Август – последний месяц короткого лета средней полосы России. На Руси этот месяц именовали: серпень, жнивень, разносол, хлебосол, густарь. Эти названия связаны с массовым созреванием зерновых, овощей, ягод и фруктов. В народе говорили: «Что в августе соберешь, с тем и зиму проведешь». В начале месяца, второго августа отмечается известный всем праздник Ильин день. Он считается переходом летнего периода к осени. Дата этого христианского праздника неизменна. От Ильи пророка зависит урожай, так как в его подчинении находятся гром, молния и дождь. Следовательно, дождь в этот день идет целебный, а дождевую воду наши предки собирали и сохраняли. На Ильин день по народному поверью нельзя было работать на огороде, выпасать скот, но можно было ловить рыбу и трудиться на пасеке и дома. Считается, что купаться ни в этот день, ни после него нельзя. Однозначного объяснения такому запрету нет. Можно только предположить, что это связано не только с похолоданием, но и с большой занятостью и огромной физической нагрузкой на сельское население в последний месяц лета. После относительного дня отдыха уже на следующий день, то естьтретьего августа, народ приступал к работе. Однако, все старались, не тратя силы на длинные разговоры, трудиться молча. Ав этот день отмечается церковный праздник, посвященный Онуфрию Печерскому или – Онуфрию Молчальнику. Домовладельцы обследовали амбары: ремонтировали; запускали туда кошек с целью отлова мышей; готовили сухое, чистое место для хранения зерна. С этого же дня начинали собирать упавшие на землю яблоки и перерабатывать их. Народная мудрость гласит: «Илья Пророк – с громами, Онуфрий – с земными поклонами». То есть рабочий процесс продолжается. Четвертое августа – это праздник равноапостольной Марии Магдалины, а еще его называют Марья-ягодница, Марья добрый день. В этот день женщины оставались дома, занимались домашними делами, уборкой. Также можно было собирать лесные и садовые ягоды, выкапывать цветочные луковицы, просушивать и укладывать их на хранение до следующего года. «Август устали не знает – все собирает, припасает» - пятого августа по церковному календарю отмечается день памяти святого Трофима или Трофима Бессонника. Бессонником праздник стал называться от того, что все работали без отдыха, вставали рано, ложились поздно, спешили закончить дела до наступления осенних холодов. Однако, этот день называли еще и Калинником-малинником. Дети собирали ягоды малины, её хозяйки сушили или варили варенье. С калины собирали не только ягоды, но еще и драли кору, которую использовали в медицинских целях. Следующий день, шестое августа. На праздник, посвященный братьям Борису иГлебу, по наблюдениям наших предков, часто шел дождь. А что можно было делать в пасмурную погоду? Естественно, собирать ягоды, да еще заготавливать березовые веники для бани. Работать в поле никто не выходил, опасаясь грозы. Православный праздник Анна Летняя отмечается наседьмой деньмесяца и посвящался бабушке Иисуса Христа. В народе этот день также называли Анна Холодная или Зимоуказательница, так как считалось: «Какова погода до обеда, такова зима до декабря. Какова погода после обеда, такова зима после декабря». На Анну начинали копать картофель, собирать черемуху, ходить за грибами. Праздник «Ермолаев день» отмечается восьмого августа. «Ермолай - хлеб прибирай». Как правило, день выдавался теплый, крестьяне спешили закончить жатву, поэтому оставались ночевать в поле. Полным ходом шли ремонтные работы на мельницах. Проверялась работа толчеи-крупорушки, предназначенной для очистки зерен ячменя, кукурузы, гречихи, гороха от шелухи. На Ермолая знахари собирают лечебные травы, а в садах срывают яблоки. Пантелеймон Целитель – первый чудотворец-травник. Его день - это девятое августа. Считалось, что травы, собранные на Пантелеймона, обладают сильными целебными свойствами. В церкви святили колосья нового урожая, которые хранили дома до следующего года. В этот день нельзя было возить сено, зато хозяйки обязательно пекли пироги из капусты прошлогоднего урожая и раздавали их детям и нищим. Десятое августа традиционно праздНаверное, это самый физически тяжелый месяц лета, несущий большую нагрузку для тружеников полей и огородов. Собранный урожай надо обработать, законсервировать, разместить, сохранить. Одновременно следует провести подготовительные работы для урожая будущего года. Необходимо обработать клубнику, землянику и ягодные кусты; подготовиться к осенней посадке деревьев и кустарников, выкопав