Параскеву Пятницу церковь чтит 10 ноября. Пятницей её назвали родители в честь пятницы – дня распятия Христа. В этот день нельзя стирать бельё, шить, вязать, оставлять шитьё на видном месте. Параскева Пятница - Бабья заступница. Её считают помощницей женщин при родах и целительницей женских болезней, а так же покровительницей скотины и полей. Ещё в этот день давали обещания, которые назывались Зароком на Параскеву. Считается, что икона Святой Параскевы охраняет семейное счастье и благополучие. В этот день принято приносить в церковь плоды, которые освящаются и хранятся до следующего года как святыня. 11 ноября – День Аврамия Овчара и Анастасии Овечницы. В этот день принято начинать остригать овец. Аврамий считается покровителем овчаров, а Анастасия покровительницей и заступницей овец. В этот день овчары отмечают свой праздник, а в деревнях принято их угощать. В России 11 ноября чтят память всех погибших и пострадавших в Первой мировой войне, продолжавшейся четыре года и три месяца. 11 ноября 1918 года Германия капитулировала. Наверно не многие из нас смогут перечислить своих родных и близких воевавших или не вернувшихся с фронтов Первой мировой, хотя данные о потерях свидетельствуют, о том, что война не могла не отразиться на большинстве российских семей. Согласно статистической работе за 1925 год - «Россия в мировой войне 1914– 1918 гг.»,приводятсяследующиеданные:626 440 убиты; 17 174 умерли от ран; 2 754 202 ранены; 3 638 271 без вести пропали или оказались в плену – то есть более 7 миллионов человек. Православные отмечают день священномученика Зиновия и его сестры мученицы Зиновии12 ноября. По народному календарю – это Зиновий и Зиновия, Синицын день. Эту птицу в народе называли «девятисловой». По народному поверью, синица может сказать, быть ли задуманному, ждать ли счастья, идет ли беда. Поэтому крестьяне почитали её: мастерили кормушки, кормили крошками хлеба, привязывали кусочки сала к веткам. Несколько лет назад, по инициативе Союза охраны птиц России, мы стали отмечать экологический праздник – Синичкин день, который, как теперь стало понятно, приурочен к почитанию православного святого Зиновия - синичника. 13 ноября день Никодима - хранителя жилища от пожаров и бедствий. Это праздник охотников и рыбаков. Первую рыбу надо отдать в храм или продать, а на эти деньги купить свечи и поставить в храме. В этот день хозяйки обязательно должны приготовить блюда из курицы. 13 ноября отмечаются два международных праздника: День слепых и День доброты. Для того чтобы мир на секунду остановился и обратил внимание на людей с недостатком зрения и слепых, 13 ноября 1984 года по решению Всемирной организации здравоохранения, был учрежден Международный день слепых. Дата праздника приурочена ко дню рождения француза Валентина Гаюи. Он основал первые школы для слепых в Париже и СанктПетербурге в конце XVIII – начале XIX века. До этого в мире не было ни одного учебного заведения, в котором могли бы обучаться люди с недостатками зрения. «Всемирный день доброты» впервые был организован в Токио 13 ноября 1998 года. Идея имела грандиозный успех, и к ней быстро присоединились почти все мировые страны. Всемирный день доброты означает, что любой человек, вне зависимости от возраста и материального достатка может совершать добрые поступки. Этот праздник очень близок по духу к нашей православной вере. Из Нагорной проповеди Иисуса Христа мы знаем Золотое Правило Нравственности: «Итак во всём, как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними, ибо в этом закон и пророки» (Матф. 7:12). Согласно этому 12 стиху наши как хорошие дела, так и плохие, рано или поздно обязательно вернуться к нам. Следовательно, добро следует делать всегда, а этот праздник лишь напоминание тем, кто ещё не начал делиться своим душевным теплом с окружающими. День святых бессребреников и чудотворцев Космы и Дамиана Асийских или День Кузьмы и Демьяна Рукомесленников отмечаем 14 ноября. Косма и Дамиан в старину считались покровителями семейного очага и продолжения рода, а так же кузнечного искусства и рукоделия. На Кузьминки незамужние девушки устраивали свой праздник. Готовили сами различные кушанья и приглашали гостей. 15 ноября церковь поминает мучеников Акиндина и Пигасия. В Акундин день устраивали молотьбу. Обминали коноплю и лен, продолжали обмолачивать хлеб. С этого дня особенно чтились обряды оберега зерна в закромах, оберега света, ведь темнеет рано, и надо запастись впрок свечами и лучинами. День Мученика Агапия и преподобной княжны Анны - 16 ноября. На Анну Холодную на Руси было принято лакомиться замороженными ягодами (брусникой, клюквой, морошкой). Из них варили кисель, добавляли их в сдобу и другие блюда. На улице замораживали молоко, потом стругали его ножом, посыпали сахаром и подавали с блинами. На Агапия устраивали праздник ткачих. Девушки показывали свое мастерство, которое строго оценивалось будущими свекровями. В народе говорили: «- Льняное золото растит девку царевной». 17 ноября - день памяти святого мученика пресвитера Ермея. Другие названия дня: Ерёмки, Тёмный день, Бесовские сутки. Ерёмин день считался днем нечистой силы. Поэтому выходить из дома было нежелательно. В этот день соседям не давали ни угля, ни огня. Считалось, что вы отдаете кому-то свое счастье, следовательно, и год будет не счастливым. Чтим мучеников Галактиона и Епистимии, святителя Ионы - 18 ноября. В этот день девицы молились о женихах. Девушки, которые торопились выйти замуж, разбрасывали на заре этого дня мелкие монеты и предметы рукоделия, чтобы привлечь женихов. День святителя Павла и преподобного Варлаама Хутынского отмечают 19 ноября. На Павла-исповедника просят прощения у близких, каются в грехах и идут в церковь исповедоваться священнику. 20 ноября - Федотов день, День Федоталедостава. В этот день вспоминают мученика Феодота Мелитинского. С этого дня начинает наступать лед, а крестьяне ждут, что Федот «льдом воду залатает». Женщины просят у покровителя помощи в труде. День Михаила Архангела отмечаем21 ноября. На Руси Архангел Михаил считается одним из самых почитаемых святых. Наши предки отмечали праздник весело и хлебосольно. Это время последних шумных осенних гуляний перед Рождественским постом. Матрена зимняя - 22 ноября. Начиная с этого дня, зима вступает в свои полные права. По православному календарю это День мучеников Онисифора и Порфирия; преподобных Матроны и Феоктисты. Церковь отмечает День святых апостолов Ераста, Родиона и мученика Ореста врача23 ноября. Это день когда освещали хлеб с большим куском соли и половину хлеба скармливали скотине. Считалось, что таким способом можно уберечь животных от заболеваний, и все они переживут зиму. 24 ноябряДень преподобного Федора Студита и Екатерины Санницы. Наши предки считали, что Федор начинает землю студить. На Екатерину Санницу люди собирались со своими товарами на дальние рынки. На Екатерину устраивали праздники, различные гулянья, так же были популярны первые катания на санях. День святого Иоанна Милостивого, названного так за его многие исцеления, и святого Нила – ученика Иоанна Златоуста, автора богословских сочинений, церковь чтит 25ноября. В Росси с 1998 года официально установлен праздник - День матери России, который отмечается в последнее воскресенье ноября, то есть в этом году 25 ноября. В праздник чествуют матерей и беременных женщин – будущих матерей. В России символом праздника является нежный цветок незабудки. Многие страны также отдают дань Матери, но делают они это в другие дни. Иоанна Златоуста чествуем 26 ноября. Ивану Златоусту молились о суде над мздоимцами и обманщиками. На Златоуста не ругаются, иначе, когда тебе надо будет обратиться к Богу, Он тебя не услышит. В народе этот день называли Юрьев день. В старые времена холопам разрешалось переходить от одного хозяина (барина) к другому, но царь Иван Грозный отменил эту вольность. Хозяйки готовят пельмени для домочадцев из муки нового урожая. 27 ноябряДень Филиппа, Филиппово заговенье на Рождественский пост. В деревнях в этот день принято выносить в свой двор еду для домового, для того, чтобы он охранял скотину. Женщины собирались небольшими группами, пряли, беседовали и пели песни. День исповедников и мучеников Гурия, Самона, Авива - 28 ноября. По народным поверьям Гурий, Сомон и Авив считались зубными целителями. Чтобы в семье не было ссор, надо обязательно дома иметь иконку этих святых и кусок ладана. 28 ноября начинается сорокодневныйВеликий Рождественский пост в честь Рождества Христова, который продлится до 6 января 2019 года. 29 ноября - Матвеев день. День святого Апостола и евангелиста Матфея. В Священном Писании его называют Левием. Через 8 лет после вознесения Иисуса Матфей написал Евангелие и передал его апостолу Иакову, брату Господню. С 27 по 30 ноября – сезон первозимья. Заканчивается последний месяц осени. На улице заметно похолодало, рано стало темнеть. Но это не повод для грусти. Не за горами новогодняя суета, а ноябрь – это еще и преддверие православного Рождества, подготовка к которому традиционно начинается в конце месяца. Григория Зимоуказателя и Андрея Осеннего отмечаем30 ноября. Православная церковь чтит память святителя Григория чудотворца, преподобных Никона и Лазаря иконописца. На Григория наши предки наблюдали за погодой. Если погода хорошая, то и зима будет мягкая и теплая, а если погода плохая, то это означает суровую зиму с морозами и метелями. Давайте понаблюдаем за погодой, тем более, что завтра начало зимы. ОВОЩНЫЕ МОНАСТЫРСКИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО СОБЛЮДАЕТ ПОСТ Нет единого правила поста. Это очень личное. Монастырские повара предлагают рецепт майонеза, который можно использовать для заправки: салатов из отварных овощей, селёдки под «шубой» или какой-либо другой отварной или запеченной рыбы под овощной нарезкой. Единственное условие для рыбы – это необходимость свериться с церковным уставом, в котором обозначены дни, разрешающие её употреблять. Монастырский майонез: В 150 граммах соевого молока растворить 1 столовую ложку картофельного крахмала. Нагревать на небольшом огне, пока смесь не загустеет, при этом постоянно помешивать. Готовую смесь остудить. На кофемолке перемолоть 100 граммов грецких орехов до состояния муки. В охлажденную смесь из соевого молока и крахмала, медленно помешивая, добавить молотый грецкий орех. Приготовленный майонез посолить, поперчить, добавить яблочный уксус (1/2 чайная ложка) и всё тщательно взбить миксером. Для яркости вкуса можно добавить зелень.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4