ямки определенной ширины и глубины, не забыв внести в них удобрение; провести подкормки цветов; собрать семена; а яблоки летних сортов надо снять с прозеленью, чтобы сохранились подольше - и так далее, и так далее. ник Прохора-Пармены. В этот день чествовали кузнецов, благодаря которым кони были подкованы, работали мельницы, крестьянский инвентарь был налажен. Прохор-Пармена предупреждает, что нельзя в этот день вести финансовые дела, так как они не принесут удачи. Имя страстотерпца Калинника Килийского на Руси часто связывали с похожей по звучанию ягодой калиной, созревающей к этому времени, и из которой варили компоты и кисели, применяли в лечебных целях. В этот день хозяйки пекли пироги с начинкой из калины. Одиннадцатого августа часто наблюдались первые морозы, поэтому крестьяне просили Господа принести в этот день туман, а немороз. Православные отмечают праздник двух апостолов Силуана и Силы двенадцатого августа. В этот день приступали к посеву озимой ржи. «Посеешь рожь на Силу – родится сильно», - говорили наши предки. Для бани заготавливают осиновые веники, оберегающие жилые и не жилые помещения от нечисти. Евдокимов день тринадцатого августа - последний день перед Успенским постом, который длится до двадцать седьмого августа. Пост в этот период хотя и считается строгим, но не будет «голодным», так как на столе уже овощи, ягоды, фрукты нового урожая. Святого Евдокима православные христиане почитают покровителем семьи и дома. С этого дня можно выкапывать репу, которая была главным корнеплодом-кормилицей наших предков, а также является отличным лекарственным средством. Август богат на праздники урожая, несущие не только религиозный смысл, но и чествовавшие нелёгкий труд крестьян и отдающие дань таким немаловажным дарам природы, как мед, яблоки и орехи. В народе говорили, что: «Первый Спас – на воде стоять, второй Спас – яблоки едят, третий Спас на зелёных горах холсты продавать». Во время этих праздников не были забыты вдовы и сироты, по установленному обычаю им оказывали помощь до наступления зимы. Первый день Успенского поста четырнадцатого августа совпадает с первым Спасом – Медовым. Только с началом этого праздника можно употреблять мед в пищу и одновременно заканчивать сбор пчелиного нектара. В этот день принято дарить баночки с медом, выпекать сладости на меду. Говорили, что «На Первый Спас и нищий медку попробует». Ко времени Медового Спаса созревает мак, который также освещают в церкви, и поэтому у праздника еще одно название – Маковейник. Именно четырнадцатого августа священники устраивают малое освещение воды, потому что в этот день в 988 году было совершено Крещение Руси. От того у праздника есть еще и третье название – Мокрый Спас. На следующий день после праздника, все снова приступали к работе. Пятнадцатое августа - день Степана Сеновала. Кимени апостола добавили слово «сеновал», так как это было время последнего сенокоса. Святой считается покровителем домашнего скота. Не менее напряженный рабочий день выпадает ина шестнадцатое августа. В этот день даже не рекомендовалось убираться в доме. Все силы семьи были направлены на заготовку зимних припасов. Православный праздник Антона называют Вихревеемизза того, что ожидаются сильные ветры, предвещающие снежную и холодную зиму. Этот день так же называют Антон-Орешник, потому что созревают орехи. Семнадцатого августа православные христиане почитают святую Евдокию, а в народе Авдотью. День Авдотьи-Огуречницы или Авдотьи-Сеногнойки связан с заготовками огурцов на зиму: «Пришла Авдотья – убирай чеснок и лук, срывай огурцы». Рачительные хозяева к этому дню убирают стога сена с полей, потому что «Авдотья-Огуречница семь дождей несёт», которые не дадут сену просохнуть, и оно начинает гнить. День святого Евстигнея-Житника - восемнадцатое августа. В этот день выпекали хлеб из нового урожая ячменя – очень древней зерновой культуры, обладающей скороспелостью. Его выращивают в самых северных районах России, поэтому можно назвать хлеб из ячменя – северным хлебом. Из определенного сорта ячменя получают перловую и ячневую крупу. Яблочный Спас празднуется девятнадцатого августа. Это и есть второй Спас последнего летнего месяца, с которым ассоциируют начало осени: «Пришёл Спас, бери рукавицы про запас». Недаром говорили, что «на второй Спас и нищий яблочко съест». В этот день разрешается кушать сырые яблоки, ими угощают знакомых и незнакомых людей. Двадцатое августа наши предки считали днем почитания аистов, которых признавали за покровителей семейного счастья. По поверью, души не рожденных детей находятся на болотах, а аисты в клювах разносят их по домам. Отсюда и аист с узелочком в клюве, из которого выглядывает младенец. Православные в этот день поминают мученика Марина и двух преподобных по имени Пимен, а праздник называется - МариныПимены и считается днем больных и сирот. В этот день несли гостинцы в приюты, а вдовам помогали на огородах и в полях собрать оставшийся урожай. Мирон Ветрогон ранний отмечается двадцать первого августа. Это день, когда очень часто дует сильный ветер: «Каковы Мироны, таков и январь». На Мирона обычно собирают ежевику, а хозяйки из неё делают заготовки на зиму. На Матфея Змеесоса коров не выпускали на пастбища, опасаясь нападения змей. НаМатфея, двадцать второго августа, собирают укроп и петрушку, промывают родниковой водой и в пучках развешивают сушиться на сквозняке. В народе говорили: «После Матвея мужик на поле не потеет, летний жар отступает, осень кутаться в одежду заставляет». Двух святых по имени Лаврентий церковь почитает двадцать третьего августа. В народе отмечали праздник мельника, очень уважаемого всеми, трудолюбивого умельца. На Лаврентия крестьяне несут на мельницу первый сноп нового урожая. Двадцать четвертого августа на день Евпатия Коловрата стригли овец, и с этого дня можно начинать вязать шерстяные вещи кзиме. Православная церковь двадцать пятогоавгуста чтит память мучеников Аникиты и Фотия. В народе праздник называют Фотя Поветренный. Поветка - нежилое помещение. Это день, когда приступают к уборке в нежилых помещениях. На Тихонов день, двадцать шестого августа, в амбарах и погребах, приготовленных для закладки собранного урожая на зиму, развешивали чертополох и полынь, а дымом от зажжённой полыни окуривали все помещения, предупреждая в них процессы гниения. День пророка Михея православная церковь отмечает двадцать седьмого августа. В этот день народ чествовал строителей – людей чрезвычайно важной, созидательной профессии. Михеев день - последний день поста. Успение Пресвятой Богородицы отмечается двадцать восьмогоавгуста. Отэтого дня считали начало молодого бабьего лета, а старое бабье лето начиналось с четырнадцатого сентября и заканчивалось двадцать первого сентября. На Успение хозяйки угощали домашней едой бедных и нищих. На следующий день после Успенского праздника отмечают третий Спас – Ореховый или иначе его называют «Спас на полотне», потому что на ярмарках начинают торговать полотном. Праздник также называют «Досевки» из-за того, что в это время досевают озимые - «Озимь сей за три дня до Успения и три – после». Тридцатого августа отмечается Мирон Ветрогон поздний, а еще иначе этот праздник называют «Вдовьи помочи». Сельчане помогали семьям, где нет мужчин, вдовам, сиротам, немощным и больным. В последний день лета по церковному календарю почитают святых братьев Фрола и Ловёра, которых считают покровителями лошадей. Тридцать первого августа лошадям дают отдых, не одевают сёдел, купают, расчесывают хвосты и гривы, кормят овсом. С наступление этого дня посев ржи считается запоздалым, так как на следующий год «фролики» родятся, то есть цветочки. Почитая христианских святых, народ связывал эти дни с вековыми традициями и погодными наблюдениями, выстраивая своего рода календарь повседневной жизни. Он представлял собой многоступенчатую последовательность, регулирующую жизнь и деятельность людей, указывал на начало и конец сельскохозяйственных работ, на время, когда не следовало забывать о вдовах, сиротах, обездоленных людях, на срок сбора лекарственных трав и даже заготовку банных веников. Религиозные праздники, установленные в разгар сбора урожая, были необходимой реальностью. Хотя и говорили, что «В августе мужику три заботы: и косить, и пахать, и сеять» - праздники давали возможность передохнуть от будней, заполненных тяжелым физическим трудом. В этот день население преображалось. В будни тихие селения заполнялись громкими, веселыми разговорами. Красиво одетые люди шли в церковь, ехали на ярмарку, общались. Однако, на следующий день все приступали к своим повседневным рабочим обязанностям. Уважаемые садоводы и огородники, очень надеемся, что представленный порядок сельскохозяйственных работ поможет усилить эффективность вашего труда и гармонического взаимодействия с природой, хотя он и не исключает здравого смысла. Пожелаем друг другу богатого урожая. Страницу подготовила Л. АНДРЕЕВА
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4